避雨栽培模式下江苏省葡萄病害防控对策分析

葡萄是江苏省主要栽培的果树树种，在避雨栽培模式快速发展的形势下，葡萄病害总体发生风险和危害程度下降，关键防治时期发生变化，病害防控策略需要作出相应的调整。但是由于固有的防治观念转变较难，部分种植户仍然延续露地栽培模式下的用药习惯，化学农药使用量偏大、防治靶标不明确、药剂结构不合理等问题突出，需要有针对性地制定病害防控策略，以适应栽培模式的变化。     

短链脂肪酸的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展

动物消化道内复杂多样的微生物群落代谢营养物质可产生短链脂肪酸（SCFAs）、生物胺等物质参与宿主生理调控。微生物代谢产生的SCFAs中以乙酸、丙酸和丁酸含量居高，且SCFAs能够调控胃肠道微生物群，促进胃肠道发育，调节免疫功能，缓解应激、炎症反应，增强肠道屏障功能。本文就动物体内SCFAs的产生与转运、生理功能及其在畜禽生产中的应用研究进行综述，为SCFAs作为功能性饲料添加剂研究和应用提供理论依据。     

外施GA3对台农17号菠萝果实品质及内源激素的影响

为探究采前外施不同浓度GA₃对台农17号菠萝采后果实品质及内源激素含量变化的影响，共设置4个GA₃浓度处理，分别为50、100、150、200 mg/kg，以清水处理为对照(CK)。结果表明：150、200 mg/kg GA₃处理可增大果实体积、提高果实重量，100、150 mg/kg GA₃处理可增加果实甜度，其中100 mg/kg GA₃处理果实总糖含量最高；而150、200 mg/kg GA₃处理可降低果实可滴定酸含量、增大果实p H值，同时高浓度GA₃可提高果实糖酸比，从而影响果实的口感与风味；100 mg/kg GA₃处理还可提高果实维生素C含量，当GA₃处理浓度高于100mg/kg时反而降低了果实维生素C含量。此外，不同浓度GA₃处理对果实内源激素含量的影响较大，经GA₃处理后可增加果实内源GA₃含量，也可提高果实...     

现代农业技术培训与咨询效果有效性分析

合理的培训方式有助于促成培训效果的最大化。结合几种现代农业技术培训方式,对现代农业技术培训与咨询效果有效性进行分析,并总结了现代农业技术培训带来的启示。     

马铃薯加工产品丙烯酰胺控制的研究进展

马铃薯块茎含有丰富的天冬酰胺和还原糖等美拉德反应底物,其加工产品最容易形成致癌物——丙烯酰胺.因此,降低丙烯酰胺含量是马铃薯加工产品如薯片、薯条等工业面临的主要问题.为科学指导马铃薯加工产品尤其是休闲食品的安全生产,本文系统梳理了丙烯酰胺形成途径、马铃薯加工产品中丙烯酰胺的控制路径及方法,并基于文献统计学方法评价了不同...     

我国果业重大使命和“十四五”重点任务北大核心

按照“四个面向”要求,围绕“推进农业高水平科技自立自强、支撑乡村全面振兴”核心使命,根据我国果树产业实际,明确了“保障食物安全与果品有效供给、推动果业绿色高质量发展、推进果品优质安全与营养健康、推动乡村振兴和区域果业发展”等果业重大使命,并提出了我国果业“十四五”的重点任务建议清单。     

2个榴莲品种花粉数量及花粉生活力的比较研究

对2个榴莲品种花粉数量进行比较分析，同时比较4种花粉染色法与不同离体培养时间对榴莲花粉生活力的影响，确定最适榴莲花粉生活力的染色法，筛选最佳离体培养时间，旨在探索不同时间点金枕与干尧榴莲花粉生活力变化规律，为榴莲杂交育种工作提供技术支持。利用蔗糖悬浮液法对2个榴莲品种花粉数量进行统计分析，探究各时间点榴莲花粉在醋酸洋红、I₂-KI、MTT、TTC 4种染色法下生活力变化规律，以1%琼脂培养基对花粉进行离体培养，比较不同培养时间对花粉萌发率的影响。结果表明：对比2个榴莲品种花粉数量，干尧榴莲花粉数量显著高于金枕榴莲；MTT染色法最适于跟踪测定榴莲花粉生活力变化；2个榴莲品种花粉离体培养8 h后萌发率达到最高，且18:00为榴莲花粉萌发率最高、生活力最强的时间点。     

基于迁移学习的PSO-Shuffle Net鱼类识别方法

针对传统深度学习鱼类识别方法正确率较低、模型训练过程中参数不能够自适应确定的问题，提出了一种基于迁移学习(Transfer Learning, TL)的粒子群(Particle Swarm Optimization, PSO)改进ShuffleNet鱼类识别方法。以20种鱼类为对象，采用粒子群算法将模型的损失函数作为适应度函数，对批处理大小和学习率两个超参数进行优化，并利用迁移学习方式进行训练，构建了TL-PSO-ShuffleNet模型。结果显示：该方法与AlexNet、MobileNet、ShuffleNet模型相比，识别正确率分别提高了57.89%、30.43%、23.28%。本研究提出的鱼类识别方法具有正确率较高、参数设定具备自适应性等特点，为鱼类自动化识别研究提供了参考和借鉴。     

常温常压等离子体诱变选育安普霉素高产菌株

安普霉素作为一种广谱兽用抗生素，对多种革兰氏阴性菌、阳性菌和某些支原体具有较好的抗菌作用。本论文利用常温常压等离子体(ARTP)技术结合抗性筛选方法，对安普霉素产生菌黑暗链霉菌进行诱变选育，以期得到高产菌株。以AP-520为出发菌，进行ARTP诱变处理，ARTP最佳诱变时间是70 s,处理后的菌液在潮霉素平板上进行抗性筛选，单菌落经过48孔板大量筛选后再进行摇瓶初筛和复筛，共进行8轮筛选试验，得到一株高产菌株AP-6023,摇瓶效价达到11444 U·ml^-1,较对照提高29%,经过10次传代培养后仍能保持产抗能力，30 L发酵罐效价为10920 U·ml^-1,较对照提高23%。突变株AP-6023的获得，大大提高了安普霉素的生产水平，证实了ARTP诱变技术的有效性，试验方法为其它工业微生物的育种提供了解决思路。     

槟榔园套种榴莲管理技术

近年来，海南省开始商业化种植榴莲，但种植区域有限，而另一方面，海南省槟榔产业发展受阻。槟榔的树形结构与槟榔园的生态环境，使槟榔-榴莲套种有望成为一种高效种植模式。根据海南省槟榔-榴莲套种调研结果，从品种选择、种植规格、肥水管理、病虫害防控等方面总结了槟榔-榴莲套种模式管理技术，以期对产业发展提供技术支持。