真空预处理对圣女果渗透脱水的影响

[目的]以圣女果为原料,探讨真空预处理对圣女果渗透脱水的影响,为今后其工业化应用提供理论参考和技术支持.[方法]通过对预处理的圣女果进行真空渗透脱水,研究真空时间、真空度对渗透圣女果的含水量、固形物含量、糖含量、麦芽糊精渗入量的影响.[结果]真空渗透时间20 min、真空度0.06 MPa的真空渗透预处理渗透速度最快,麦芽糊精的渗入量最大.[结论]确定的圣女果真空渗透脱水最佳方案渗透速度快、脱水效果良好,选用该方法进行圣女果的预脱水是可行的.     

石榴同源四倍体诱导及评价

以紫美石榴种子为试验材料,用秋水仙素溶液浸泡诱导多倍体,并对诱变材料进行倍性鉴定和评价。结果表明:0.3%秋水仙素处理萌发石榴种子24 h诱导效果最好,四倍体诱导率为1.11%;二倍体染色体数目为2n=2x=16,四倍体染色体数目为2n=4x=32;二倍体和四倍体植株叶片、花、果实主要性状差异均达到极显著水平,四倍体的叶片气孔、叶片、花变大,叶绿素含量增加,果皮增厚以及籽粒百粒质量增加,而籽粒颜色变浅和变硬;四倍体萌芽期、始花期、成熟期和落叶期均晚于二倍体。综合认为,四倍体紫美石榴可作为育种新材料加以评价利用。     

产甲壳素酶菌株的筛选与诱变

以胶体甲壳素作为惟一碳源,从自然界微生物中筛选并诱导到一株产甲壳素酶活性较高的菌株,经16S r DNA鉴定为Aeromonas sp.。并以该菌株作为出发菌株,经过一次紫外诱变,酶活是初筛菌株的1.48倍。再经过二次紫外诱变或者紫外-Li Cl复合诱变,酶活分别是初筛菌株的3.16和3.87倍,最高酶活达到3.48 U/m L。最后通过连续传代培养,确定了菌株HMX-16经过紫外和复合诱变后突变性状稳定性良好。     

鹅禽流感免疫程序研究

为了科学制定鹅的禽流感疫苗免疫程序,进行了5方面的试验.结果表明,雏鹅首免后3周可测定出AI-HI抗体,4周达到高峰,AI-HI抗体为4.8log2,6周开始下降.产蛋鹅免疫后4周抗体达到高峰9～11 log2,直到8个月抗体水平仍然维持在7～9 log2.1日龄雏鹩母源抗体AI-HI价为9.3log2,28日龄降至4 log2以下.试验所用的3个厂家的疫苗首次免疫雏鹅的抗体水平上升无明显差异,二次免疫抗体水平上升有明显差异.二次免疫的免疫鹅体内抗体消长情况测定结果表明,以每只1.5mL的免疫效果最好,免疫持续期可达8个月.     

四川油橄榄生态适应性评价

为促进四川油橄榄产业持续健康发展,依据施宗明制定的"中国油橄榄适生区划关键生态因子指标",评价油橄榄在四川西昌、绵阳、广元、达州的生态适应性。结果表明,西昌是油橄榄的适生区,绵阳和广元是油橄榄的次适生区,达州是油橄榄边缘地区。     

中华文化教育与课程教学的有机结合──以英语专业课程为例

中华文化教育与课程教学的有机结合,是学校实施中华文化教育的重要途径。尽管不同课程和专业有着不同的教学内容与特点,但培养具有良好综合素质人才的教育目标,是各课程教学与中华文化教育结合的共同出发点与归宿。由于学科间的差异,中华文化教育与不同课程相结合的意义不同,结合的基础也不尽相同。英语专业课程的人才培养目标和当前所存在的问题,使其与中华文化教育的结合具有特殊的意义;英语专业课程的文化属性为两者的结合提供了基础;观念的更新、中华文化教育在课程教学中的明确定位、教育者素养的提高等,是两者结合的基本保障。     

体外培养刺五加变异的RAPD分析

以刺五加的成熟种子为材料,通过离体培养诱导产生愈伤组织,利用RAPD分子标记方法,在DNA水平上分析愈伤组织与其来源植株间的遗传差异。从40个引物(10碱基的寡核苷酸)中筛选出6个引物,对它们的PCR扩增结果进行分析。结果表明,刺五加愈伤组织与其来源植株相比出现了DNA水平的变异。     

鸭致病性大肠杆菌的分离及人工感染鸭的组织病理学研究

经过菌落形态、染色形态、生化试验,从来自湖北某鸭场的30份病料中,分离到20株鸭大肠杆菌。以3.0×108CFU/mL剂量感染健康昆明鼠和健康樱桃谷鸭,鼠和鸭分别在感染后8 h和12 h出现症状,12h和18 h后开始出现死亡,而对照组则未出现任何症状,表明该菌株为致病性菌株。药物敏感试验结果显示该鸭场分离菌株对某些药物已经产生很强的耐药性。人工感染鸭的组织病理学结果表明其肝脏、心脏有广泛的纤维素渗出物且发生严重的变性、坏死。     

乳酸菌作为DNA疫苗载体的研究进展

乳酸菌作为DNA疫苗载体可诱导机体产生有效的免疫反应和免疫耐受。文章主要对DNA疫苗的优缺点、乳酸菌表达系统的特点及其作为DNA疫苗载体的研究进展作以综述。