水产养殖水体水质污染及水质处理微生物制剂的研究和应用现状

~~水产养殖水体水质污染及水质处理微生物制剂的研究和应用现状@杨世平$湛江海洋大学 @邱德全$湛江海洋大学     

全球能源和粮食价格高涨中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。     

罗氏沼虾养殖亩产150千克模式

本文综述罗氏沼虾池塘精养高产的各技术环节,主要包括的虾培育、虾塘设施、饲养管理、病害防治等。     

游艇,海洋经济的生力军

<正>游艇,是一种水上娱乐用高级耐用消费品,集航海、运动、娱乐、休闲、商务等功能于一体,可满足个人及家庭享受生活、企业商务接待的需要。在发达国家,游艇像轿车一样多为私人拥有。而在我国,游艇长期以来被认为是富人才能拥有的奢侈品。不久前发布的《粤港澳大湾区规划纲要》提出要推动粤港澳游艇自由行有效实施,探索在合适区域建设国际游艇旅游自由港,支持澳门与邻近城市探索发展国际游艇旅游……这些政策举措的提出,再次把游艇消费推向了大众视野。     

海鳗片的加工与检验

海鳗是我国主要经济鱼类之一,产量和营养价值都很高,是海产品创汇的主要品种之一。当前海鳗片主要出口日本和港澳,由于日本对海鳗片吃法较特别,主要通过精细的料理后生吃,所以海鳗片的卫生要求很高。在此,我通过和日本水产专家的探讨和深入了解加工过程,把出口日本海鳗片的加工工艺介绍如下: 一、加工流程 选料→去头(放血)→洗涤→剖腹(去内脏)→再洗涤→切断→最后洗涤→称重→保护处理→真空包装→冻结→装箱冷藏。 二、操作要求 1.选料:海鳗要求是活的。 2.去头:把活海鳗去头,放干血,一层冰一层海鳗在3小时内运送到加工厂。 3.洗涤:用10ppm的漂白粉水清洗海鳗,浸泡30分钟,去掉体外污物。 4.剖腹:用刀顺腹腔割到排泄孔,把海鳗内脏全部去掉。 5.再洗涤:用7ppm的漂白粉水清洗,去除残余的内脏、杂物(时间控制在3分钟内)。     

红掌组织培养及快速繁殖

红掌组织培养用叶柄顶部作外植体 ,愈伤组织诱导培养基为 1 2MS +6 -BA1.0mg·L-1+2 ,4 -D0 .1mg·L-1+食用白沙糖 4 0g·L-1,继代增殖及完整植株形成培养基为改良MS +6 -BA0 .5～ 2 .5mg·L-1+NAA0 .5mg·L-1或MS中NH4 NO3 的 5 4+食用白沙糖 30g·L-1,每个过程均培养 4 5d ,每块组织增殖 2～ 3倍 ,形成完整植株 4～ 6株。移栽基质粗河沙∶珍珠岩 (2∶1) ,遮光率为 80 % ,保持较高湿度 ,每 7d喷施 1 2MS无机盐 ,2个月后成活率在 95%以上     

灰裂腹鱼肌肉营养分析与评价

采用常规生化分析方法对灰裂腹鱼(Schizothorax griseus)肌肉进行分析并评价。分析的主要指标:常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物质元素。灰裂腹鱼的含肉率为71.22%,肌肉鲜样的粗蛋白含量高达22.98%,粗脂肪含量低,为1.35%。其干样含有18种氨基酸,氨基酸总量(TAA)为77.02%,包括8种人体必需氨基酸(EAA),总量为31.69%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准;灰裂腹鱼的第一限制性氨基酸是色氨酸(Trp),赖氨酸(Lys)的氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)都最高,分别为2.28和1.76,呈味氨基酸的总量为34.73%;肌肉干样的饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别为24.4%、41.3%、25.6%;一共检测到8种矿物质元素铁、锰、锌、铜、钙、镁、钾、钠,其比例合理。结论:灰裂腹鱼味道鲜美,具有较高的营养价值和巨大的开发潜能。     

基于耕地质量评价的鄱阳湖区耕地整理规划

区域耕地质量评价是耕地整理的基础工作,为耕地整理专项规划、耕地整理项目设计提供了科学依据。从耕地整理的基本要求出发,选取耕地自然条件和耕地利用条件2个基本因素,土层厚度、土壤质地、土壤有机质、土壤侵蚀、地形坡度、排灌状况、田间道路状况、田块规整度等8个影响因子,建立耕地质量评价指标体系。采用多因素综合评判法将环鄱阳湖区12县(市)的耕地分成4个等级,分析其空间分异特征,并结合各区域耕地质量主要限制因子,提出可行性耕地整理措施,为区域耕地整理宏观控制提供了一种新思路。