金果梨凝胶软糖制作工艺研究及模糊数学综合评价

为了提高金果梨的原料利用率,本研究以金果梨、明胶、果胶和卡拉胶为材料,研制了金果梨凝胶软糖.采用质构分析和模糊数学综合评判法,研究了食用胶的种类、添加量以及浓缩梨汁的可溶性固形物含量对金果梨凝胶软糖的质构特性和感官品质的影响.结果 表明,随着明胶添加量和金果梨浓缩汁可溶性固形物含量的不断增大,金果梨凝胶软糖成品的硬度明...     

两种多巴胺受体激动剂对黄羽肉种鸡产蛋性能的影响

[目的]研究多巴胺受体激动剂对黄羽肉种鸡产蛋性能的影响。[方法]选用120只27周龄新兴黄3号父母代种母鸡为试验对象,研究溴隐停和左旋多巴对黄羽肉种鸡产蛋率、种蛋合格率、畸形蛋率、平均蛋重和破蛋率的影响。[结果]使用溴隐停处理后第1周鸡群产蛋率显著高于左旋多巴处理组和对照组,4周内左旋多巴处理组平均产蛋率显著低于溴隐停处理组和对照组。溴隐停处理组中4周内种蛋合格率和平均蛋重最高,分别为89.16%和5.084×10-2 kg。药物处理后4周内平均破蛋率以左旋多巴处理组最高(7.46%),极显著高于对照组和溴隐停处理组。4周试验期内对照组的畸形蛋率最高,达到17.52%。[结论]该研究为进一步探讨多巴胺受体激动剂对母鸡输卵管机能的影响奠定了基础。     

扁吻鱼石蜡切片制作方法的探讨

为探讨新疆扁吻鱼石蜡切片的制作方法,观察新疆扁吻鱼的基本组织结构,总结切片制作过程中出现的问题,分析问题产生的原因和解决办法。利用组织学石蜡切片技术和苏木精-伊红染色技术,用电子显微镜观察扁吻鱼各个组织结构。结果显示：新疆扁吻鱼的鳃丝由两排鳃片组成,每根鳃丝的两侧又着生许多细小的鳃小片,染色后可看见出鳃动脉和入鳃动脉,扁吻鱼的肌肉切片要比鳃切片更清晰,可看见肌纤丝和结缔组织间隙毛细血管的存在,扁吻鱼的肝脏细胞较大,核仁大而明显,细胞排列紧密,本实验对新疆扁吻鱼的鳃、肌肉和肝脏的显微结构有了初步的认识,为新疆扁吻鱼的研究提供了切实可靠的组织学参考依据。     

安徽农村综合改革实效性的评价体系建构

以安徽省农村综合改革实效性和评价标准为视角,结合国内外、省内外相关地区的经验,剖析了新一轮农村综合改革的必要性以及改革理念与目标宗旨,借以考察改革中的主要政策举措的实效性,科学建构并全面评价了农村综合改革成效的指标体系。结果表明,通过6个1级指标、23个2级指标、106个3级指标的量化处理建构的指标体系,既能检测某一单项改革（如农村义务教育改革）的实效性,同时又可以进行综合改革实效性的总体评价。 更多还原     

水力喷射分段压裂技术在大牛地气田DPI井的应用研究

在大牛地低渗致密气田顺利完钻8口水平井，有4口水平井无阻流量大于5×10^4m^3／d，其他井无阻流量（0．3～0．6）×104m^3／d，为了进一步提高大牛地气田水平井的产量，针对不同储层特征、井身结构试验应用了水平井压裂技术，并初见成效。尤其是采用水平井水力喷射定点压裂工艺，使得DPI井天然气产量大幅度提高，无阻流量由完钻时0．69×10^4m^3／d提高到11×104m^3／d，该井的成功实施，为水平井开发大牛地气田提供了技术保障。     

林改 改出来的朝阳生活

林改妙语＂以前我看山上都是叶子,现在都是票子。＂村里办起了木材加工和毛竹加工厂,村民的口袋殷实起来了。满目苍秀,沐浴于这蓊蓊郁郁的林木之中,目光所及的是根根挺拔的树木,感受到的更是林改带来的改变与希望。     

立式自吸泵环形喷射孔比面积对其性能的影响

为了研究环形引流喷射对立式自吸泵性能的影响,以350WFB-1200-50型立式自吸泵为研究对象,采用RNG k-ε湍流模型和Zwart空化模型对不同环形喷射孔比面积下的立式自吸泵进行全流场数值计算.结果表明:环形引流喷射可明显提升叶轮进口压力,能有效改善泵的空化性能;引流流量会使叶轮进口处速度增大,导致泵的必需空化余量NPSHR增大,使泵的空化性能有所恶化;两者的共同作用下,泵的空化性能呈先变好后变差的趋势;随着环形喷射孔比面积k的增大,压水室出口处的泄漏量增大,导致泵的容积损失增大;泄漏流使压水室出口处产生较多旋涡,且射流对叶轮进口流线产生排挤,对主流造成较大影响,使泵的扬程和效率呈下降趋势;当环形喷射孔比面积k=0.25时,泵的汽蚀余量最小,相比于原模型,泵汽蚀余量减小了23%,扬程下降了2.1%,效率下降了2.5%.研究结果可为立式自吸泵优化设计提供一定参考.     

萝卜硝酸还原酶基因的克隆与表达分析

[目的]为揭示萝卜(Raphanus sativus L.)硝酸还原酶基因(RsNR)的分子特征,降低硝酸盐含量,对萝卜RsNR基因进行分离与表达特性研究。[方法]基于本实验室转录组测序所得unigene序列分离RsNR基因cDNA,利用生物信息学方法进行序列分析,采用RT-qPCR方法对不同浓度KNO3(0、5、20、30和50mmol·L-1)和不同时间(0、4、8、12和24h)处理的萝卜中RsNR基因表达进行检测,并测定硝酸盐含量和硝酸还原酶活性(NRA)。[结果]获得萝卜RsNR基因cDNA序列(GenBank登录号:KM272859),开放阅读框为2742bp,编码913个氨基酸,RsNR与油菜NR基因(D38219)氨基酸序列相似性为95%。在30mmol·L-1NO-3-N诱导下,萝卜叶片和根中RsNR基因表达量最高。在30mmol·L-1NO-3-N诱导初期,叶片和根中RsNR表达量4h达到最大值,随后呈下降趋势;随着硝酸盐处理浓度升高,NRA、硝酸盐含量和RsNR基因表达量均呈先升后降趋势,0~4h内叶片和根中三者均上升,4~24h内NRA和RsNR基因表达下降,而硝酸盐含量呈上升趋势。[结论]NO-3-N可能在转录水平上调控萝卜RsNR基因表达,进而影响其硝酸盐含量和NRA。     

高山高原蔬菜十大主推技术(八) 高山高原露地蔬菜水肥药一体化生产技术

北部坝上及西北黄土高原地区水资源相对匮乏,采用以高垄膜下滴灌为核心的水肥药一体化精准施用技术,可比常规栽培技术节水50%左右、节肥10%~20%、节药15%~25%、增产10%~20%,综合经济效益增加20%以上。