不同来源豆类亲脂蛋白提取与理化性质研究

阐述了从不同来源豆类的分离蛋白中提取亲脂蛋白的方法,并对这些不同来源的亲脂蛋白进行了结构验证与性质对比。通过电泳、溶解度、表面疏水性、热效应和二级结构相对含量等指标分别从结构和理化性质两方面分析提取出的蛋白是否为亲脂蛋白及这些蛋白的相似性和差异性。组分分析结果表明,4种提取物（大豆亲脂蛋白、黑豆亲脂蛋白、绿豆亲脂蛋白、豌豆亲脂蛋白）中蛋白质量分数在84%~86%之间、脂质质量分数在13%~13.5%之间。电泳、拉曼光谱及红外光谱的测定结果表明,4种蛋白组分中大豆亲脂蛋白、黑豆亲脂蛋白和绿豆亲脂蛋白结构相似,而豌豆亲脂蛋白略有不同,主要与二级结构稳定性的差异有关。差示扫描量热结果表明,4种蛋白组分仍然是混合物,变性温度范围为60~74℃,而从宏观角度测定的蛋白表面性能也证明了提取出来的4种蛋白均为亲脂蛋白组分。     

秸秆腐熟剂菌种筛选及鉴定

为了快速降解秸秆,本试验从土壤中筛选出一株产纤维素酶的酵母菌,编号为J-3.通过形态学特征、生理生化特征及26S rDNA序列分析鉴定菌株J-3为胶红酵母菌(Rhodotorula mucilaginosa).经发酵条件优化产纤维素酶可以达到39.35U/mL,符合《农用微生物菌剂》GB20287-2006国家标准.为...     

大豆:想说上涨不容易

近日行情回顾在经历了2004年10个月的熊市下跌之后,2005年上半年,由于南美巴西大豆产区南部出现较为严重的干旱天气,引发大豆期货市场出现了令人亢奋的巨幅反弹行情,随后对北美大豆产区天气干旱的炒作加剧了反弹幅度。但在下半年由于北半球大豆丰产及南美大豆巨大的库存压力,加     

基于TM数据的MODIS雪盖产品精度分析

采用玛纳斯河流域2003年1月1日EOS/MODIS八日合成的雪盖数据和2003年1月4日TM雪盖图进行对比分析,通过TM数据的验证,MOD10A2的精度为95%,精度较高,MOD10A2对积雪进行监测可有效降低云层对遥感影像的影响,在一段时间内可有效对地面实施监测。     

温度对玉米种子发芽及苗期生长的影响

试验以克单8号、绥玉12、海玉5号为试验材料,研究了低温对玉米种子发芽及苗期生长的影响,结果表明,温度低于17.5℃,春玉米种子发芽势、发芽率和活力指数均显著降低,温度低于5℃,种子不能发芽;温度在20.0～25.0℃范围内,玉米种子出苗时间较长,发芽势、发芽率和活力指数较低,苗期生长较弱;温度在25.0～32.5℃范围内,玉米种子发芽各项指标较高,出苗快,苗期生长强壮.     

DPM模型计算中国北方沙漠地区粉尘释放通量

本文利用DPM(Dust Production Model)模型模拟计算了我国北方沙漠地区不同的土壤微团粒在不同的地表粗糙度和地表摩擦风速下的水平跃移通量、粉尘释放通量、粉尘释放效率以及在特定量中粉尘粒子的质量和数浓度的分布,并对上述计算结果进行了讨论和分析。通过与实际观测结果进行对比的粗糙度和地表摩擦风速下粉尘释放通量后发现二者基本一致,从而证明了DPM模型是可以用来初步模拟中国北方沙漠地区的粉尘释放过程,这将有利于进一步较准确得模拟沙尘的输送、沉降以及气候效应。     

土壤环境因子对毒死蜱两种剂型持效性的影响

以暗黑鳃金龟Holotrichia parallela幼虫为生物试材,研究了含水量、温度和泥炭质量分数3种土壤环境因子对毒死蜱30%微囊悬浮剂(CS)和30%乳油(EC)持效性的影响。结果显示:在相同土壤介质环境下,毒死蜱乳油的持效期随土壤含水量的提高而缩短,同时土壤含水量的提高减缓了微囊悬浮剂囊内有效成分的释放;在土壤中其他影响因子相同时,土壤温度越高,毒死蜱微囊悬浮剂和乳油的持效期越短;土壤中的泥炭对毒死蜱的吸附作用使得其对暗黑鳃金龟幼虫的初始毒力降低,同时也延长了毒死蜱在土壤中的持效期。对于3种土壤环境因子的不同处理,除泥炭质量分数为1.0%的处理中毒死蜱微囊悬浮剂和乳油对暗黑鳃金龟幼虫的持效性相差不大外,其他各处理中毒死蜱微囊悬浮剂的持效性均优于乳油。     

大豆蛋白-多糖复合物结构与性能及其稳定性研究

以大豆分离蛋白（SPI）、阿拉伯树胶（GA）及卡拉胶（CA）为原料,经物理混合成功制备不同多糖与SPI复合物,考察不同添加量（SPI与GA/CA质量比为20、15、10、5）对蛋白-多糖复合物结构、性能变化趋势及其乳液稳定性的影响规律,最终探明蛋白与不同多糖复合物的相互作用机制;运用红外光谱、荧光光谱及电子显微镜解析不同复合物的结构特征,采用乳化特性、粒径、Zeta-电位、表面疏水性等指标明确不同复合物的理化特性,并通过探讨不同复合物乳液的乳化活性、乳化稳定性、表观粘度及乳析指数明晰其稳定特性。结果表明,两种多糖在酸性条件下可与SPI生成复合物,并且当SPI与CA质量比为20时,复合物的Zeta-电位最高,为（20.47±0.82） mV,平均粒径最小,为（1.37±0.01）μm,分布均匀,乳化活性指数最高,为（106.46±4.75） m²/g,乳化稳定性指数为（145.33±8.53） min,此时复合乳液的稳定性较好,CA的加入显著降低SPI内源荧光强度并改变SPI的二级结构,SPI与CA结合形成了稳定的复合物。     

壳聚糖/纳米二氧化钛涂膜对休眠后期马铃薯品质及生理指标的影响

为了延长马铃薯的货架期,以休眠后期的马铃薯为试验材料,对其进行不同浓度的二氧化钛(TiO_2)结合0.1%壳聚糖涂膜处理,研究涂膜对马铃薯品质及生理指标的影响。结果表明:与不做处理(对照)相比,0.1%壳聚糖结合0%、1%、2%、3%TiO_2涂膜处理均能不同程度地抑制马铃薯可溶性固形物、淀粉、抗坏血酸、总酚含量的下降,减缓多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性及发芽率的升高速率。其中,0.1%壳聚糖结合2%TiO_2涂膜处理对马铃薯的保鲜效果最为显著,货架期第8天,马铃薯并未发芽,总酚、抗坏血酸含量分别较对照提高了105.6%、18.1%,PPO、POD活性较对照分别降低了28.1%、21.8%,可溶性固形物及淀粉含量分别为7.1%和14.0%。综上可见,0.1%壳聚糖结合2%TiO_2涂膜处理能较好地保持休眠后期马铃薯的品质,延长其货架寿命。     

5种抗生素对空心莲子草根系发育的影响

通过水培获得在5种抗生素不同浓度处理下空心莲子草营养繁殖根系的发育状况,进而分析空心莲子草对抗生素类型和浓度的耐受性。结果表明,供试5种抗生素对空心莲子草营养繁殖的根系发育具有抑制作用,且整体随施药浓度的升高,抑制作用增强。空心莲子草对磺胺二甲嘧啶、青霉素胁迫有较强的适应能力,甚至可在200.0 mg/L高浓度下完成根系发育;对四环素、恩诺沙星、链霉素胁迫比较敏感,但在低浓度(小于50.0 mg/L)胁迫下仍然可完成营养繁殖。由此可见,空心莲子草可以在一定浓度范围内的抗生素胁迫环境中完成营养繁殖,可以作为植物修复养殖动物废弃物污染的备选物种。