牛乳生物活性成分及其研究进展

牛乳除了能够提供人们日常所需的营养物质外,还含有种类众多的生物活性成分,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子和具备多种生理功能的生物活性肽等。这些生物活性物质是牛乳的精华所在,对人体的新陈代谢和健康具有非常重要的影响。综述了牛乳中几种主要生物活性物质的生物学功能及其研究进展。     

提升松潘县动物重大疫病防控能力的思考

<正>动物重大疫病不仅阻碍畜牧业增效、农牧民增收,还严重威胁社会公共卫生安全。在动物疫病防控形势异常严峻的今天,创新动物疫病防控方式和手段,充分把握动物疫情发生的内在规律,有预见性、针对性的开展疫病防控工作,实现现代畜牧业的转型与升级,全面推进现代畜牧业的健康、高效、快速的发展。1现状近年来,松潘县将动物基础免疫工作作为防控动物重大疫病的首要任务来抓。一是落实防控责任,     

数字化技术与装备在奶牛养殖中的应用

数字化技术与装备的发展情况是衡量一个产业现代化水平的重要标志.在奶业快速发展的今天,物联网、大数据、人工智能等信息技术的应用,推动着传统奶业的快速转型和升级,传感器、自动饲喂设备以及挤奶机器人将替代人工实现奶牛高效养殖和经济效益最大化.本文阐述了奶业发展前景和数字化关键技术在环境智能监控、奶牛身份识别、健康感知、繁殖监...     

提高西藏地区蛋种鸡孵化效果的综合研究——气体交换和湿度对蛋种鸡孵化效果的影响

西藏高寒缺氧、气候干燥 ,我们对 60 0枚符合孵化条件的伊莎褐蛋鸡种蛋进行孵化 ,并测定其气体参数。结果表明 ,随着海拔高度的增加 ,气体 (特别是O2 和CO2 )对孵化效果起着重要的作用。控制孵化器内的气体流通量 ,使CO2 浓度达 0 3%～ 0 5 %左右 ,相对湿度达 65 5 %左右时 ,胚胎在整个孵化期内水份的丧失总量保持在 1 2 6 %。可使内地良种蛋鸡孵化率从 30 %～ 35 %提高至 60 %以上     

动物免疫应激的临床表现及预防措施

免疫应激反应是指在疫苗接种后,机体在产生免疫应答的同时,本身也受到一定程度的损害,疫苗的使用方法不当可给机体造成较为严重的应激反应。动物免疫应激是指动物接种疫苗后出现个别过敏,少数动物体温升高,一些动物厌食,代谢改变,生长减缓,饲养周期延长的现象。在现代养殖业生产中,疫苗对预防、控制和消灭畜禽传染病发挥着极其重要的作用,免疫接种一方面保护了动物机体免受病原的侵害,另一方面也作为一种特殊的应激因子引起免疫应激,对机体产生一定的损害,这种损害不仅影响畜禽的生长发育及生产性能,而且可能造成少数动物的死亡。文章对动物免疫应激的临床表现及预防措施进行总结,为生产和研究提供参考资料。     

慢性冷应激对舍饲蒙古牛血清代谢指标的影响

试验旨在研究慢性冷应激对舍饲蒙古牛下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴（HPA）、下丘脑-垂体-甲状腺轴（HPT）和交感-肾上腺-髓质轴（SAM）激素、血清免疫指标和抗氧化指标的影响。选取年龄、胎次相近的28月龄健康蒙古牛24头,根据环境温度和风速的变化,分为冷应激期与冷应激恢复期。冷应激期7 d,冷应激恢复期7 d。结果显示,冷应激期的环境平均温度为-12.5℃,牛处于冷应激状态;冷应激恢复期的牛处于非应激状态。与冷应激恢复期相比,冷应激期蒙古牛血清中促肾上腺皮质激素（ACTH）和皮质醇（COR）含量显著升高（P<0.05）,葡萄糖（GLU）含量显著降低（P<0.05）;中性粒细胞弹性蛋白酶（NE）、免疫球蛋白M (IgM)和免疫球蛋白G (IgG)含量极显著降低（P<0.01）,冷诱导RNA结合蛋白（CIRP）、白细胞介素-4 (IL-4)和脂多糖（LPS）含量显著降低（P<0.05）,白细胞介素-6 (IL-6)、白细胞介素-2 (IL-2)和免疫球蛋白A (IgA)含量极显著升高（P<0.01）;超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）含量极显著降低（...     

“胶囊小姐”,你吃“醋”了吗?

每天早晚,在沪四某外企供职的张小姐都要吞服一把晶莹剔透的胶囊———粒深海鱼油丸、一粒钙片、一粒维生素片,这已是她雷打不动保持了近一年的每日“必修课“。“囊“、“丸“和口红、手机一起,“组合“成了张小姐的随身之物。这就是如今上海滩越来越多生活在“胶囊“里的白领女性的一个缩影。