饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组则分别饲喂以5%(5%FC组)、10%(10%FC组)和15%(15%FC组)的发酵精料等量替代基础饲粮中基础精料的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)3个试验组的生长性能指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加不同水平发酵精料对肉兔屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%~15%的发酵精料对肉兔背最长肌的剪切力、pH、肉色、蒸煮损失以及滴水损失等物理性状指标均无显著影响(P>0.05);但随着发酵精料添加水平的升高,肉兔背最长肌肌内脂肪、天门冬氨酸(Asp)含量有增加趋势(0.05≤P<0.10);5%和10%FC组精氨酸(Arg)含量较对照组有提高趋势(0.05≤P<0.10)。4)与对照组相比,3个试验组肉兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高趋势(0.05≤P<0.10),10%和15%FC组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);3个试验组背最长肌中丙二醛(MDA)含量较对照组显著降低(P<0.05),10%和15%FC组背最长肌总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%~15%的发酵精料可提高肉兔的抗氧化能力,改善兔肉品质及风味。     

水杨酸和水分胁迫对玉米苗过氧化氢代谢的影响

用10mmol/L的水杨酸（salicylic acid，简称SA）喷施玉米幼苗，并用聚乙二醇（PEG600）对植株进行水分胁迫处理。结果表明，SA处理导致叶片中过氧化氢酶（CAT）活性下降，过氧化氢（H2O2）含量上升，丙二醛（MDA）含量增加。在之后的水分胁迫过程中，经SA处理的叶片较未处理叶片CAT活性提高，H2O2含量降低，MDA含量减少。因此SA处理可保护膜脂免于水分胁迫下的过氧化作用。     

天然花色苷的资源收集及稳定性测定

通过天然花色苷材料野外采集，共得到50种植物的花色苷样品，采用pH 1.0/pH 4.5溶液吸光值（△OD）差值法，对这些花色苷提取液进行了1年的测定和筛选，筛选出了花色苷颜色稳定性较好的桔梗（Platycodon grandiflorua A.）、蜀葵（Althaea. Rosea L.）、翠雀（Delphinium grandiflorum L.）和日本红菊（Chrysanthemum morifolium Ramat）等4种植物资源。对这4种花色苷进行酸碱性、光照、金属离子、热处理等条件下的稳定性测定，表明在pH4.0以下稳定，高于pH4.0稳定性则明显下降。日光、pH 1.0条件下上述4种花色苷溶液的半衰期分别为339d、255d、226d和234d。钙、镁离子对花色苷的稳定性无影响，铝、铜、锡和铁的存在降低花色苷的稳定性，其中铝影响较小，铜锡影响较大，铁影响最大。在100℃ 20min pH1.0热处理下色素损失率分别为2.7%、29.2%、20.0%和7.1%。桔梗花色苷稳定性明显优于其余3种花色苷。结果表明上述4种花色苷有希望开发成为食品色素添加剂。     

农机行政执法与违法责任追究

从现状看,农机监理机构是依法进行农机安全管理活动的具有管理公共事务职能的组织,机构性质符合法律中关于行政机关的概念。其依照法律《道路交通安全法》、《农业机械化促进法》等、法规(安全法实施条例、各省市人大颁布的农机管理法规)、规章(农业部令及省市政府令)开展的农机安全监理活动属于行政执法范畴。必须遵守国家关于行政执法的法律规范,必须有法必依,执法必严,必须按法定程序办事。这是一种职权,更是一种义务,是法定的责任。农机监理执法人员不履行或不正确履行职责就是违法,不管你是有意而为,或是无知疏忽,法不容情,违法就要受…     

南城用新法整治农用机车违章运营

新颁布的《道路交通安全法》实施后,南城县公安局交警大队和农机安全监理部门实行边宣传、边整治,积极开展农用机车违章运营突击整治工作,从而使该县在新法实施后,有效遏止住农用机车违章运营势头,为全县猴年农机安全生产开了一个好头。该县交警大队和农机监理部门抓住今年开展整治农用机车违章运营的机遇,以县乡农机安全协会为单位开展《道路交通安全法》学习培训工作,组织机手学习有关安全生产法规和安全运营须知,学习各种安全生产法规,明确机手安全行车职责,颁布安全行车农机安全行车的单位个人进行了一次表彰奖励。在新法实施后,该县向…     

河南省区乡水利管理服务站存在问题及解决对策的探讨

河南省区乡水利管理服务站存在问题及解决对策的探讨杨国华（中华人民共和国水利部农水司北京市１００７６１）关键词水利站，管理体制，对策党的十四届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展“九五”计划和２０１０年远景目标的建议》中，把水利提到了基础...     

日立EX200—2挖掘机液压系统故障二例

一、故障原因发动机烧机油就是发动机的润滑油经有关机件配合缝隙 ,窜入燃烧室内烧蚀的异常现象。主要有以下原因 :1 .活塞环磨损、断裂 ,使之刮油性能下降 ;2 .活塞环的倒角装反 ,会使机油泵入燃烧室内燃烧 ;3 .环槽磨损过甚 ,活塞环开口未按规定错开 1 80°;4.气门杆与气门导管配合间隙过大 ,气门杆油封漏装、错装或损坏失效。当气缸内部高压气体窜入曲轴箱后 ,迫使机油从曲轴箱与进气岐管相连接的气管进入燃烧室 ;5 .曲轴箱通风不良 ,导致机油被吸入燃烧室 ;6.发动机温度过高 ,造成机油蒸发损失。二、故障检查方法1 .加大油门 ,发动机高…     

编委会主任寄语

伴随着中国腾飞的步伐,伴随着社会主义新农村建设伟大事业的推进,伴随着《湖南农机》杂志的不懈探索和追求,《湖南农机》单月号(学术版)今天正式与广大读者见面了!创刊于1974年的《湖南农机》,经33个春夏秋冬的历练,现已深深扎根于农业机械化和农业现代化的沃土。我们坚持理论与实践相结合、普及与提高相结合,注重学术性、指导性和实用性的办刊原则,《湖南农机》成为了农机科技教育、农机制造、农机管理等领域和广大农机使用者以及关心关注农业机械化发展的各届人士的忠实朋友。农业机械是建设新农村的必要工具,农业机械化是新农村建设的必要成果。中国新农村建设与和谐社会发展,为我们提出了许多新课题,需要我们深入思考和努力探索,这为我们在新的历史阶段如何办好《湖南农机》杂志指明了方向。为此,我们特别推出《湖南农机》单月号(学术版),其学术研究定位是:农业机械化与社会主义新农村建设。为广大理论工作者和实际工作者探讨农业机械化和农业工程发展、探讨农业现代化与社会主义新农村建设,提供一个新的平台。我们殷切期望广大读者、作者和社会各界一始既往地呵护与支持《湖南农机》的发展,精心浇灌和培育《湖南农机》单月号(学术版)这棵幼苗。让《湖南农机》与社会主...     

猕猴桃新品种“云猕1号”的选育

“云猕1号”为鲜食和加工用中华猕猴桃品种,果实品质好。单果质量102.2g,果实近圆柱形,果形指数1.04,可溶性固形物含量13.47%,总糖含量11.8%,总酸含量1.34%,Vc含量159.5-172.1 mg/100g。     

中晚熟粒用高粱不同组合杂交种的筛选

为选育优质中晚熟粒用高粱新材料,本试验采用单因素随机区组设计,以4份不同杂交组合高粱亲本为试验材料,分析不同组合杂交种的生育期、农艺性状及产量性状的差异,筛选最佳的中晚熟粒用高粱组合.高粱组合杂交种的生育期存在差异,但相差不大,生育期最长的高粱组合23A×014-52,生育期为134天,生育期最短的高粱组合147A×0...