低温贮藏对莲藕酚类物质组成的影响

研究低温贮藏对莲藕褐变度、总酚含量及酚类物质组成的影响。低温贮藏有效延缓了莲藕的褐变,20℃贮藏条件下,褐变度和总酚含量呈增加趋势,增加的酚类物质可能是由于酚类物质合成增加或是褐变产物的积累。通过高效液相测定酚类物质组成,20℃贮藏条件下的莲藕在保留时间50～62 min的物质种类有明显增加,而低温贮藏条件下,保留时间50～62 min的物质种类较少且变化不明显。保留时间50～62 min的物质可能是20℃诱导合成的物质或是褐变过程中的产物。莲藕多酚提取物中检测到的单酚有没食子酸、没食子儿茶素、儿茶素。在贮藏期间,没食子酸和没食子儿茶素的含量在减少,在贮藏后期儿茶素的含量在增加。在贮藏前期,低温条件下没食子酸含量的减少弱于高温贮藏;在贮藏后期,低温贮藏儿茶素含量的增加弱于高温贮藏。     

鲜卤美国红鱼片加工工艺

美国红鱼（Sciaenops ocellatus,见彩中插2）生物学名称为眼斑拟石首鱼,属鲈形目石首鱼科拟石首鱼属,为广温广盐性鱼类,适温为10～30℃。最适为18～25℃,有报道可耐2℃的低温,盐度的适应范围很广,淡水、半咸水、海水中均可正常生长,为肉食性鱼类,在自然水域主要摄食贝壳类、头足类、小鱼等,人工饲养可用配合饵料。     

彰武县人力资源现状及开发建议

为科学合理的开发彰武县人力资源,促进全县经济快速、健康、持续发展,对全县人力资源情况进行了分析与研究,提出了合理利用人力资源的建议。     

国光苹果在育种和栽培中的应用

正国光苹果不仅可作为销售产品,还可以作为种质资源应用在植物的育种和栽培中。作物育种和栽培是一门综合技术,有较强的区域性、时间性和生产实践性。不管是作物育种还是栽培都受到外界环境的影响。所以对作物生长的环境进行了解更有利于作物的育种和栽培。巴图营乡坐落于辽宁省的北票市南部,土地面积达到15258公顷,林地面积占到8000多公顷,巴图营乡的海拔在525米以下,属于丘陵地区,属于中温带亚湿润区季风大陆性气     

富硒酵母液体发酵条件的研究

本文对经含硒YPD平板驯化得到的YS1菌株在含硒4+(Se4+)YEPD培养基中液体发酵条件进行研究。试验表明YS1菌株在含Se4+的液体培养基中生物量和Se4+转化率高于出发菌株。在YS1菌株生长成熟期添加亚硒酸钠,YS1菌株生物量及硒转化率优于其他添加方式。采用恒pH补料分批培养,YS1菌株生物量有了明显的提高,达13.41g/L。在YS1菌株培养30h后进行定时加入Se4+,所得到的YS1总硒含量较摇瓶发酵有所提高,达3158.53μg/g,Se4+转化率达84.71%。     

饲料玉米施钙镁磷肥增产效果的报告

1989－1990年连续二年在科左后旗沙壤土上，对饲料玉米黄莫（417）进行施钙镁磷肥效果试验，结果表明：试验区饲料玉米产量比对照区提高6．60－8．51％，每亩多年玉米43．47－56．08公斤；青贮秸秆产量比空白对照提高5．18－7．07％，每亩多产秸杆208．14－281．04公斤。增产效果明显，宜在土壤磷肥缺少或不足地区推广应用。     

大豆锈病研究现状与进展

大豆锈病近年在东南亚、南美洲发展迅速,对大豆生产威胁越来越大,尤其2004年11月登陆美国大陆,更引起大豆研究者、大豆生产国和进口国的极大关注。本文介绍了近年国际上大豆锈病的研究进展,主要包括大豆锈病的发现、地理分布、病原、症状、寄主范围、病原菌生理分化和防治技术研究等。     

修剪芒果树对芒果壮铗普瘿蚊的防治试验

芒果壮铗普瘿蚊（Procontarinia robusta）是一种新暴发，严重危害厦门市行道芒果树的虫害。由于它以老熟幼虫、蛹大量在秋、冬梢上越冬，在第2年4、5月开始新的为害，而此时刚好是厦门芒果树大量抽梢，形成新叶的时候，正是因为这种关系，造成芒果壮铗普瘿蚊在厦门肆虐成灾。试验表明，通过冬季修剪，降低越冬的虫口，大大减小芒果壮铗普瘿蚊在第2年的为害程度；芒果壮铗普瘿蚊主要对芒果树的嫩叶造成危害，对叶龄为1个月的叶片也能继续为害；修剪改变了芒果树的物候，促进提前抽梢，形成大量叶片，到虫口高峰期时，叶片成熟，减轻受害的程度。     

适应市场经济发展,深入搞好植物检疫工作

适应市场经济发展,深入搞好植物检疫工作欧阳义凤曹国钢王宏彪鄢兴发（湖北省十堰市植物检疫站４４２０００）（湖北省十堰市农业局随着社会主义市场经济的发展,国际国内物资运销频繁。应检对象及相对人具有广泛性、复杂性、流动性及不确定性,使检疫对象的扩散与传入的...     

毛苕子接种根瘤菌效果试验研究

试验通过对毛苕子接种根瘤菌,毛苕子不但产草量提高６０％～６９％,而且每公顷多固氮３０ｋｇ,改良土壤,增加了绿肥效果,为促进生态农业和生态畜牧业的有机结合开辟了新路