江西地方品种水牛屠宰性能的研究初报

对江西3个地方品种水牛肉用性能和牛肉主要营养成分的测定分析,结果为:3个品种的屠宰率、眼肌面积、腰部脂肪厚、肉骨比、骨率、粗蛋白、干物质、灰分、粗脂肪、Mn含量和Se含量差异不显著(p>0.05),鄱阳湖水牛的胴体重、净肉重、胴体产肉率、Fe含量、Zn含量较高,显著高于信丰山地水牛(p<0.05)。     

腊香獭兔肉软罐头的研制

本文以獭兔肉为主要原料,通过腌制工艺制作的腊香獭兔肉软罐头,不仅营养丰富,而且风味独特.     

多花黑麦草与燕麦混播效果探讨

将多花黑麦草与燕麦混播,与单播燕麦比较,观察其生长、产量等情况,结果表明:相互生长无不良影响,混播品种之间无明显促进或逆制作用表现;鲜草和干草产量均表现为混播处理高于燕麦品种单播处理,但低于多花黑麦草单播处理.多花黑麦草与燕麦品种之间产量差异显著,但混播处理与多花黑麦草之间产量差异不显著;多花黑麦草与燕麦混播其产量和干鲜比的均衡性都优于单播处理,认为混播有利于草品质的改善.     

几种牧草在分枝/分蘖期对不同水位胁迫的生长反应

采用盆栽法对多花黑麦草、燕麦、小黑麦(冬牧70)、饲用豌豆、紫云英、箭筈豌豆、毛苕子分别进行距离种植土面5 cm、10 cm、15 cm水位处理,以观测7种牧草在不同水位处理下的生长情况。研究结果表明:随着土壤水位的升高,各种牧草的株高、分枝/分蘖数、地上生物量、地下生物量均逐渐降低;在土壤地下水位处于5 cm和10 cm时,牧草的产量显著下降;饲用豌豆和箭筈豌豆的茎叶比随着土壤水位升高而呈上升趋势,而其他牧草则呈下降态势。     

沼液对桂花树、红豆杉生长的影响

本试验研究沼液对桂花树、红豆杉的生长影响。试验结果表明:适量的沼液施用对桂花树、红豆杉生长有促进作用。红豆杉的50cm胸径、树冠直径、株高方面增幅总体表现为:处理3处理1处理2,但无显著差异(p0.05)。桂花树的80cm的胸径、树冠直径以处理2增幅最大,高于其它组(p0.05);而株高以处理3增幅较大,显著高于处理1(p0.05)。     

山药酸奶工艺的研制

以新鲜牛奶为原料，加入熟化后的山药汁经处理后通过正交试验，再添加山药果粒加工而研制出一种气味浓郁、口感爽滑、酸甜可口，集酸奶和山药的营养保健于一体的新型发酵饮料。     

红花多枝柽柳的园林应用前景及其培育技术

随着城市园林绿化的迅速发展，一些有潜力的观赏树种亟待发掘，以满足城市植物多样性的要求。红花多枝柽柳枝、叶、花观赏价值高，适应性强，有着广阔的园林应用前景。     

羊茅黑麦草在江西种植适应性研究初报

试验研究了3个羊茅黑麦草品种劳发、黑客、拜仑在江西种植的生产性能及适应性。结果表明,劳发干草产量最高,其次是拜伦,劳发与拜伦存在显著差异(P<0.05),且均极显著高于黑客(P<0.01);3个品种均存在越夏问题,越夏率为0。