果蔬贮藏与加工课程的实践探索

果蔬贮藏与加工是食品加工技术专业的一门核心课程,对培养食品加工专业学生的专业技能起主要作用。综述了果蔬贮藏与加工课程的实践中存在的问题,提出了相应的改革措施。     

干花艺术壁画创作初探——以宿迁学院校徽为例

壁画在历史舞台上扮演着重要的艺术角色,近年来,随着人们审美观念的变化,单一材料的壁画创作已经不能达到人们的要求,故壁画创作正积极融合优秀的艺术创作手法及形式而向多元化发展。干花艺术具有造型自然、观赏价值高、耐存放等特点,深受人们的喜欢。干花壁画既具备了长久使用的性价比,也具备承载艺术信仰及精神寄托的能力,给人带来贴近自然又富有创意的艺术审美。干花壁画创作可在一定程度上打破壁画发展的瓶颈,也可进一步促进干花产业发展。本文从花材的选择、花材的干燥处理、保存及标本壁画创作等方面总结了制作干花壁画的整个工艺流程,并以宿迁学院校徽为实例,对干花壁画作品的分析、设计与制作过程进行详细说明,为植物标本壁画创作提供一些理论和实践参考。     

基于AVC理论的农村居民点适宜性评价及分区管控

对农村居民点现状的正确认识和变动趋势的科学判断,是合理调整村镇布局、规划新农村建设的基础。本文以大同市南郊区农村居民点为评价单元,利用AVC理论构建农村居民点适宜性评价,采用专家咨询法设置、筛选评价指标;利用主成分方法确定各指标因子的权重;应用综合指数法计算各指标得分值,得到农村居民点的吸引力、生命力和承载力评价值和其适宜性综合值,并对研究区进行分区。研究结果表明将该理论应用于农村居民点整理,结果更加优化和合理,验证了该理论的实用性。研究结果可为区域新农村建设和土地整治规划编制提供有益探索和科学支持。该研究从景观与旅游角度为土地利用分区的定量化研究提供了新的技术方法。     

茗饮

宿醒来破厌觥船，紫笋分时入晓前。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里清风意已便。邂逅化胥犹可到，蓬莱来拟问群仙。     

眼结膜病料作荧光检测诊断猪瘟的研究

作者采集自然感染猪瘟患猪20头发病后各日眼结膜上皮细胞作直接免疫荧光检验,发现随着病程的延长,检出率随之提高,其中发病第2天检出率28.6％,第3天31.25％,第4天50％,第5天78.5％,第6天90％,第7天88.9 ％,明确了应用本法诊断猪瘟的标准时间在发病第5天以后,检出率达78.5％以上。还用本法检验兽医技术人员临床诊断判定为猪瘟的患猪521头,获得了发病后各日病料的阳性率,临床诊断猪瘟的可信度,其中发病第2天为23.8％,第3天以后为 42.4 ％～ 62.8％。     

浅谈烟台大梨的改造

梨是烟台市的第二大水果树种,全市栽培面积21.6万亩,年产量29.5万吨。除西洋梨外,中国梨的主要栽培品种是龙口长把梨(山东梨),面积13.1万亩,年产量16万吨;栖霞香水梨(又名大香水),面积3.1万亩,年产量6.7万吨;莱阳茌梨,面积2.7万亩,年产量4.7万吨。此外,还有约20余个秋杂梨品种。近年来,除莱阳茌梨外,其他梨品种,由于内外质量欠佳,销路不畅,售价下跌,效益降低。龙口长把梨,出口数量锐减,售价下降1～2倍。烟台大梨生产形势严峻,出路何在?我们认为首先要改变品种结     

菊芋的开发利用价值

菊芋 (ＨｅｌｉａｎｔｈｕｓｔｕｂｅｒｏｓｕｓＬ .) ,俗称洋姜、鬼子姜 ,为菊科向日葵属多年生草本植物 ,原产北美洲 ,在中国栽培历史悠久 ,但多为零星种植。菊芋适应性强 ,生长旺盛 ,栽培技术简单。我国对地下块茎传统上仅是食用。近年来 ,以现代新技术分离精制而成的菊粉、低聚果糖、超高果糖浆等 ,在国际上已公认其具有较高的营养价值和保健作用。同时 ,在我国它已受到新闻媒体、科技主管部门和中央领导的高度重视。菊芋根系发达 ,入土较深 ;地上茎直立、粗壮 ,多分枝 ,高 2～ 3ｍ。在根茎处着生匍匐茎 ,其上生长块茎 ,形状为不规则瘤…     

氟喹诺酮类药物在禽病防治中的应用及注意事项

氟喹诺酮类药物是在喹诺酮类药物的基础上研制而成的。１作用机理氟喹诺酮类药物是指一族人工合成的具有６－氟－４－喹诺酮环基结构的杀菌性抗菌剂。主要抑制细菌ＤＮＡ螺旋酶作用，阻碍ＤＮＡ合成而导致细菌死亡。目前，在我国主要应用于或正开发应用于禽病临床的包括诺...