观赏实用两相宜-银杏

银杏俗称白果，公孙树，是我国特有珍贵树种。奎屯市从九十年代初从陕西引种银杏，近几年又从疆内其它地区引种，在圃地长势良好，经过一段时间驯化，银杏作为城市绿化树种将发挥重要作用。     

稻谷中氧化胡椒丁醚（增效醚）残留研究

本试验分析了用K-Obiol处理的稻谷中的氧化胡椒丁醚残留,观察它在广东和四川省储藏条件下的降解速度,试验包括室内与生产试验两部份。结果证实:氧化胡椒丁醚在稻谷中于处理后的一段时间分解较快,以后则减慢。稻谷储藏在广东的气候条件下,降解速度比在四川的条件下快。稻谷中氧化胡椒丁醚分解到原施用浓度一半所需的时间约2～4个月。     

工业化蕨菜加工技术

蕨菜 [Pteridium aquilinum (L.)Kuhn var. latiusculus (Desv.) Underw. et Heller], 属凤尾蕨科,蕨类,多年生草本植物,又称吉祥菜、龙头菜、锯菜等,不仅口感清脆细嫩滑润无筋,而且营养价值较高.分布在我国各地山坡、林边、荒地及沟沿等处,不受农药、化肥、城市污水、工矿废水的污染,属无公害绿色食品,是百姓十分喜爱的一种山野菜.国外将其列为健康食品,誉为"山菜之王".     

防护剂杀螟硫磷处理储粮的药效研究

本报告总结了一年多来杀螟硫磷机械喷雾和砻糠载体法处理的小麦、稻谷生产试验的防虫效果和生物测定结果。从结果表明,使用杀螟硫磷作为谷物防护剂其防虫效果和药效较马拉硫磷好。稻谷和小麦使用杀螟硫磷10ppm 剂量对一般粮仓害虫,即可维持一年的效果。砻糠载体法施药与机械喷雾法比较,具有简便易行易于推广等优点。杀螟硫磷对稻谷的防虫效果较小麦好,不但能有效地杀灭当代害虫,还可有效地防治第二代害虫的产生。     

储烟病害研究及其进展

综述了对储烟病害特别是储烟霉变的研究。霉变是由多因子引起的,贮烟的含水率、库内温度、湿度以及贮烟管理水平都直接影响到烟叶霉变的发生和程度的轻重,因而可根据烟叶霉变的机理对其进行综合治理。     

采后苹果果实轮纹病的研究进展

果蔬采后腐烂是个全球性问题 ,苹果轮纹病是苹果贮藏期重要病害。笔者对其病害症状、病原菌种类及生物学特性、侵染循环、发病因素和寄主—病原菌互作等方面进行了概述 ,为苹果采后病害的综合管理提供理论依据。     

山药系列饮料的开发

本文介绍了山药饮料、山药酸奶、山药乳酸菌发酵饮料的加工技术. 一、山药的营养保健功能 山药又称薯蓣、山药、山芋等,为薯蓣蔓性植物的块茎,其块茎肉质肥厚,略呈圆柱形,富含皂甙、黏液质、淀粉、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养和保健成分.     

氮素营养对水稻纹枯病菌生长的影响

结果表明病菌对不同氮源的利用能力不同，但趋势基本一致：在无氮源或氮源浓度水平很低的情况下，菌落直径增加快，气生菌丝较少，无或极少菌核形成；随着含氮水平的提高，菌落直径增加减缓，气生菌丝和形成菌核数量增加。此外，不同寄主秸秆培养基对病菌生长和致病性也有一定影响。     

西部食品工业的现状及发展建议

我国实施西部大开发战略，西部地区的经济发展成为关注的焦点，特别是西部食品工业的发展状况引起各界的广泛关注。本文利用总资产贡献率等4个经济效益指标，构建了一个东、中、西部食品工业经济效益的比较体系，通过分析该体系看出，西部饮料制造业的经济效益较好。同时通过分析区域集中度系数和区位商，建议西部各省(市、区)应壮大“五粮液”等大型企业集团，以此带动本省(市、区)、本地区食品工业的发展，并能积极发展在本省(市、区)整个工业中最具有比较优势的食品工业；西部应大力发展有机食品工业。