五香腊肉的制作

五香腊肉不仅风味独特,营养丰富,而且可以调节市场供应淡旺季节,特别是可丰富春节市场。其制法是:1.原料猪肉15公斤,八角、花椒、胡椒、小茴香、桂皮共200克。精盐1公斤,白酒0.5公斤,冷开水0.5公斤。2.配制先将香料混合碾成粉末,加入食盐、开水、白酒,用盆装好待用,然后将去骨去皮的猪肉切成条块,     

“照顾弱者”投饵法

在高密度集约化养鱼中，常因投饵不当造成鱼体强弱不一。时间一长，强者越强，弱者越弱，导致生长不平衡，产量难增长。而采用“照顾弱者”投饵法测可使鱼类均衡生长。 每当投饵时间一到，饲养者提着饵料刚来到池边，鱼便从四面八方聚拢来。这时，鱼群布局基本是这样的：体强者挤在离投饵点最近的鱼群中心位置，越是外围的鱼体质越弱。一般投饵法往往是一把一把均匀撒给，个大体壮的鱼横冲直撞，弱者则吃得少吃不饱。“照顾弱者”投饵方法是：每次投饵时，先向鱼群中心适当投些饵料，并且不间断地慢投少投，以稳住这部分体强者，随即将大批…     

大棚辣椒间作黄瓜可防病

在种植辣椒的大棚里间作黄瓜,能有效地控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病发生,并能提高产量,每667m2(平方米)大棚可收获辣椒2300kg～2500kg(公斤)、黄瓜1500kg～1700kg(公斤)。辣椒选用早熟、抗病、抗寒、株矮、丰产的优良品种,11月中下旬播种育苗,次年1月份进行假植,3月上旬定植。黄     

元蘑高产栽培技术

元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属干层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属，是著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。     

基于26个微卫星标记的三江水系草鱼遗传多样性分析

选取26个微卫星标记对来自长江(监利、邗江)、黑龙江、珠江3个水系的4个野生草鱼(Ctenopharyngodon idellus)群体的遗传多样性进行了检测。结果表明,26个微卫星位点均为高度多态位点,草鱼4个地理群体的多态信息含量(PIC)平均值为0.581 3~0.638 6;共检测出141个等位基因,其中有102个为共有等位基因;每个位点有等位基因2~11个,平均等位基因5.46,平均有效等位基因3.455 6。4个地理群体野生草鱼的平均杂合度在0.711 4~0.804 5之间。群体间遗传固定指数(FST)及AMOVA分析表明,群体间遗传分化并不显著(FST=0.031 73)。基于DA遗传距离构建的UPGMA聚类树表明,监利群体与邗江群体这两个长江水系野生地理群体聚为一支,然后与珠江群体聚为一支,黑龙江群体单独聚为一支。长江群体是原始群体。综上所述,三江水系野生草鱼具有较高的遗传多样性,4个群体之间遗传分化并不明显。     

双氰胺对猪场污水资源化利用前处理的影响

为探讨双氰胺(dicyandiamide,DCD)对猪场污水资源化利用前处理的影响,采用双氰胺作为硝化抑制剂,将猪场养殖污水随机分为2组,处理组添加1％双氰胺处理14 d,对照组在其他条件相同的前提下不添加双氰胺,分别测定第0、1、2、3、7、14天各成分的变化,分析其对猪场养殖污水处理进程和各成分的影响.结果 表明:...     

黑龙江省小农户适应大市场的现实需求及发展建议

为了推动黑龙江省农业发展,让小农户适应大市场,并在经济全球化发展中获益,以黑龙江省为研究对象,通过分析小户农的现实局限性以及大市场的特点,阐述了黑龙江省农产品以及小农户进入大市场的一般模式,并提出小农户适应全球市场的策略建议。     

平菇复合料高产栽培

用复合料高产栽培法栽培平菇,前后2次栽培的总生物效率可达200%以上,且投入小,经济效益高.     

稻田养蛙高产技术

稻田是适合蛙类生活和生长的天然栖息场所，。稻田养蛙，既可减少水稻病虫害，降低成本又能增加收入，具有投资少，生产管理简单和获利较高等优点。（1）蛙种选择牛蛙、美国青蛙和林蛙体型大，抗病能力强，生长快，是理想的养蛙品种。（2）稻田设施宜在水源充足，排灌水方便、保水性好、田埂宽而结实的稻田养蛙。放养蛙种前要加高加固田埂，在进排水口和稻田中间挖几个2m2左右、深80cm的保护坑，以便在晒田、暂时缺水和喷施农药时为蛙提供1个庇护场所。防逃设施可分为2部分：1是稻田4周的防逃墙，句用塑料窗纱或塑料薄膜圈围；2是进排水口的…     

小体积高密度网箱养鱼技术

近年来，一些地方采用小体积，高密度网箱养鱼技术，亩产商品鱼均在１吨以上，不仅使水面得到了充分利用，而且获得了养鱼的高产高效，现将该项技术介绍如下：１网箱的结构和制作要求网箱体积以３～８米３为佳，箱内水深应为１～１．５米。体积超过４米３，网箱形状以长方...