农业机械维修保养现状及对策

加强对农业机械的维修和保养成为当务之急。本文就农业机械维修与保养存在的种种问题以及使用过程中常见的问题进行了分析与探讨,并针对上述问题提出了有效的解决措施与保障手段。     

富锗金针菇菌丝体多糖的分离纯化及对自由基的清除能力

以金针菇为研究材料,通过液体发酵技术获得富锗金针菇菌丝体,对富锗金针菇菌丝体多糖进行了分离和纯化,通过体外抗氧化试验测定了富锗金针菇多糖对自由基的清除能力。试验表明:富锗金针菇菌丝体经提取纯化后得到单一组分多糖,纯度为99.78%,不含蛋白质;富锗金针菇菌丝体锗含量为7.42 mgg,有机锗的转化率为6.25%;富锗金针菇多糖经纯化后抗氧化性显著增强,对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基均具有较好的清除作用,与空白对照相比均具有显著差异,自由基清除率随富锗多糖的浓度增加而增强。在试验范围内当富锗多糖浓度为900 μgmL时,对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除率最高分别达68.16%、64.26%和64.3%。该富锗多糖具备开发为天然抗氧化剂、功能性食品或药品的潜力。      

农业文化遗产地游客环境责任行为与饮食旅游偏好关系研究——以浙江青田稻鱼共生系统为例

传统饮食是农业文化遗产地重要的旅游资源,饮食旅游偏好影响着游客对旅游产品的选择。引导和培养游客环境责任行为对遗产地传统饮食旅游可持续发展具有重要意义。本文以全球重要农业文化遗产浙江青田稻鱼共生系统为例,通过问卷和访谈实证调查分析游客环境责任行为和传统饮食偏好之间的关系。运用SPSS18.0进行因子分析,提取出3项游客环境责任行为因子,分别为传统饮食认知因子、传统饮食环境责任态度因子、传统饮食环境责任行为因子;同时根据提取出的3项游客传统饮食偏好因子,将游客分为传统饮食口味追逐型、传统饮食参与体验型、传统饮食文化体验型, 3种类型所占比重分别为38.05%、35.63%和26.31%。其中传统口味追逐型游客关注饮食的口味、种类、环境等食用体验,传统饮食参与体验型游客更多地关注饮食的制作过程以及部分饮食文化内涵,而传统饮食文化体验型游客更加关注当地文化、生态保护和对本地食材的应用以及传统饮食所传递的文化价值,且三者中传统饮食文化体验型游客环境责任行为最强,传统口味追逐型游客最弱。最后将游客环境责任行为因子和传统饮食偏好因子进行回归分析,发现游客环境责任行为因子与游客传统饮食旅游偏好之间存在正相关关系。应考虑不同类型游客对农业文化遗产的饮食偏好,有选择有重点地适应游客的需求,避免为吸引大众游客而产生的饮食文化破坏与生态安全问题。     

不同来源ATP表征冷鲜羊肉新鲜度

【目的】通过系统研究冷鲜羊肉不同来源的三磷酸腺苷（adenosine triphosphate,ATP。包括肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP）在贮藏期间的变化规律,筛选能够表征冷鲜羊肉新鲜度变化的ATP指标,构建菌落总数和挥发性盐基氮预测模型,探究冷鲜羊肉新鲜度的预测新方法。【方法】以小尾寒羊背最长肌为试验材料,在空气密封包装0℃条件下分别贮藏0、1、3、5、7、9、11、13、15、17和21 d,分析冷鲜羊肉贮藏期间新鲜度指标（pH、色泽、挥发性盐基氮、菌落总数）与3种来源ATP（肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP）的变化,利用数据统计评价不同来源ATP的变化规律,并构建新鲜度指标的预测模型。【结果】冷鲜羊肉贮藏期间新鲜度指标菌落总数、挥发性盐基氮均呈现上升趋势,并均在贮藏17 d时超过国家标准限值;肉中ATP呈现不断下降趋势,微生物ATP与肉表面ATP均呈现上升趋势,与新鲜度指标变化趋势保持一致;冷鲜羊肉贮藏期间,肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP含量与菌落总数、挥发性盐基氮的相关系数（R）分别为-0.399、0.910、0.943和-0.357、0.725、0.9...     

一位博物学家能说和不能说的秘密

<正>通过“地球脉动”“冰冻星球”与“生命之源”等电视节目,让我们认识了世界自然纪录片之父戴维·阿滕伯格,也使我们了解了博物学家头衔的深刻内涵。他们不仅是大自然的探险者与发现者,他们还是大自然最执着的守护者与捍卫者。更好地践行后者的是另一位英国博物学家艾瑞·斯特兰格。他用34年时间走遍了福克兰群岛的每一个神秘角落。在认识到个人力量的渺小后,     

资源微生物学实验教学改革初探

资源微生物学是一门实验性很强的学科,为了提高该课程实验教学质量,培养学生的创新和综合素质,从实验教学内容、实验教学方法和实验教学手段3个方面入手,对资源微生物学实验教学改革进行了探讨。     

瑞香狼毒及牛心朴子水浸液化感作用的研究

[目的]研究瑞香狼毒及牛心朴子水浸液对植物种子萌发和种子活力的化感作用。[方法]瑞香狼毒及牛心朴子水浸液设4种浓度（0.100 0、0.050 0、0.025 0和0.012 5 g/ml）,分别对8种作物种子进行处理,处理后测定种子的发芽势、发芽率、发芽指数及活力指数。[结果]瑞香狼毒和牛心朴子水浸液对8种供试种子的萌发及其活力均有一定抑制作用,且随着水浸液浓度的增加,抑制作用增强。当水浸液浓度为0.100 0 g/ml时,该抑制作用表现最为明显,莴苣种子的发芽势及发芽率在狼毒水浸液处理下均为0,莴苣、大白菜和油菜种子的发芽势及发芽率在牛心朴子水浸液下也均为0;当水浸液浓度为0.012 5 g/ml时,牛心朴子水浸液处理下萝卜种子活力指数高于对照,表明对萝卜种子活力具有促进作用。[结论]该研究为瑞香狼毒和牛心朴子的综合治理提供参考依据。     

果树病虫害防治中农药使用常见问题及对策

在果树农药使用工作中,应大力引进推广高效低毒、低残留化学及植物源及矿物源农药,普及推广各项绿色植保新技术,加快产业优化升级和整体效益的提高,保障农业安全生产和农产品质量安全,增加农业收入。     

明日叶挥发油化学成分的GC-MS分析

[目的]分析明日叶挥发油化学成分。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取明日叶挥发油,通过气相色谱-质谱-计算机联用技术对其化学成分进行分析鉴定,用气相色谱面积归一法测定各成分的相对百分含量。[结果]从明日叶挥发油中分离出120个成分,鉴定出其中28个化合物,占总峰面积的50.36%。[结论]该研究可为进一步开发利用明日叶提供科学依据。     

酶法水解3-氰基吡啶制备烟酸

以筛选出的腈水解酶β1粗酶作为催化剂,可将3-氰基吡啶直接水解生成烟酸,且反应过程中没有烟酰胺生成.经过反应条件的优化后,确定了这个酶催化水解反应的最适温度为30℃、最适pH=8.0和初始底物质量浓度为8～10 g/L.在这个最优条件下,采用分批补料法可将加入的3-氰基吡啶完全转化为烟酸,此时反应液中烟酸的积累量达到118 g/L,底物和酶的实际质量分数为50:1,产物纯品收率为85%左右.