纯果汁牛奶稳定性的研究

从稳定剂、乳化剂、品质改良剂、糖酸比例和工艺条件等方面对纯果汁牛奶的稳定性进行了研究。纯果汁牛奶的最佳配方为：复合稳定剂0.5% 、乳化剂0.1%、品质改良剂0.11%、蔗糖8.0%、浓缩果汁7.14%、混合有机酸0.6%；采用二次均质工艺，85℃-15分钟杀菌；产品在三种温度（10℃以下、25℃、37℃）下的贮藏实验表明温度对纯果汁牛奶的稳定性影响不大。     

国内外荒漠化状况与西藏防沙治沙

通过对荒漠化现状的分析以及沙漠化产生的危害,探索沙化治理的主要方法,选准西藏沙化治理的突破口,取得最佳治理效果.     

新疆棉花品种区试十年回顾

通过对新疆陆地棉品种区试10年资料的分析，阐述了棉花区试工作的重要作用，指出了存在的问题，并对今后的工作提出了对策。     

暖秋冬对喀什地区冬小麦的影响及防治措施

2006年暖秋冬造成喀什地区11880 hm2冬小麦越冬前起身拔节;越冬后有213 hm2冬小麦因冻害死亡。通过对冬小麦越冬前旺长原因的分析,提出冬小麦安全越冬和返青后补救的技术措施。     

农村供电营业所规范化管理的思考

１供电所人员存在的问题１．１政治素养方面存在的问题１．１．１平时政治学习不够，对党的方针、政策及各项规章制度了解不深。１．１．２小农经济思想意识较为严重，缺乏大局观念，团结不够。１．１．３法制观念不强，赌博及其他违法事件时有发生。１．２业务素质方面存在的问题１．２．１营业管理缺乏条理性，管理粗放。１．２．２对电力法律、法规学习不够，导致在处理用电业务时随意性较强，有时不能依法办事。１．２．３业务流程不规范，缺少记录及基础资料。１．２．４电费回收不到位，计量管理混乱。１．３优质服务方面存在的问题部…     

中棉所系列品种在新疆喀什推广表现

中棉所系列品种在新疆喀什推广表现①赵建新新疆喀什地区种子管理站８４４０００喀什棉区是新疆最大的产棉区，１９９５年棉花播种面积１８００００ｈｍ２，总产皮棉２２５０００吨。１９９６年棉花播种面积１９３３３３ｈｍ２，总产预计超过２０００００吨。近几年，中棉...     

嗜酸乳杆菌ZH-1在复原脱脂奶中的生长和存活模式

研究了嗜酸乳杆菌ZH-1在复原脱脂奶中的生长和存活模式：在不同温度下嗜酸乳杆菌ZH-1在复原脱脂乳中的生长遵循Bolzman模型；在不同贮藏温度和pH下，嗜酸乳杆菌ZH-1遵循对数死亡规律，在4℃、10℃和15℃下的死亡速率常数分别是8．21、4．31和2．86；在pH6．8、6、0和5．0条件下的死亡速率常数为175、53和17.温度是影响存活的主要因素；在实验条件pH值对嗜酸乳杆菌ZH-1的存活影响不大。     

输油泵站的Yong平衡分析与测试

根据Ｙｏｎｇ的基本概念、Ｙｏｎｇ平衡评定准则和Ｙｏｎｇ的计算方法,对长清输油泵站进行了Ｙｏｎｇ平衡测试,给出了输渍泵站系统、输渍子系统、供用电子系统的Ｙｏｎｇ分析模型及平衡方程通过分析测试结果,指出高能级高Ｙｏｎｇ效的设备是造成泵站能源浪费的主要原因。从能质利用方面提出了提高管道输油系统的能质利用率和系统Ｙｏｎｇ效率的具体措施。     

西藏高原林业生态环境及建设重点

综述西藏高原自然地理特征、生态环境特征及其面临的问题,强调西藏高原的林业生态地位及其生态建设重点,并提出生态保护措施.