货架期内酸黄瓜中亚硝酸盐含量变化规律的研究

亚硝酸盐作为着色剂和抑菌剂广泛用于肉品工业中，但如果用量超标则会引起严重安全问题。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。试验用分光光度法测定了酸黄瓜储存过程中亚硝酸盐的变化规律，在存放初期罐头中的亚硝酸盐含量升高较快，随着时间的延长亚硝酸盐含量继续升高，但增加趋势不明显。     

高湿度栽培对叶用甘薯产量和品质的影响

我们以绿叶、紫叶和花叶3个叶用甘薯品种为试验材料,比较了常规(土壤含水量60%~70%)和湿润(土壤含水量90%以上)两种栽培方式对叶用甘薯产量及品质的影响。试验结果表明,湿润栽培的绿叶、紫叶和花叶3个叶用甘薯品种的产量均高于常规栽培(ck),分别增产98.8%、37.3%和66.7%,且口感和品质均高于常规栽培(ck)。     

子芋品种引进比较试验

为调整扬州地区子芋的品种结构,我们引进了广东毛芋、湖北绿梗芋和红梗芋、浙江红芽芋等子芋品种,以扬州地区主栽品种金坛红香芋作对照进行品比试验。试验结果表明,各引进的子芋品种均适宜在扬州地区栽培,产量均高于金坛红香芋(ck),其中湖北绿梗芋的各项表现优良,建议进一步开展相关试验。     

高职园艺专业实习实训基地建设探讨

本文在分析高职园艺专业实习实训基地功能及基地建设存在问题的基础上,探索了高职园艺专业校内外实习实训基地建设的模式。     

应用数字图像技术进行马铃薯氮素营养诊断的研究

应用数码相机获取马铃薯冠层图像,分析不同供氮水平下马铃薯冠层图像数字化指标与土壤无机氮(Nmin)、植株氮素营养指标(叶柄硝酸盐浓度、叶绿素仪读数、植株全氮含量、叶片全氮含量)的关系。结果表明,马铃薯冠层图像绿光与蓝光比值G/B是最适宜作为马铃薯氮素营养诊断的数字化指标;建立了评价马铃薯氮素营养丰缺的冠层图像数字化指标G/B的量化标准和氮肥推荐量。     

地沟油与食用油中微生物群落结构多样性的比较

为了研究地沟油与食用油中微生物群落结构多样性,采用NA培养基分离纯化菌株,16S rDNA通用引物进行PCR扩增,用Hinf Ⅰ和TaqⅠ2种限制性内切酶对扩增产物进行ARDRA酶切,通过MVSP软件进行聚类分析(UPGMA),并对代表菌株进行测序.结果表明:从地沟油和食用油中分离出的18株细菌,其16S rDNA酶切聚类分析显示在84％的相似水平上分成5个类群,表现出了丰富的遗传多样性.16S rDNA序列测定及系统进化分析表明,这18株菌主要为解淀粉欧文氏菌(Erwinia amylovora)、嗜线虫沙雷氏菌(Serratia nematodiphila)、黏质沙雷氏菌(Serratia marcescens)、嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia).     

棉花一大蒜高效种植技术

棉田高效立体种植是指棉田不同作物构成的复合群体在时空上的充分利用,以提高土地生产力,提高植棉产量和效益。2008年以来,江苏省泗阳县李口镇农业技术推广站开展了棉花与蔬菜作物间作套作高效生产技术研究与示范工作,其中棉花与大蒜高效种植模式实现了收入45000元／hm^2-75000元／hm^2的高效益,不仪提高棉田复种指数...     

普适计算中信任管理模型的研究

普适计算中开放的动态环境提升了安全和信任管理的挑战,没有信任,普适设备就不能有效地协作,而普适计算也就只能局限于某些特定的领域。传统的集中的安全管理模型不能直接应用于普适计算环境中。现存的用户认证和控制管理同样不再适用。为了克服集中式模型的限制,在普适计算环境中,需要采用分布式的解决方法,对几种分布式的信任模型进行了详细的分析与比较。     

模糊综合评判法在某工区地质稳定性评价中的应用

某工区位于广元地区,处于5．12汶川特大地震带的北东端。为了工区内设施的安全,在地质灾害发生之前,有必要对影响工区内重要设施安全的滑坡、泥石流、危岩等地质灾害因素进行调查和分析。运用模糊综合评价的方法对工区进行安全性评估,使安全管理部门对工区内各分区的安全稳定性有明确认识,从而提高灾害防范意识。     

不同秸秆覆盖量对土壤养分及慈姑产量的影响

本试验以建水慈姑为种植材料,分析了不同水稻秸秆覆盖量对土壤养分及慈姑产量的影响。试验结果表明,种植慈姑时覆盖水稻秸秆可提高土壤全氮、全钾、速效钾和有机质含量,显著降低土壤硝态氮含量,土壤全磷含量和速效磷含量虽有下降但差异不显著,适量覆盖还可以增加慈姑产量,提高经济价值。覆盖量为1500kg/667m2时,土壤改良效果最佳,覆盖量为500kg/667m2时慈菇产量最高,达497kg/667m2。