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通过质控样品测定、加标回收实验、精密度实验和实际样品测定,考察GB 5413.20—2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》中酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中胆碱的适用性。结果表明:质控样的胆碱含量理论值为171.5 mg/100 g,测定值为168.4 mg/100 g,测定结果在允许误差范围内,说明实验结果可靠;乳粉样品和质控样的加标回收率为96.1%~98.4%,相对标准偏差为1.43%,说明酶比色法准确度较高,精密度较好;24 批次市售特殊医学用途婴儿配方乳粉的胆碱含量均符合GB 5413.20—2013的要求,表明酶比色法可以用于检测特殊医学用途婴儿配方食品中的胆碱含量。 相似文献
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母鹅大肠杆菌病是产蛋母鹅的一种传染病。主要症状是卵巢和输卵管炎症和腹膜腔感染。不仅死亡快,死亡率较高,而且产蛋母鹅的产蛋率下降约1/3。种蛋孵化期常出现大批臭蛋,可造成较大的经济损失。 相似文献
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