中卫市沙坡头区奶产业现状及发展对策

中卫市沙坡头区奶牛存栏5629头,较去年同期增长了48．1％,成年母牛单产6000kg,日产鲜奶63．1t。为了提升奶产业发展层次,应切实加大政策投入力度、新建奶牛养殖园区、配套公共设施、完善配种改良、饲草料加调制、产品流通、疫病防治等科技服务体系,以此推进奶产业健康稳步发展,切实成为农民增收致富的主导产业。     

财政支持对提高农民家庭经营收入的效果——基于1991—2008年统计数据的再检验

基于1991至2008年的统计数据,运用ADF检验、协整检验及误差修正模型,分析了财政支持对农民人均家庭经营收入的影响。结果表明,近些年国家财政支农绝对量的增加对提高农民人均家庭经营收入有一定的推动作用,但这种推动作用的长期或短期效果都还不令人满意,财政支农对农民收入影响还有很大的提高空间。因此,本文提出了调整国民收入分配格局,加大财政支农力度;建立财政对农业支持的长期稳定机制;鼓励和吸引社会资金投入等政策建议。     

杂交水稻在老挝示范栽培初报

2009年首次在老挝万象雨季进行了杂交水稻的试种示范,在当地气候、土壤、病虫害等自然生态情况下,研究了杂交水稻的生长表现和经济、生理、生态特性;提出了杂交水稻在当地高产栽培的主要技术措施及其发展策略。     

蒲城县水地小麦高产技术

播种质量差是蒲城县等关中地区小麦生产存在的主要问题,直接导致小麦单产提高缓慢,影响小麦持续稳定的生产能力。本文以提高播种质量为突破口,从七个方面介绍了提高蒲城县水地小麦单产水平的实用生产技术。     

华南特色柚子果汁饮料加工影响因素研究

通过对华南地区柚子果汁饮料生产工艺影响因素进行分析,结合酶学和悬浮稳定理论,探讨了柚子果汁饮料生产中的原料选择、果肉预煮协同β-环糊精包埋联合脱苦工艺、果汁酸甜口感及其悬浮稳定性等问题。结果表明:沙田柚更适合作为果汁饮料的生产原料,果肉预煮可钝化酶活性、护色、调和甘醇风味及部分脱苦;果肉预煮协同β-环糊精包埋联合工艺可以很好地掩盖柚子果汁饮料的苦味;用CMC(羧甲基纤维素钠)可解决柚子果汁饮料悬浮稳定性的问题;柚子果汁饮料中糖的适宜用量为6%~10%;糖酸比例26.7∶1.0时风味最佳。     

标准化健康养猪系统管理平台建设

将信息技术广泛应用到畜牧业养殖生产中,通过建立标准化健康养猪系统管理平台,提高经营的标准化管理水平,增强经济效益,促进畜牧业养殖管理的发展和信息化进程。     

回顾薹干历史发展薹干生产

薹干是涡阳特产,已有300多年的栽培加工历史,清康熙年间曾作为贡品进贡于朝廷,故又名"贡菜".20世纪80年代以前,因种种原因,影响了薹干生产的发展,产地局限于义门少数农村,面积只有13.3～20公顷,产量不足10吨.90年代,随着改革开放的深入,薹干生产有了很大发展,全县年种植面积最高达13 333.3公顷,总产近万吨.产品除销往全国各地外,还出口至日本、韩国、马来西亚等20多个国家和地区,在国内外大型博鉴会上多次获得"金奖",被国家评为"绿色食品",成为享誉中外、深受广大消费者喜爱的名牌产品.     

基于生态哲学的生态旅游本质与内涵的新思考

以生态哲学思想为指导,对生态旅游的本质和内涵进行探索．提出生态旅游的本质是旅游区在向旅游者展示生态美的同时,向旅游者解说、演示旅游区“人-自然-社会”复合生态系统的运行机理,来教育、引导旅游者积极参与到保护生态环境中去;解释了开展生态旅游为旅游者提供生态美的享受、给旅游者上一堂精彩的生态课、塑造新时代的生态人、引导旅游者付诸生态行动和追求生态经济的生态旅游内涵．     

对甘肃省农民创业培训师资队伍建设的调查与研究

师资队伍建设是农民创业培训体系建设的重要内容。教师的素质和行为是决定培训效果的关键因素,农民创业的特殊性决定了农民创业培训教师必须是一个团队,而非少数个人,应该具有行业影响力。如何建设师资队伍是培训机构和农业行政部门共同面对的一件大事。从社会的期望、培训学员的反馈意见、培训目标与培训教师的角色定位、农民创业成就教师个人价值等方面分析,对教师素质、能力、结构、建设方法等方面提出了建设措施。