苹果贮藏保鲜关键技术

系统论述了我国主要苹果品种果实的采后生理、品质与贮藏特性,针对不同品种的特点,阐述冷藏、气调贮藏及1-MCP处理等苹果采后贮藏保鲜关键技术的应用要点,并提出我国苹果采后贮藏生产中存在的问题及建议。     

刺梨果多糖提取过程中脱蛋白和脱色方法研究

[目的]筛选出梨果粗多糖水提醇沉过程中最佳的蛋白质和色素的脱除方法。[方法]以蛋白质脱除率、多糖保留率以及数据加权平均法构成的综合评分为评价指标,选用三氯乙酸法、三氯乙酸-Sevage法、三氯乙酸-正丁醇法、Sevage法、木瓜蛋白酶法、木瓜蛋白酶-Sevage法、木瓜蛋白酶-三氯乙酸法、木瓜蛋白酶-三氯乙酸-正丁醇法和盐酸法9种脱蛋白方法对刺梨果粗多糖水提物的脱蛋白效果进行对比;同时在单因素试验的基础上,通过正交试验优化三氯乙酸-正丁醇法对刺梨果粗多糖水提物的脱蛋白工艺条件。并以脱色率和多糖保留率为评价指标,比较过氧化氢溶液与活性炭粉末对刺梨果多糖水提物的脱色效果。[结果]三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白效果最佳,三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白的最佳工艺条件为样液与试剂体积比为1∶2、三氯乙酸与正丁醇体积比为1∶10、振荡时间为60 min,此时脱蛋白率为78.64%,多糖保留率为86.59%。活性炭粉末对刺梨果粗多糖的脱色素和多糖保留率均优于过氧化氢溶液。[结论]该试验优选出的方法具有实际可操作性,可有效脱除刺梨果粗多糖中的蛋白质和色素,最终确定三氯乙酸-正丁醇法和活性炭粉末作为刺梨果多糖初步纯...     

不同施氮水平下小麦/玉米套作群体产量和水氮利用

通过2018—2020年连续两年田间试验,以小麦/玉米套作群体为试验对象,研究N0、N1和N2 3个水平下（施N量分别为小麦0、120 kg·hm^-2和240 kg·hm^-2,玉米0、180 kg·hm^-2和360 kg·hm^-2）小麦/玉米套作群体产量、土地当量比与土壤水分利用的差异。结果表明：小麦/玉米套作具有明显的产量与水分利用优势,与单作相比,套作小麦产量提高21.34%~27.80%（P＜0.05）,产量优势主要来源于边1行与边2行的增产,而套作玉米表现受氮肥供应的调控,在N0与N1水平下套作产量减少3.02%~11.43%,仅在N2水平下高于单作玉米;小麦/玉米套作群体的土地当量比（LER）在1.04~1.16,具有土地利用优势;在相同产量下小麦/玉米套作群体比单作群体的耗水量更少,水分利用效率更高,其中在N1水平下耗水量减少最为明显,两年内平均减少消耗47.30 mm的水分,而水分利用效率比单作系统提高2.77%~6.46%,小麦/玉米套作群体在3个施氮水平下均表现出节水与水分利用优势;套作种植还可以提高小麦和玉米的氮肥农学利用率及小麦的氮肥偏生产力,两年内套作小麦的氮肥偏生产力和氮肥农学利用率最高可达64.17 kg·kg^-1和11.17 kg·kg^-1。因此在半湿润区雨养条件下具有发展小麦/玉米套作种植模式的可行性。     

小麦玉米间作和氮肥对作物耗水特性及水分利用的影响

通过大田试验,在半湿润区雨养条件下研究小麦玉米间作种植与单作种植在两个氮肥水平下的阶段耗水量、土面蒸发特征及水分利用效率,探究间作系统中各组成作物的耗水特性以及氮肥对水分利用的调节作用.研究结果表明,间作种植模式可增加小麦耗水量、全生育期土面蒸发量与土面蒸发量占耗水量的比例(E/ET),而降低玉米耗水量.在同一种植模式...     

盐胁迫对红花种子萌发的影响

研究不同质量浓度的NaCl溶液对红花胁迫,结果:随着盐浓度的增加,发芽率呈现一定程度下降。当NaCl浓度为0%~0.4%时,可溶性蛋白含量下降速度较慢,说明低浓度胁迫下具有一定的抗盐性。当NaCl浓度大于0.6%时,可溶性蛋白含量降幅度最大,盐害最为严重。NaCl浓度越高,叶绿素含量下降越多,在NaCl浓度大于0.2%时差异显著。     

滇产玛卡多糖盐析法脱蛋白工艺研究

为了确定盐析法脱除玛卡多糖中的蛋白质的最佳工艺,以多糖回收率与蛋白质清除率为考察指标,在单因素试验基础上,通过响应面优化盐析法脱除玛卡多糖中蛋白质的工艺条件.结果表明,盐析法脱蛋白最佳工艺为硫酸铵浓度4％、转速290r/min、盐析时间19min.在此工艺条件下脱除玛卡多糖中的蛋白质,蛋白质的清除率为(35.63±0.94)％,与理论值35.82％相比,误差0.19％;多糖回收率为(88.25±0.86)％,与理论值88.69％相比,误差0.44％.回归方程与实际情况拟合较好,表明优化工艺可靠.     

大豆低聚糖及其降血脂作用研究进展

大豆低聚糖是一种新型低聚糖,属于纯天然保健食品。大豆低聚糖很难被人体消化吸收,供能低,但能通过促进人体肠道益生菌快速增值等方式有效降低血脂水平,因此摄入大豆低聚糖可有效改善脂质代谢,降低体内血脂和胆固醇含量。本文综述了近年来大豆低聚糖的研究进展,概述了大豆低聚糖降血脂作用机理,并对大豆低聚糖发展前景进行展望,以期为大豆低聚糖的进一步研究及应用奠定理论基础。     

ABS防抱死制动系统

汽车防抱死制动系统(ABS)作为一种主动安全装置,能够在汽车制动时自动调节车轮制动力,防止车轮抱死,保证车辆的侧向稳定性和转向操纵性,同时缩短制动距离以获取最佳制动效果。本文主要围绕ABS系统的组成、类型、布置形式、工作原理及典型系统的工作过程进行阐述。     

基于熵权TOPSIS模型评价不同施氮水平下水稻灌排模式

为了选取实现高效、节水、控污3个目标的水稻灌排模式,以农田水位为调控指标,在3个施氮水平下设置了不同的灌排模式,研究水稻在不同模式下的产量及其构成因素,利用基于熵权法的TOPSIS模型对这些灌排模式进行评价.结果表明:分蘖期旱涝交替胁迫对水稻的产量、控污指标的抑制作用最明显;乳熟期旱涝交替胁迫的处理对节水指标的负面影响最大.在旱涝交替胁迫下氮肥施用量低时,对水稻发育有较明显的抑制作用;高氮肥施用量处理的水稻产量并没有显著增长,高氮肥处理氮素的淋溶量比低氮肥处理高.利用TOPSIS模型得到施氮量300 kg/hm²下的控制灌排模式的相对贴合度为0.694 5.分蘖期旱涝交替不仅对于水稻的生长发育的不利影响最大,其控污效果也最差.通过模型计算,最优的灌排方案是施氮水平为300 kg/hm²的控制灌排模式.     

浅谈中国年金市场在金融危机中的生存

从2008年延续至今的金融危机对中国资本市场带来显著冲击,乃至处于起步阶段的中国年金市场也不能幸免于难,但它却逆势而上,被称为资本市场"寒冬"里的一抹暖色。笔者认为,中国年金市场的发展潜力是巨大的,其发展壮大是任重道远的过程,需要国家、企业和个人的共同努力。