河南省农户福祉水平测度与区域差异研究

人类福祉指人类生活的一种良好且幸福的状态。当前,关于农户福祉的研究普遍关注社会经济因素,很少关注生态环境因素。鉴于此,结合福祉概念和马斯洛需求层次理论建立符合河南省实际的农户福祉综合评价体系,利用《河南统计年鉴2021》和2020年“中国乡村振兴综合调查”（CRRS）一期河南区域调研数据,采用熵权法确定各指标权重,进而定量评价河南省农户福祉水平。结果表明：文化教育维度的福祉评价得分最高,其次是健康福祉、物质福祉等,表明现阶段农户福祉主要来源于精神文化充实、物质层面和健康层面的满足;总体来看,河南省农户福祉水平不高且区域存在差异。     

黄淮海中南片小粒花生主要农艺性状、品质性状相关性及主成分分析

以参加2019年黄淮海中南片小粒花生联合体试验的24个品种为材料,对其主要农艺性状、品质性状进行遗传变异性分析、相关性分析及主成分分析,探讨各品种间的遗传差异及内在联系,旨在为黄淮海中南片小粒花生高产优质育种研究与创新提供理论支撑.结果表明:供试品种亚油酸含量变异系数最大,达86.7％,变幅为3.1％～42.3％;油酸...     

番茄新品种天正1567的选育

天正1567是以自交系DFN-01为母本,以自交系LST-006为父本育成的早熟番茄一代杂种。无限生长型,植株生长势强,连续坐果能力强。果实高圆形,大小均匀,成熟果深粉色,单果质量250 g左右,可溶性固形物含量6.2%,番茄红素含量43.3 mg · kg^-1,VC含量311.2 mg · kg^-1;抗番茄黄化曲叶病毒病、叶霉病、枯萎病、黄萎病、根结线虫病,每667 m²产量11000 kg左右,适合在山东、云南及全国大部分区域秋延迟保护地栽培。     

双螺杆挤压鸡肉混合物工艺参数的优化

以大豆、大米、鸡肉、全脂乳粉为原料,按一定比例混合,采用Box-Behnken中心组合试验研究双螺杆挤压工艺参数。综合考察物料含水率、喂料速度、螺杆转速、温度对糊化度的影响,在此基础上对变量进行响应面分析,得出最佳挤压参数是:物料含水率23.32%,五区温度105℃,螺杆转速160r/min,喂料速度30r/min。     

92GL2.1型牵引式牧草收获作业机搂草器的研究

"92GL2.1型牵引式牧草收获作业机"是一种以两侧行走轮为支承,能够一次性完成割草、搂草作业的牵引式新型牧草收获机械。本机的搂草器采用螺旋型弹齿,弹齿间距为70mm,36个弹齿。     

预乳化液超声处理对低脂法兰克福香肠品质的影响

【目的】采用超声法制备酪蛋白酸钠-大豆油预乳化液,将其作为猪背脂替代品加工低脂法兰克福香肠。【方法】研究不同超声预乳化液替代比例(25%、50%、75%和100%)下,法兰克福香肠的化学组成、色泽（亮度、红度、黄度）、质构特性（硬度、咀嚼性、弹性、内聚性、回复性）、保水保油性（蒸煮损失、加压损失）、水分子分布状态和微观结构。【结果】随着超声预乳化液替代比例的增加,水分含量增加,脂肪含量和能量减少（P＜0.05）,各组之间的灰分含量差异不显著（P＞0.05）,蛋白质含量变化不大;L*值显著增大,a*值显著减小（P＜0.05）;弹性、内聚性和回复性随着替代比例的增加而增大,替代比例达到50%以上时,弹性值与对照组差异不显著（P＞0.05）,替代比例达到25%以上时,内聚性显著高于对照组（P＜0.05）,替代比例高于50%时,回复性显著高于对照组（P＜0.05）,硬度和咀嚼性随着替代比例的增加而减小,但均高于对照组,质构特性提高;蒸煮损失和加压损失增加,但均低于对照组（P＜0.05）,保水保油性改善。随着替代比例的增加,T23从57.22 ms增至64.57 ms,pT23减小而pT24增加,但与对照组比,各处理组的可移动水含量高,自由水含量低。扫描电镜结果表明,100%超声替代组香肠中的乳化球体积小,填充均匀。【结论】超声处理可以减小预乳化液滴的体积并提高蛋白质分子对水油的吸附和保持能力,从而有效改善低脂香肠的食用品质。     

滨海淤泥质盐土区暗管降盐效果研究

[目的]探讨滨海淤泥质盐土区暗管埋设的适宜参数。[方法]试验设计60、80、100 cm 3个暗管埋深,5、10、15 m 3个暗管间距,共9个处理,0~20、20~40、40~60 cm 3个土层定点取样,辅助滴管,分析盐分变化。[结果]A_1B_1、A_1B_2、A_1B_3、A_2B_1处理0~60 cm土体盐分最低,平均含盐量5.4~6.4 g/kg,较原始盐分土壤降低60%以上,降盐效果明显。[结论]淤泥质滨海盐土区辅助滴管措施,暗管埋深60~80 cm为宜;80 cm埋深下,暗管间距不宜高于10 m,在5~7 m具有较好的降盐效果。     

新育种技术在商花5号选育中的应用

为实现花生多个优异性状的同步聚合,提高花生品种选育效率,创建了"表型性状互补、遗传背景多元、综合性状优良"的花生亲本选用技术与后代群体多世代多逆境同步鉴定筛选技术相结合的育种技术体系。事实证明,该项育种技术的应用,使核心种质群构建、互补杂交、同步鉴定和定向选育有机结合,实现了多个目标性状的协同改良,增加了选择压力,缩短了育种年限,提高了育种效率,为选育优质早熟、高产稳产、多抗广适的夏直播花生品种提供了一种新方法,育成了商花5号等系列早熟优质花生品种。     

饲粮中添加布拉迪酵母对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标及粪便微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加布拉迪酵母对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标及粪便微生物区系的影响。试验选取（152±10）日龄、体重相近的健康安格斯犊牛24头,随机分为3组,每组8头牛。对照组（CG组）饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(LG组)和200 mg/kg布拉迪酵母（HG组）。预试期14 d,正试期28 d。结果表明：1) LG和HG组犊牛终末体重和平均日增重较CG组差异不显著（P>0.05）。2) LG组犊牛体高较CG组显著提高（P<0.05）。3)LG和HG组犊牛血清白细胞介素-6(IL-6)含量较CG组极显著下降（P<0.01）,且HG组显著高于LG组（P<0.05）;LG组犊牛血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较CG组显著下降（P<0.05）,且HG组极显著高于LG组（P<0.01）。4) LG组Shannon指数较CG组显著上升（P<0.05）。5）在门水平上,3组的优势菌门均为厚壁菌门和拟杆菌门。在科水平上,3组的优势菌科均为瘤胃球菌科、理研菌科、毛螺菌科、普雷沃氏菌科。LG组梭菌目＿vadinBB60群的相对丰...     

设施葡萄、蔬菜立体间套种技术

正导读:葡萄与蔬菜立体套种是一项农业增效、农民增收的有效措施和方法,可充分利用光能、土地面积、空间和有效生长期等生长要素,不仅提高了设施土地利用率,克服病、虫、草对单一栽培作物的为害,还能抑制杂草。经试种后,千禧小番茄、奶油南瓜、明月草与葡萄套种生长良好。