鲤鱼常见病的临床表现及防治措施

尽管鲤鱼具有较强的抗病能力，但由于养殖环境的恶化、品种退化、饲养管理工作不到位等主、客观原因，养殖的鲤鱼易患痘疮病、疥疮病、烂腮病、竖鳞病、肠炎病、水霉病和小瓜虫病等，下面简介其临床症状及防治方法。     

不同大豆品种萌芽过程营养成分变化规律比较

大豆被誉为“黄金食品”,萌芽大豆抗营养因子和气味得到改善,营养价值较高,深受消费者的喜爱。本实验选取了10个来源不同的大豆品种作为实验材料,用25 ℃蒸馏水浸泡使其萌发,通过测量不同时期萌芽大豆的蛋白质、还原糖、粗纤维含量,找出在萌发过程中大豆营养物质变化的规律,为萌芽大豆的进一步食品制作和生产提供实验依据。结果表明,不同大豆品种营养成分含量不同;大豆在萌发第1 d时,蛋白质的含量有所下降,之后随着萌芽时间的延长而逐渐增加;而还原糖和粗纤维的含量在萌发过程中平稳上升。综上所述,与未萌芽大豆相比,萌芽第7 d的大豆蛋白质、还原糖、粗纤维含量最高且差异达到显著水平。在实际生活中,选择萌芽7 d蛋白质含量较高的翠扇大豆及还原糖和粗纤维含量较高的绿75进行生产、加工和利用。     

绵羊痘病毒ORF121基因的序列分析及其B细胞表位预测

选取GenBank上4株不同绵羊痘毒株ORF121基因序列,采用DNASTAR软件对该基因序列进行同源性分析,并以B细胞表位分析参数及蛋白质二级结构分析数据,综合预测ORF121蛋白B细胞表位。结果表明：4株不同绵羊痘毒株ORF121基因核苷酸序列的同源性为99％;在ORF121蛋白的肽链中,35～46、76～82、160～167区段亲水性强,35～45、54～83、90～124、130～139、144～158和160～167区段柔韧性好,37～45、112～116、129～137和143～167区段抗原指数高,33～45、78～83和159～167区段表面可及性高,30～57和151～170区段可形成一定的空间构象。结果说明ORF121基因在不同的绵羊痘病毒流行株之间非常保守,ORF121蛋白35～45、160～167区段可能是B细胞表位优势区,具有潜在的疫苗或／和诊断价值。     

水稻育秧棚后茬香瓜栽培技术

香瓜是东北百姓夏季较为常食用的果蔬,消费潜力巨大,甜度高、口感好的品种会受到消费者的亲睐,有巨大的市场潜力,种植风险相对较小,较适宜利用水稻育秧后的闲置大棚进行种植,香瓜栽培可以作为水稻育秧棚后期利用的一种新模式。     

睾丸支持细胞对体外精子活力的影响

通过建立小鼠睾丸支持细胞与精子共培养的方法,达到体外提高精子活力的目的.利用睾丸组织切片技术,观察并分析支持细胞对生精细胞的作用.从6~7日龄小鼠睾丸中分离睾丸支持细胞,体外培养两天后,形成细胞单层作为滋养层.取小鼠附睾尾内精子,转移到以支持细胞为滋养层的培养液中培养,同时设立对照组.通过精子分析仪观察各组精子的活力,结果显示,以支持细胞为滋养层的精子前向运动百分比为56.1±5.81%,显著高于对照组40.7±2.96% (P<0.05).利用激光共聚焦显微镜观察精子结构,结果显示两组精子形态结构差异不显著,表明支持细胞能够提高体外精子的活力,但不改变精子的形态结构.     

接种嗜热侧孢霉对堆肥木质纤维素降解的影响

以猪粪和木屑为堆肥试验材料,研究接种嗜热侧孢霉对堆肥温度、pH、含水量、木质纤维素相对含量、纤维素相关酶活及细菌、真菌群落结构的影响.结果表明,与对照组相比,接菌组升温较快,在堆肥第1天就达到了50℃,达到高温期后含水量下降较快.堆肥结束时,接菌组的纤维素和半纤维素相对含量分别下降了8.50％和16.86％,分别高于对照组的1.50％和13.53％.酶活分析表明,接菌后,β-1,4-葡聚糖酶活性明显提高,木聚糖酶活性出现3个峰值,其中最大峰值为7.90 U/g,是对照组的最大峰值的2.62倍.锰过氧化物酶的活性也有明显提高.接种嗜热侧孢霉在一定程度上也影响了堆肥的细菌及真菌群落结构变化.由此可见,在堆肥中接种嗜热侧孢霉可以加快堆肥升温,促进有机质分解和转化.     

大庆城区湿地空气调节功能价值估算

为了尽快改善大庆湿地自然保护区的城市生态环境,不断提高总体的生态环境质量,笔者从大庆湿地的空气调节功能入手,依据环境经济学和生态经济学原理,采用碳税法对该湿地所提供的空气调节功能进行科学估算。结果表明,大庆湿地主要植被固定CO2的价值为4.95亿元,释放O2的价值为4.35亿元,去除温室气体排放损失价值为0.1亿元,即该地区生态系统的大气调节功能价值为9.2亿元,气体调节价值为6862元/hm2。本研究表明,大庆湿地生态系统固定大气中CO2的同时,增加大气中的O2,对维持区域大气中的CO2和O2的动态平衡,减缓温室效应,提供人类生存基本条件有着不可代替的作用。     

食品中硝基呋喃类药物残留检测方法的研究进展

硝基呋喃类药物作为一类广谱性抗生素,广泛应用于食用性动物疾病的预防与控制中。然而不法分子对此类药物的长期滥用,易使动物体内产生耐药菌株,进而导致抗生素的作用大大降低,同时,食品中药物残留还对人体有“三致”作用（致癌、致畸、致突变作用）。作者对食品中硝基呋喃类抗生素代谢物残留的危害及其检测方法进行了调查,食品中硝基呋喃类药物残留的检测方法主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、液相色谱串联质谱法、酶联免疫分析法、胶体金免疫分析法和荧光免疫分析法,作者概述了这些方法的研究现状,并对今后的研究方向提出建议,以期为以后的方法学研究提供参考。     

鲜蛋综合加工技术及安全体系的建立

绿色、覆盖性鲜蛋综合加工技术是为了全面解决蛋品安全生产、加工、营销而提出来的。通过该体系鲜蛋可以加工成为天然洁蛋、液蛋、咸蛋黄等形式,蛋壳经加热消毒、干燥、粉碎后加工成为饲料,从而构建起蛋品安全生产体系。     

松嫩平原苏打盐碱地羊草人工移栽草地生物多样性特征和生物量

为探明羊草（Leymus chinensis）移栽对松嫩平原盐碱草地生物多样性和生产力的影响,通过对比方法开展羊草移栽试验。结果表明：羊草移栽提高了草地群落的植物种类和密度,羊草移栽处理下植物总密度为566.20株· m^-2,是对照（82.60株·m^-2）的6.85倍,处理间差异显著（P<0.05）;羊草移栽处理Shannon-Wiener多样性指数、Pielou均匀度指数、Margalf物种丰富度指数均高于对照,提高了群落生物多样性;除此之外,羊草移栽处理植物地上总生物量为357.77 g·m^-2,是对照（167.34 g·m^-2）的2.14倍,处理间差异显著（P<0.05）,说明移栽羊草提高了植物群落的生产力,进而大大增加了草地产出效益,羊草移栽处理总收入为3 938.00元· hm^-2,是对照（534.40元·hm^-2）的7.37倍,处理间差异极显著（P<0.01）。羊草移栽技术能够在提高系统生物多样性的同时,实现生产经济效益的倍增,是一项值得在松嫩平原西部盐碱化地区推广应用的技术模式。