克隆牛的肉可放心食用

自克隆牛问世以来,不少人担心食用克隆牛的肉是否安全的问题.不久前,日本鹿儿岛县的肉用牛改良研究所,对体细胞克隆牛的最新解剖结果表明,克隆牛的肉质无异常之处,与一般菜牛的肉质没有什么两样,人们可以放心地食用,不必相心.     

克隆牛的肉可放心食用

<正> 自克隆牛问世以来,不少人担心食用克隆牛的肉是否安全的问题。不久前,日本鹿儿岛县的肉用牛改良研究所,对体细胞克隆牛的最新解剖结果表明,克隆牛的肉质无异常之处,与一般菜牛的肉质没有什么两样,人们可以放心地食用,不必担心。     

我国桂皮油出口前景看好

我国桂皮油出口前景看好成训妍桂皮油是生产可口可乐、百事可乐类饮料必不可少的原料之一。它具有特殊的芳香，可增加这类饮料的香味。随着美国可口可乐、百事可乐类饮料销售量的大幅度上升，这两家公司对桂应油的需求也不断上升。因此，在未来，我国桂皮油的出口前景看好...     

茶叶配制饲料可提高禽蛋质量

茶叶配制饲料可提高禽蛋质量日本复合饲料公司和三井——诺林公司的一项研究证明，利用茶叶配制饲料，可提高禽蛋质量。这一新的发现，不仅是一创举，而且确实令人称奇。这两家公司的研究人员，以绿茶、红茶、乌龙茶为原料，制取含有多酚，尤其是化合物儿茶酚的提取液。人...     

利用养蚕下脚料喂猪

随着农村养蚕业的迅速发展,养蚕下脚料越来越多。这些下脚料,目前利用率不高,大多被作为肥料使用。其实,养蚕下脚料是很好的猪饲料,用来配合其它饲料喂猪,不仅可节约大量粮食饲料,而且能加快猪的生长,提高养猪的经济效益。养蚕的下脚料主要有蚕沙和剩余桑叶。蚕沙的营养价值较高,含粗蛋白15.4%,粗脂肪2.6%,粗纤维19.6%,可溶无氮物36.2%。剩余桑叶更有很     

国外饲料新技术13项

近年来,国外一些饲料研究和生产部门十分重视饲料生产新技术的开发和运用,并已获得了新的进展和可喜的成果.美国用细菌将秸杆转化成优质饲料美国农业部下属的一个研究所,开发成功一种可将以木质素为主的低值谷物秸杆,如麦秸、稻草和甘蔗渣等,经细菌发酵后转化为优质饲料的新技术.这种新技术,是从200余种细菌中,经培养筛选出既可固定空气中的氮、又能利用谷物秸杆的纤维作为唯一碳源的菌种,将其接种在秸杆上进行培养,可使麦秸经发酵后所含的蛋白质,比原来提高3-4倍,并含脂质和大量热值,不仅可作家畜饲料,而且可喂龙虾.喂龙虾16个星期后,比喂普通饲料多增重50%.     

蚕豆系列食品的开发加工

蚕豆，直接食用一般较少，但开发加工成蚕豆系列食品，不仅品种多，而且市场潜力大。可开发加工的蚕豆系列食品主要有：一、兰花豆。将蚕豆放入60摄氏度的温水中浸泡至软，再用剪刀从蚕豆中间剪破，摊开在柳匾或水泥地上晒干水分，然后放进油锅中炸至黄熟，并趁热捞起，加入精盐，充分搅拌，即成香脆可口、特具风味、人人喜爱的兰花豆。二、爆蚕豆。将蚕豆放入爆米花机中，加入适量的盐末和糖精，经加热膨爆，就可爆出香酥味美、咸甜适宜的爆蚕豆。三、膨化蚕豆。以蚕豆、糖精为原料，放入膨化机的出口中，经过加热膨化，从出口处就会挤出连…     

高温季节添喂V_c可使肉鸡增重

在高温季节,在肉鸡饲料中添喂V_c,可使肉鸡增重.根据科学家的研究结果表明,在高温季节,处于高温湿热应激下的肉鸡,其白身产生的所有热量,通过辐射和常规方式散发,需要消耗     

番茄汁软包装饮料的制作

番茄是人们十分喜爱的果类蔬菜，营养价值高，含有丰富的多种维生素和矿物质。用番茄制作番茄汁软包装饮料，原料易得，成本低廉，只有山楂汁、柑橘汁软包装饮料成本的1／3～1／2；且番茄的出汁率高，每100千克番茄，可榨取番茄汁80～90千克。番茄汁软包装饮料的制作工艺流程比较简单，主要制作环节如下。     

高科技在国外畜牧业的应用

随着畜牧业的发展和高科技应用领域的扩大,国外已将高科技应用到畜牧业中,并已取得显著成效。用计算机管理猪场在澳大利亚南威尔士州,一名叫菲利浦·霍华德的人,拥有一个饲养1200头猪的猪场。这个猪场,靠用一台“苹果”计算机进行管理。输入计算机的数据,包括小猪断奶的记录(小猪断奶头数及其重量)、已配种的母猪头数、临产母猪头数及重量.所用饲料和出售的小猪头数等。