优质肉鸡企业的困境与思考

一 优质肉鸡业的现状与趋势据行业统计,肉鸡业全年消费约70亿只,其中大白鸡约50％,主要集中于山东、河北等地;优质鸡种50％约35亿只,主要集中于长江以南区域,现有逐步向北向西延伸的趋势,数量也逐步加大,每年有7％左右的发展速度。     

锌在肉鸡生产中的应用

锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。     

饲粮酸化作用机制的研究进展

根据酸化剂作用的不同部位,就近年来无机酸、有机酸、复合酸作用机制的研究进展进行了综述。着重阐述了不同酸化剂对胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响,指出不同酸化剂作用的侧重点不同,并为今后酸化剂产品的研究开发指明了某些方向。     

基于高通量测序技术挖掘分子遗传标记及其在蛋鸡生产中的精准应用

高通量测序技术是研究物种复杂生物性状遗传机制的基础,随着高通量测序技术的不断优化提升,一些与生物表型性状密切相关的基因组变异被精准地挖掘出来,其中包括单核苷酸多态位点(SNP)、小片段的插入或缺失(Indel)、拷贝数变异(CNV)以及结构变异(SV)为代表的分子标记。与传统遗传标记相比较,分子遗传标记具有多态性高、遍布整个基因组、检测手段简单快捷以及成本低廉的特点。通过检测覆盖全基因组范围内的分子标记,利用基因组水平的遗传信息对个体或群体遗传资源进行评估,能够缩短世代间隔、提高选种的准确性,进而在短期内取得较大的遗传进展。作者从高通量测序技术挖掘分子遗传标记角度入手,综述了三代测序技术发展历程和应用领域以及三代分子遗传标记检测技术在蛋鸡种业创新中的应用,并详细阐述了高通量测序技术与分子遗传标记相结合在蛋鸡群体遗传多样性及进化分类、群体遗传图谱的构建和功能基因定位、数量性状形成的遗传机制解析和质量性状形成的遗传机制解析等4个方面的精准应用,以期为蛋鸡基因组选择进入实质应用阶段提供科学依据和指导。     

多年生人工草地建植技术及其在石漠化治理中的应用

多年生牧草品种的混播对于人工草地建植及其可持续利用研究具有重大意义。本研究分析了多年生人工草地的国内外发展及研究现状,探讨在石漠化地区进行人工草地建植的前景及应用策略。提出在石漠化治理中人工草地的建植应根据区域布局、水热条件、人工草地类型、人工草地与家畜饲养带耦合、草地与耕地功能置换等方面来进行,并以此提高石漠化地区人工草地的生产力并维持其持久力和稳定性。     

鸡蛋价格又遇低迷,是坚持还是退出

<正>"现在的鸡蛋价格才2.83元/500克,怎么这么低?养鸡赔得一塌糊涂,真不知道我们还能撑多久?"河北保定的张相民给本刊记者发来这样的短信。记者和他电话取得联系的时候     

加大科研投入促进新技术集成

1 立华水禽发展现状 常州市四季鹅业公司集水禽研发、种禽培育、饲料生产、商品禽生产和销售为一体的一条龙养殖公司,以公司+农户模式带动农民共同养鹅致富.目前存栏种鹅2万套,年孵化鹅苗80万只.公司合作农户为52户,饲养面积2.3万平方米,年出栏肉鹅40万只.自设有麻鸭研发项目.计划到2014年年出栏肉鹅达到150万只以上.     

ω-3多不饱和脂肪酸对鸡脂肪沉积的调控机制及添加策略的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFAs）,特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）对畜禽脂肪代谢的调控被广泛研究。在禁抗背景下,ω-3 PUFAs作为一种抑制脂肪沉积的饲料添加剂发展潜力巨大。文章综述ω-3 PUFAs的来源及其在体内的代谢以及ω-3 PUFAs对鸡早期脂肪组织发育、基因的转录与转录后调控等途径抑制脂肪沉积的可能机制,并讨论其添加策略,旨在为ω-3 PUFAs在畜禽生产中的应用提供参考。     

缓释复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度及肠道功能的影响

本试验选用28 R龄断奶、平均体质量(7.00±0.10)kg的长白猪(♂)×大白猪(♂)二元杂交仔猪64头,按单因索试验设计原则,研究在玉米一豆粕一膨化大豆型基础日粮中添加不同类型(包被未包被)复合酸化剂对断奶仔猪胃肠道酸度、生产性能、肠组织形态、消化酶活性、肠道微生物菌群及肠黏膜抗体SIgA的影响.试验设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪(公母各半),饲养试验时间为35 d.结果表明,微胶囊型缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪胃和小肠pH(P＜0.01);极显著提高空肠绒毛高度和隐窝深度的比值(P＜0.01);断奶前期,显著提高小肠蔗糖酶和乳糖酶活性(P＜0.05);断奶后期,极显著提高仔猪盲肠和结肠中乳酸杆菌数量,降低大肠杆菌数量(P＜0.01);微胶囊型缓释复合酸化剂还有增加仔猪肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势(P＞0.05).结果提示,在断奶仔猪日粮中添加微胶囊型缓释复合酸化剂,可以通过降低肠道pH,优化肠道微生物区系,改善肠组织形态和功能,从而提高断奶仔猪肠道的消化力和适应性,并促进仔猪生长.     

β—葡聚糖与家禽营养

β－葡聚糖与家禽营养四川农业大学动物营养研究所陈正玲王康宁小麦、大麦、燕麦等麦类作物是畜禽饲粮的重要能量饲料之一。小麦的营养价值近似于玉米，而其余几种因含有抗营养因子有效能值偏低。禽类饲粮中大量使用大麦、燕麦或黑麦，粘性高脂肪粪便的排泄量增加，给卫生...