多维山楂酱的研制

为提高山楂制品质量,增加花色品种,降低成本,我们利用山楂、胡萝卜、白砂糖等为主料,加工制成一种新的山楂制品——多维山楂酱。该产品质优价廉,富含 V_C,V_A,V_P 等营养成分,试销三年来,深受消费者欢迎,并于1987年被评为河南省乡镇系统优质产品。下面就多维山楂酱的工艺流程、操作要点和质量标准作一介绍。     

回交改良家蚕性连锁平衡致死系的研究

将家蚕性连锁平衡致死系与优良常规品种杂交后 ,F1代自交 ,再与平衡致死系回交 ,然后利用标记基因选择 ,可以把常规品种的血缘导入平衡致死系 ,改良其经济性状。本文对这一方法进行了研究 ,并证明了这种方法的实用价值     

哈尔滨市种鸡场鸡白痢净化与防制措施的研究

鸡白痢是由沙门氏菌引起的鸡的一种传染病,以垂直传递为主要传播方式。该病是贯穿整个养鸡周期都起危害作用的一种恶性循环疫病,是对养鸡业威胁较大的主要疫病之一。我国各种类型的养鸡场的鸡群中均有不同程度的发生。哈尔滨市1988年普查6个父母代种鸡场鸡白痢平均阳性率为13.2%(波动范围6—43%),1987年调查2个蛋种鸡场15日龄雏鸡死于鸡白痢5158只,死亡率占育雏总数75107只的6.8%,说明哈尔滨市种鸡场鸡白痢的污染程度也是严重     

对入世后森林公安改革的分析

最近,国家林业局周生贤局长指出要“严管林,慎用钱,质为先”,并强调说,过去林业建设提出“三分造、七分管”的思路已经不够了,现在是“一分造,九分管”。其中的“九分管”,对森林公安来说责无旁贷,要完成这样     

大蒜制品应用于鸡病防治的试验

大蒜是指百合科葱属植物———蒜的鳞茎 (蒜头部分 )。研究表明 ,新鲜大蒜每 10 0g中约含水分 70g ,碳水化合物 2 3g ,蛋白质 4 .4g ,灰分 1.3g ,粗纤维 0 .7g ,脂肪 0 .2g ,磷 0 .0 4 4g ,钙 0 .0 0 5g ,铁 0 .0 0 0 4g ,并含微量的硒、锗和碘等矿物质 ,此外 ,它还含有特殊生理活性的成份 ,如蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸等。目前 ,许多医学专家都认为大蒜对降低胆固醇、防止心脏病、防止肥胖、抑制癌症、提高人体免疫力方面具有明显作用。随着研究的不断深入 ,人们发现大蒜中的某些成分尤其是蒜辣素 ,具有广谱抗菌作用 ,从而大蒜被公认为天然…     

芝麻的核型与系统演化

对１０份粒色不同的栽培和野生芝麻的染色体组型研究表明，栽培芝麻染色体数目一致，核型基本相同：２ｎ＝２６＝１２ｍ＋１２Ｓｍ＋２Ｓｔ随着粒色的变浅，核型的不对称性加强，有两对随体染色体。野生芝麻核型与栽培芝麻相似：２ｎ＝２６＝１２ｍ＋１２Ｓｍ（４ＳＡＴ）染色体数目有２ｎ＝２６，２ｎ＝３２，２ｎ＝５８或２ｎ＝６４．芝麻可能是由对称核型向不对称核型演化，其趋势为：野生（２ｎ＝２６）－黑粒－褐袜－黄粒－白粒