我国维生素市场近况分析

我国维生素工业起源于上世纪50年代末,经过近些年的快速发展,目前已经成为全世界能够生产现有全部维生素品种的少数国家之一,同时也是全球最大的维生素出口国之一,相当一些产品的生产工艺及产品质量在国际上处于领先地位。     

滇杨组织培养再生及遗传转化体系建立

【目的】建立高效的滇杨Populus yunnanensis离体叶片再生及遗传转化体系,有助于滇杨基因工程育种研究。【方法】以滇杨叶片为外植体,研究不同植物生长调节剂组合对叶片愈伤组织和不定芽诱导及生根的影响,从而获得滇杨再生组培苗;进一步以农杆菌Agrobacterium tumefaciens介导法探讨菌液吸光度、侵染时间和共培养时间等对滇杨遗传转化效率的影响。【结果】滇杨愈伤组织诱导的最适培养基为1/2 MS+0.005 mg·L^-1噻苯隆(TDZ)+0.010 mg·L^-1萘乙酸(NAA),诱导率达91.7%;不定芽诱导的最佳培养基为1/2 MS+0.002 mg·L^-1 TDZ+0.010 mg·L^-1 NAA,诱导率为75.0%;生根最适培养基为1/2 MS+0.010 mg·L^-1 NAA+0.100 mg·L^-1吲哚乙酸(IBA),生根率高达96.7%,平均生根数为2.57条。利用pBI121-GUS载体转化滇杨,最适转化菌液吸光度D(60...     

西南地区9种乡土杨树的秋季光合特性比较

季节是影响植物光合特性的重要因素之一,而树木秋季光合作用为次年生长储备营养物质,也是林木育种的重要指标。为了解西南地区9种乡土杨树在秋季生长期对光能的利用效率,以收集于西南地区不同海拔的滇杨、大叶杨、藏川杨、德钦杨、昌都杨、康定杨、乡城杨、西南杨和三脉青杨为研究对象,在10月初采用LI-6400便携式光合测定仪对其光合参数进行测定。结果表明:1）滇杨和藏川杨的生长量优于其他树种。2）乡城杨净光合速率（P_n）日变化呈现为不对称的双峰曲线,其他8种杨树均为单峰曲线,但峰值出现的时间不同;而9种杨树的蒸腾速率（T_r）日变化均为单峰曲线,大叶杨Tr峰值出现在12:00,其他8种杨树均在14:00;9种杨树的气孔导度（G_s）、胞间CO₂浓度（C_i）和水分利用率（WUE）日均值均存在极显著差异,昌都杨G_s日均值最大（0.37 mmol·m^-2·s^-1）,康定杨C_i日均值最小（284.222 4 μmol·mol^-1）,且水分利用率（WUE）最高（4.996 6 μmol·mmol^-1）。3）综合4个光合参数,西南杨和康定杨具有较大的后续生长潜力,且康定杨耐旱性较强,而昌都杨和大叶杨耐旱能力较弱。因此,在今后推广应用及经营管理中,需要考虑不同树种对水分需求的差异。     

超高压保鲜鲜切哈密瓜片的研究

为研究适宜的鲜切哈密瓜片的保藏方法,将鲜切哈密瓜片采用600 MPa加压处理10 min后,在4 ℃条件下贮藏9 d,分析超高压处理对贮藏期间鲜切哈密瓜中细菌总数、多酚氧化酶(PPO)活性、硬度和维生素C含量的影响.结果表明:600 MPa压力处理10 min后,可抑制与褐变相关的PPO活性,抑制微生物生长,产品在4 ℃条件下贮藏9 d后,仍然可具有较好的硬度和较高的维生素C含量,表明该法是一种较好的鲜切哈密瓜片的加工方法.     

松塔形红富士树傻瓜修剪技术

正河南三门峡二仙坡果业山庄主栽品种是红富士(普通型和短枝型),树龄2~13年,砧木有乔砧(海棠),矮化中间砧(M26),面积约150余公顷,该园均采用松塔树形,虽然是密植,但比较通风透光,果品品质好,优质果率在90%以上。全园按有机果品规范生产,经济效益好,起到了良好的示范作用。1幼树期1.1培养中干培养直立型强的中央领导干,注意疏除竞争枝,粗     

苹果松塔树形冬剪技术规范

苹果树松塔形是在纺锤形基础上,吸收优良主干形或圆柱形整形技术的优点,结合河南省三门峡地区苹果生产实际,由纵敏师傅创新,并经多年生产实践检验和完善的小冠树形。此项技术2001年通过省级鉴定,现在河南省三门峡市（灵宝、陕县等）及其他苹果产区已有数千公顷示范基地。     

超滤澄清黄瓜汁的研究

采用超滤技术对黄瓜汁进行处理,分析超滤过程中物料前处理、操作压力和操作温度等因素对膜通量的影响。结果表明,黄瓜汁先经过微滤,然后控制操作压力在0.08～0.14MPa,温度40℃左右时,膜通量高。所得的黄瓜汁澄清透明,微生物指标得以改善,营养成分也基本得到保持。     

龙井茶精制工艺技术规程初探

本研究针对龙井茶精制技术中存在的问题,重点对筛分、风选、色选、轧切等工序进行对比试验。通过改进精制工艺流程和技术参数,提高精制效果、产品品质,减少精制过程中的损耗、提高精制得率。结合实验数据、调研结果、现场测试,针对高档、中档、低档龙井茶提出一套精制技术规程。