农药残留与茶水

<正>研究表明,残留在干茶中的化学农药在茶叶冲泡过程中,会有部分迁移进入茶汤,其在茶汤中的浸出率与茶叶的冲泡方式(如冲泡温度、时间)、茶叶的整碎程度等有一定关系。在一定程度上,冲泡时的水温越高,冲泡时间越长,茶叶越碎,残留在干茶中的农药浸出越多。研究表明:苯醚甲环唑、杀螟硫磷、嘧菌酯在100℃下的浸出率分别为7.9%、14.7%、97.8%,几乎是60℃下浸出率(分别为     

露天采矿类生产建设项目的水土流失预测浅析

为了定量分析评价露天开采生产建设类项目工程建设期和运行期会产生的水土流失危害,本文以广东省增城市吉利石场建筑用片麻岩矿项目为例,根据工程实际分析项目的预测单元、预测时段,应用类比法分析项目区水土流失现状和各时段的土壤侵蚀模数,预测项目区可能产生的水土流失量,分析评价项目生产建设可能造成的水土流失危害,为露天采矿类生产建设项目的水土流失预测提供评价方法和依据。     

茶叶审评术语分析与应用实践

介绍了茶叶感官审评术语标准的概况,分析了茶叶审评术语的特点、应用难点、术语与评分的关联性,以及术语的掌握和应用,展望了审评术语未来的发展趋势。     

化学农药在茶叶种植—加工—冲泡过程迁移转化规律研究进展

化学农药在保证茶树免受病虫危害上发挥了重要作用,但农药残留也对日常饮茶的安全性及我国茶叶出口贸易造成了一定影响。本文综述了化学农药在茶园中的降解动态规律、加工过程对茶叶农药残留的影响、及茶叶冲泡过程中农药的迁移规律的研究进展,并结合当前病虫害防治措施,认为保障茶叶质量安全必须从茶园入手,只有开发绿色农药、替代高风险农药、规范农药使用,才能从根本上解决茶叶农药残留问题,保障茶叶出口不受国外绿色壁垒的阻碍。     

数字图象水印技术研究

简要论述了数字图象水印技术提出的背景及其概念、应用和要求 ,并介绍了国内外的研究动态 .重点分析了按空域和变换域分类的各种方法 ,比较了它们的优缺点 ,并总结了空域和变换域方法的特点及其应用场合 .由分析可知 ,水印技术必须兼顾不可见性和强壮性 ,并在这两个矛盾之间进行折中 .最后提出了数字水印技术中需要解决的一些问题和下一步的发展方向     

红河谷国家森林公园旅游资源评价与开发

在概述红河谷森林公园旅游资源的基础上,运用定性和定量的方法对资源的质量进行综合评价,采用SWOT分析法对公园旅游资源的开发建设条件进行分析,得知旅游资源自身的吸引力因素是最重要的影响因素。提出了森林公园旅游资源的开发原则和项目设计,并对森林公园观光游览区的开发建设提出了相关建议。     

国际红茶产业科技创新研讨会在四川宜宾举办

正日前,由中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组及国际茶叶委员会共同举办的"国际红茶产业科技创新研讨会"在四川宜宾召开,来自英国、德国、俄罗斯、美国等10多个国家40多位外宾及国内的专家学者共计约250位代表参加会议。中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文研究员出席开幕式并致辞。江用文指出,中国是红茶的发源地,红茶生产消     

蛋白水解酶治疗乳牛乳房炎的应用

“介紹”在治疗乳房炎上,許多病例未能收效的原冈,是由于藥剂未能渗透入内,而不在于对病原敏感性的原因,似无疑义。这种不能产生疗效的原因,一部份应归诸于炎性反应,同样有許多病例是由于腺管内半固态分泌物的集聚所造成。     

2022年中国茶叶进出口贸易结构简析

2022年我国茶叶出口总量38.94万t，小幅提升1.54%；出口总额（22.70亿美元）和均价（5.83美元/kg）分别下降10.25%、11.53%，茶叶进口总量、进口总额和均价皆回落，分别下降12.07%、22.75%、12.13%。在出口结构方面，产品仍以绿茶为主，红茶和花茶出口量明显提升，市场以亚非为主体的格局保持不变，欧洲、北美洲出口持续增长。在进口结构方面，红茶为主体地位不变，绿茶和普洱茶进口出现显著上升，分别增长92.45%和33.98倍。主要进口国基本保持一致，缅甸进口贸易大幅提升。文章还从创新出口产品、提升产品品质、优化出口市场、强化文化宣传等角度提出了对策建议。