红茶不同制造方法的产品特征

茶叶原料用四种生产上应用的方法揉切,包括传统制法及强烈的非传统制法。非传统制法的茶叶在发酵过程中大量黄烷醇氧化,茶黄素类水平提高。对品质及影响市场价格的其它因子也作了详细比较,非传统制法的产品具有较高价格。这些研究结果均与不同揉切技术的组织损伤特征有关。     

鲜小鱼喂产蛋母鸡效果好

近两年来,我们采用鲜鸡粪养鱼,配合喂给少量精料、青料,净亩产鲜鱼1395斤;如全部喂给鸡粪,1亩水面亦可产鱼500斤,相当于12斤鲜鸡粪长1斤肥水鱼。在进行鸡类养鱼试验的同时,我们进行了用鲜小鱼喂产蛋母鸡的试验。一、试验方法用鲜小鱼与进口、国产鱼粉进行对比饲喂,观察鲜小鱼的饲喂效果。先后共进行了3次试验。选取健康的同日龄、同品系、经预试产蛋率较接近的1岁龄母鸡。试验1:采用红育公×华东来航母杂交一代母鸡,随机分为两组,每组母鸡23只,公鸡2只。Ⅰ组为鲜小鱼组,基础粉料中不加进口鱼粉而加鲜小     

肉兔日粮添加腐殖酸脲饲效试验

<正> 家兔属单胃草食动物,盲肠发达,存在有类似于反刍家畜瘤胃微生物消化代谢体系的机制。至于其能否利用非蛋白氮,研究结果不尽一致。大多数养兔界人士认为家兔没有利用非蛋白氮的能力。King(1971)报道,生长兔日粮用尿素代替植物虽白,结果使生长速度下降。Lebas(1973)证实,低蛋白日粮添加尿素没有效果。但姜殿武(1981)报道,在粗蛋白为11.48％的低蛋白日粮中添加1％尿素,45天的试验期内多增重0.25千克。崔用侠(1990)试验结果表明家兔日粮添加1.0％的尿素对采食量没有影响,但生长速度和饲料报酬降低。Jenny Lang(1982)认为若尿素采用“包被”方式,到达盲肠之前不被分解或许能得到满意结果。     

出口脱水裙带菜制品的研制

研究了脱水裙带菜的精加工工艺和技术，生产的“Ｃｕｔ脱水裙带菜粒“和“脱水裙带菜丝“，符合９０年代出口质量要求。１９９３年６月专家鉴定认为，本研究成果处国内同类研究的领先水平，产品达到当前国际同类产品水平。     

榛子的食用和药用价值

榛子,是我国北方重要野生干果树种,也是木本油料树种之一. 榛子在植物分类学中属于榛科榛属灌木或小乔木.该属植物在全世界约有20种,主要分布在北半球的寒温带     

关于家蚕三龄期涂布类萜咪唑后的内分泌研究

将具有抗保幼激素和抗脱皮甾醇作用的KK-42涂布家蚕三龄幼虫,用结扎头胸间的方法追究对内分泌的影响。若将对照幼虫经过不同时间结扎时,饲养24小时,36小时结扎的没有看到蜕皮迹象;饲养48小时结扎的约半数化蛹;饲养60小时,72小时结扎的幼虫全部蜕皮;结扎涂布KK-42蚕的断头个体与对照相异,既使饲养60小时,72小时     

替代抗菌素的中草药

我国中草药资源丰富,价格低廉,无污染,无残留,作用持久,生产绿色畜产品时,应倍受重视.现介绍几种常用中草药.