加入世贸组织后我国禽肉出口面临的挑战与对策

我国加入世界贸易组织已有一年半时间,我们也已经深刻感受到了入世给我们所带来的机遇和挑战。笔者将以我国禽肉出口的现状为例,提出对入世后出口食品生产企业在生产和管理工作中的一些感受和体会。禽肉由于其味道鲜美,且营养成分组成合理而成为人们主要的肉食品之一。据统计,全世界肉类总产量2000年为2.33亿吨,2001为2.36亿吨,2002年为2.42亿吨。其中禽肉产量分别为6800万吨、6990万吨和7210万吨,呈逐年上升的趋势,产量位居第二,仅次于猪肉。同时,有资料表明,禽肉的国际贸易量居世界第一,2000年为737.8万吨,2001年为747.3万吨,2002年为749.…     

废骨生产骨蛋白粉和磷酸氢钙

以各种动物骨头为原料,可同时生产骨蛋白粉和磷酸氢钙,既可作为饲料添加剂又可作为日化、医药原料。废骨来源广泛,加工技术简单,是一项投资小、见效快、效益高的致富技术。其生产工艺是: 压碎:将骨头压成小块,置于锅中煮沸3～8小时,以除去骨上脂肪。干燥:沥尽水分晾干后,放入干燥室或干燥炉中,以100～140℃温度烘10～12小时。粉碎:用粉碎机或石碾将干燥后的骨头磨成粉状即可。其中含有蛋白质、磷酸钙等。分离:在粉状物中加入磷酸,即可制得蛋白粉和磷酸氢钙。     

矿区水土流失特征及治理对策

采矿业发展给国民经济发展带来经济效益，但随之带来矿区水土流失面积的持续增大，水土流失强度的增加，给生态环境带来巨大破坏。矿区水土流失由于人为扰动地面或堆置固体废弃物而造成水资源和土地资源的破坏和损失，是以人类活动为外营力而产生的一种特殊水土流失类型．既有水土流失的共性，     

治理农业面源污染 提升农民环保意识——古浪县多管齐下推进农业面源污染治理

古浪县农业环保工作以衣业结构调整、循环衣业建设、农业环保行政执法为重点,不断加强农村村容村貌、改水改厕、院落美化、道路硬化等工作,努力控制和治理农业面源污染,强化农业野生植物保护和外来入侵生物管理,积极开展农业环境保护执法和无公害衣产品质量认证,有效地治理了农业面源污染,促进了农业增效,农民增收。     

灵.福种衣剂的性能及应用技术

灵·福种衣剂的性能及应用技术江苏省南通市农科所（２２６５４１）顾春燕，薛平１０％灵·福种衣剂是江苏省南通市农科所八·五期间开发的新型棉种包衣剂。主要用于棉种包衣，防治棉花苗期病害。１９９１年起被江苏省农林厅推荐与棉种脱绒加工相配套，进行棉种包衣，使用...     

固相萃取—气相色谱法检测菠菜中的54种有机磷

建立了固相萃取—气相色谱法测定菠菜中的54种有机磷农药残留的方法,即用环己烷:乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取样品中的有机磷农药,固相萃取(SPE)柱净化,用GC—FPD法对其进行检测。结果表明,54种有机磷农药在46min内分离良好,在质量浓度为0.01～1.0mg/L时的线性良好,相关系数为0.9939～0.9999;在质量分数为0.01～0.05×10-6时,外标加标法平均回收率为65%～135%;相对标准偏差为0.25%～18%;检出限为0.0065～0.15mg/L。该方法简单、准确、可靠、灵敏度高。     

我国高致病性蓝耳病研究进展

自2006年5月起蓝耳病的高致病毒株导致猪群以持续高热、繁殖障碍、高死亡率为特征的疾病,并迅速蔓延至我国其他养猪省份及周边国家,成为影响我国养猪业的最重要的疾病,造成重大经济损失。近年来,国家、科研院所及大型养猪企业对我国高致病性蓝耳病的流行病学调查、病原分子进化与特性分析、诊断、疫苗研发及其防控措施上进行了大量的研究与实践工作。从我国HP—PRRS的流行病学状况、HP—PRRSV的分子生物学特征、诊断、疫病研发与使用以及防控措施等方面对我国高效病性蓝耳病的研究进展进行了综述。     

蒜脯的加工

1.预处理:白皮大蒜头水泡3天至蒜球发亮,将蒜分开瓣,去蒜茎,剥皮。 2.熏硫:每600公斤去皮蒜瓣用0.5公斤硫磺。 3.盐渍:每100公斤蒜用盐5公斤,入缸压实24小时,其间倒缸一次,要求盐蒜均匀。 4.脱盐:蒜瓣切分两片后用水漂洗10小时,每两小时换水一次,至口尝略咸为止。