1例鸭疫里氏杆菌病的诊断和防治

鸭疫里氏杆菌病又称鸭传染性浆膜炎,是由鸭疫里氏杆菌(Riemerella anatip estifer,RA)引起的一种接触性传染病,主要感染家鸭、火鸡、鹅和多种家禽。该病是以纤维素性心包炎、     

不同水氮处理对玉米氮素诊断指标的影响

SPAD-502叶绿素仪与Dualex-3多酚仪均可诊断作物的氮素营养状况, 为了探讨不同水分条件下该指标对作物施氮量的响应, 以玉米品种Pioneer 38B84为研究对象, 在温室盆栽条件下, 研究3个土壤水分水平(干旱、干旱后复水和水分良好)和4个施氮水平(0、50、50+75和200 kg hm^-2), 即12个处理对植物含氮量、SPAD值、Dualex值以及SPAD/Dualex比值的影响。结果表明, 植物含氮量、SPAD值和SPAD/Dualex比值均随施氮量的增加而增加, Dualex值随施氮量的增加而减少。干旱胁迫初期, 植物含氮量、SPAD值和SPAD/Dualex比值迅速下降, Dualex值迅速增加;随着干旱胁迫时间的推进, 各指标逐渐呈相反趋势变化。干旱复水后, 植物含氮量、Dualex值和SPAD/Dualex比值逐渐恢复, 然而SPAD值恢复较小。SPAD值(r=0.92)、Dualex值(r= -0.86)及SPAD/Dualex(r=0.63)值与植物含氮量呈极显著的相关性, 但试验后期, 由于生长阶段的不同, SPAD值和Dualex值与植物含氮量在干旱条件下(SPAD:r=0.90;Dualex:r= -0.83)的相关性高于在水分良好条件下(SPAD:r=0.39; Dualex:r= -0.44)。通过比较不同水分条件下, SPAD值、Dualex值和SPAD/Dualex值对不同施氮量的响应, 发现Dualex值在不同水分条件下均能较好地反应施氮水平。     

不同酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响

[目的]探讨3种商业酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响,确定适合脐橙果酒酿造的酵母,为脐橙果酒品质的提升和酿造工艺的改进提供参考依据.[方法]以赣南脐橙为原料,根据葡萄酒酿造工艺,利用F33、ENOFERM BDX和FC93种商业酿酒酵母进行橙汁发酵酿造,对比发酵过程中脐橙果酒总糖、还原糖和可滴定酸含量、pH及发酵后果酒中残糖量和酒精度等指标.[结果]3种酵母对脐橙果酒的发酵速率依次为FC9>F33>ENOFERM BDX,随发酵天数的增加,果酒的总糖和还原糖含量呈下降趋势,可滴定酸含量呈上升趋势;发酵结束时(发酵12 d),不同酵母发酵的脐橙果酒中总糖、还原糖和可滴定酸含量均无显著差异(P>0.05),F33、ENOFERM BDX和FC9酵母发酵果酒的pH分别为3.37、3.42和3.35,FC9酵母发酵果酒的残糖量最少(3.90 g/L),酒精度最高(13.9%vol).[结论]综合比较F33、ENOFERM BDX和FC9酵母对脐橙果酒发酵特性的影响,初步判定商业酿酒酵母FC9较适宜酿制脐橙果酒.