豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析

为了解豫西黑猪屠宰性能、肉品质等遗传性状,以及与河南地方猪确山黑猪间的差异,本研究挑选相同条件下健康的豫西黑猪（120.28 kg±6.96 kg）和确山黑猪（117.80 kg±8.76 kg）各8头,按相关规定开展体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标测定,即对豫西黑猪与确山黑猪体尺指标（体高、体长、胸围、管围等）、屠宰性能（胴体重、胴体长、皮率、骨率、屠宰率等）、肉品质（肉色、大理石纹、pH、肌内脂肪、粗灰分等）、血液指标（白细胞数、红细胞数、血小板数、血小板压积等）及两种猪肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明,豫西黑猪体长、胴体长、皮率和头重均显著低于确山黑猪（P<0.05）,背膘厚、瘦肉率、脾脏重、心脏重和眼肌面积均极显著或显著高于确山黑猪（P<0.01;P<0.05）。在肉品质方面,豫西黑猪大理石纹评分、pH_{45 min}、pH_{24 h}、粗蛋白质及粗灰分含量均显著或极显著低于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,但水分和磷含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）。在血液指标方面,豫西黑猪血小板数目和血小板压积均极显著低于确山黑猪（P<0.01）,但其他指标与确山黑猪无明显差异（P>0.05）。豫西黑猪精氨酸、缬氨酸和组氨酸含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,甘氨酸含量极显著低于确山黑猪（P<0.01）。综上所述,豫西黑猪和确山黑猪在体尺指标、肉品质及血液指标方面均无明显差异,在屠宰性能方面豫西黑猪稍优于确山黑猪,均可为消费者提供品质优良的猪肉。     

藏羊与小尾寒羊心肌结构及HIF低氧因子的表达研究

为了研究藏羊与小尾寒羊在心脏组织学上的结构差异以及hif低氧适应因子在两者心脏组织中的表达含量差异。试验采用了组织学技术手段与实时荧光定量技术,研究心脏组织结构特点与心肌各个部位hif基因的相对表达含量。结果表明,藏羊心肌纤维显著发达于小尾寒羊;藏羊心肌hif显著高于小尾寒羊,在个体样本中右心hif表达量显著高于左心。因此可以推测心肌的发达程度和hif因子的高量表达对于机体适应高原环境有重大的意义。     

一例禽霍乱的诊断和治疗

禽霍乱是由巴氏杆菌引起的主要侵害鸡、鸭、鹅等禽类的一种急性接触性败血性传染病。2016年6月17日,笔者从农户处收购的散养鸡集中饲养1周后发病,死亡19只。经临床诊断、病理诊断和实验室诊断,确诊为禽霍乱,笔者对该起禽霍乱的治疗和预防进行了总结、分析。     

确山黑猪及其杂交后代屠宰性能分析

为提高确山黑猪的屠宰性能,以确山黑猪为母本,杜洛克、长白、大白和汉普夏为父本开展二元杂交试验;选取长×确为母本,杜洛克和大白为父本开展三元杂交试验,比较分析不同杂交组合后代的屠宰性能和胴体性状。结果显示,长×确二元杂交后代的平均日增重440.53g/d、屠宰率75.05%、瘦肉率53.19%、眼肌面积34.51cm~2均显著高于确×确和其他杂交组合(P0.05);大×长×确三元杂交后代平均日增重663.76g/d显著高于杜×长×确(P0.05),其他指标均差异不显著(P0.05);三元杂交组合的日增重629.60g/d、瘦肉率57.46%、眼肌面积33.89cm~2显著高于二元杂交(P0.05)。试验结果表明,长×确二元和大×长×确三元杂交组合与其他杂交组合相比均具有一定优势,是确山黑猪较好的杂交方式。     

基于图像法的刨花板钻孔粉尘尺寸和形态分布研究

排钻开孔是板式家具生产中的一个关键环节,但排钻设备多数没有固定吸气罩,加工过程中产生的木粉尘难以收集,由此带来显著的环境影响。笔者采用图像法对刨花板排钻开孔加工过程中产生的粉尘进行尺寸和形态分析,讨论了粒度、粒形参数对粉尘流动性的影响,为排钻粉尘的有效治理提供基础数据。试验表明,排钻粉尘颗粒的尺寸分布较广,但多数粉尘的粒径小于100μm,属于总悬浮颗粒物范畴,它们在空气中停留的时间较长,传播距离也因此较远。横纵比、圆度和凸度分析表明,排钻粉尘的形态随尺寸变化而产生显著差异,大颗粒总体上形态较不规则,而小颗粒则较为规整。排钻粉尘在产生、排屑和传播过程中相互碰撞和磨蚀是形成这种形态分布特征的主要原因。在收集和输送过程中,大颗粒排钻粉尘因形态不规则而容易相互接触咬合,并在颗粒间形成较多孔隙,小颗粒的形态特征虽然有利于流动,但相互间易发生团聚,当其填充在大颗粒间的孔隙时,流动性受到进一步限制,因而总体上看排钻粉尘的流动性较差。     

紫菜薹同源四倍体的诱导鉴定及特性研究

为获得优质、抗病的同源四倍体紫菜薹(Brassica campestris var. purpurea Bailey)新材料，使用0.2 g·L^-1秋水仙素溶液点滴二倍体子叶顶端分生组织，经形态和解剖学、细胞学鉴定筛选得到同源四倍体植株。通过对二倍体、四倍体植株农艺性状和营养品质分析发现：四倍体植株的株高极显著增高；开展度、叶片宽、叶柄长显著增加；叶片数极显著降低。营养品质方面，可溶性蛋白、花青苷含量显著增高；可溶性糖和纤维素含量极显著降低；硝态氮含量显著降低。光合特性分析发现，四倍体植株的净光合速率、胞间CO₂浓度、气孔导度、蒸腾速率均高于二倍体，表明四倍体更能适应强光。抗病性分析发现，四倍体受灰霉菌侵染后，菌斑面积小，颜色淡，具有更强的抗病性。     

枯草芽孢杆菌在发酵饲料中的应用研究进展

枯草芽孢杆菌是一种益生菌，在粗饲料中添加枯草芽孢杆菌进行发酵处理得到的饲料为发酵饲料。本文对枯草芽孢杆菌发酵饲料，几种发酵饲料原料和发酵饲料工艺，以及固态发酵、液体发酵和枯草芽孢杆菌发酵饲料在不同领域内的应用进行综述，并对枯草芽孢杆菌发酵饲料的应用前景进行展望。 [关键词] 枯草芽孢杆菌|发酵饲料|研究进展     

楸树扦插过程中插穗内含物变化分析

  目的  探索楸树Catalpa bungei扦插生根机制，研究插穗生根过程的形态特征和生理生化特性。  方法  采用ABT生根粉1号(GGR-6)浸泡处理楸树插穗，以蒸馏水浸泡为对照，测定扦插生根不同阶段相关酶活性、营养物质及生根抑制物质的变化规律。  结果  GGR-6处理显著促进插穗生根，生根率达到82.04%，高于对照(P＜0.01)。生根过程中，超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性在大量愈伤组织形成期均上升；SOD、PPO最大值出现在不定根大量形成期，分别为623.33×16.67和57.44×16.67 nkat·g?1，POD在不定根大量形成期下降；3种酶均与生根率成显著正相关。插穗可溶性糖、碳氮比(C/N)在大量愈伤组织形成期急剧下降，仅为扦插初时的40%左右，扦插20 d时达到最大值。可溶性蛋白质、总氮质量分数总体呈下降趋势，25~30 d时为最小值；GGR-6处理下插穗内营养物质变化幅度大，且最大值均高于对照；总氮质量分数与生根率负相关(P＜0.05)，可溶性糖、可溶性蛋白质、C/N均与生根率显著正相关(P＜0.05)；气相色谱质谱联用仪(GC-MS)鉴定出4种与生根相关的物质，其中3种可能抑制生根，1种可能促进生根。  结论  插穗抗氧化酶活性的提高促进了楸树不定根的发生；可溶性糖与可溶性蛋白质是插穗生根的主要营养物质；初步推断槲皮素、亚油酸、棕榈酸抑制插穗生根，植物甾醇促进插穗生根。图2表4参32