原料含水量及添加剂种类对青贮苜蓿品质的影响

本试验以现蕾期紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为原料，探究原料含水量(55%,70%)及0.4%丙酸(PA),0.2%山梨酸钾(PS),0.2%苯甲酸钠(SB)3种添加剂对青贮苜蓿营养品质及发酵品质的影响，在发酵60 d后开袋对各项指标进行测定。研究结果表明，原料含水量与添加剂的交互作用对青贮苜蓿的干物质(Dry matter, DM)、粗蛋白质(Crude protein, CP)、粗灰分(Ash)、可溶性糖(Water soluble carbohydrates, WSC)、乙酸(Acetic acid, AA)、丙酸(Propionic acid, PA)、丁酸(Butyric acid, BA)含量及氨态氮/总氮(Ammonia nitrogen/Total nitrogen, AN/TN)、pH值和干物质回收率(Dry matter recovery, DMR)均有显著影响(P<0.05)。对CP含量等12个营养和发酵指标进行灰色关联度分析后发现，原料含水量在55%时青贮苜蓿品质整体优于70%含水量，所有处理组中55%原料含水量+0.4%丙酸(PA)处理...     

植物精油在干草防霉贮藏中的应用研究北大核心

干草的质量安全对畜牧业的稳定发展具有重要意义。但牧草的收获刈割时期常在雨季,干草极易在贮藏中发生霉变,对家畜和人类健康产生潜在的安全隐患。植物精油作为天然防霉剂之一,被广泛应用于饲草料的贮藏中。与化学防霉剂相比,植物精油更为安全有效,对环境无污染,具有较大的开发潜力。文章综述了饲草霉变的条件及危害、植物精油的种类、抑菌机理及其在饲草防霉中的应用,旨为植物精油在干草加工贮藏中的进一步应用提供参考。