欧盟有机水果消费分析及预测

1 欧盟有机水果消费分析 1.1 欧盟有机水果消费分析 1.1.1 总量消费 2001年欧盟有机水果总消费量为26.9万吨,总消费金额7.95亿欧元;2002年有机水果消费金额增长12.7%,2003年增长率小幅下降为7.6%;2004年欧盟有机水果总消费量达到40.2万吨并且消费金额首次突破10亿欧元大关;2005年欧盟有机水果消费继续升温,总消费量高达44.1万吨,消费金额达到11.48亿欧元,均创历史新高.2001-2005年,欧盟有机水果消费量年均增长率13.15%,消费金额年均增长率9.62%.     

中国种业龙头企业竞争力研究

1龙头企业分析选择依据 考虑到数据收集的难易程度以及整个种业的市场特征，本研究着重从农业部2002年公布的全国种业百强企业中筛选出4家以种业为主营业务的上市公司进行企业竞争力分析。实证分析的资料数据主要来自三方面：一是农业部统计数据；二是网上公布资料；三是课题组调查数据。这4家上市公司都是我国种业的龙头企业，具有显著的行业代表陛，其基本情况是：①丰乐种业。曾被誉为“中国种业第一股”。该企业是以种业为主导，种子育、繁、销一体化，跨地区、跨行业的综合件公司，其综合实力与规模居中国种子行Ⅵp前列．     

中国种业市场行为研究

市场行为是指种子企业在市场上为实现目标(如利润最大化、更高的市场占有率等)而采取的适应市场要求不断调整其经营策略的行为.企业的市场行为分为两大类:市场竞争行为和市场协调行为.由于中国种业市场处于经济转轨期,既具有完全竞争的市场特征,又具有垄断竞争的市场特征,市场行为更多归类于市场竞争行为,而单一的市场协调行为则不太明显,因为集中度越低的市场上企业之间价格协调难度越大.目前,中国种业市场竞争行为主要有定价行为、兼并行为和技术创新行为[1].     

家禽产业风险认知及决策行为分析——基于北京市农户的调查

为了解北京市农户家禽产业风险管理现状,基于北京市135份农户调查问卷,采用统计学方法,深入分析农户对家禽产业风险的认知、农户的决策行为及其效果。研究发现:家禽产业面临多重风险冲击,疫病和市场价格波动成为影响家禽养殖业的主要风险来源;采取防疫措施、加入合作社并通过合作社卖出产品和采用新品种是家禽养殖户采用率较高、效果较为明显的事前风险决策行为;由于缺乏较为成熟的灾后应对机制,家禽养殖户事后决策行为相对单薄同时效果也不甚理想。     

欧盟水果市场供应链体系

1 欧盟水果市场供应链环节 农产品(水果)供应链可以被简单地描述为农产品(水果)沿着农户、加工企业、配送中心、批发商、零售商以及消费者运动的一个网状链条.与传统工业产品相比,农产品(水果)供应具有一定的自然周期,易受生物、季节、气候等自然环境影响,因而农产品(水果)供应链有自己相对独特的一面.目前,欧盟水果市场供应链体系主要由生产、批发、零售和消费4个环节所构成.     

卫星遥感估产技术在大豆区域收入保险中的应用

本研究针对中国近年来重点发展的创新型区域收入保险缺少第三方实时客观产量数据的问题,引入了卫星遥感估产技术,探讨其应用模式和适用性。以山东省嘉祥县大豆区域收入保险为例,基于哨兵2号卫星遥感数据提取大豆种植地块,计算归一化植被指数（NDVI）和作物生理参数,结合气象卫星遥感数据与实地抽样测产数据,建立了多参数线性回归模型估算大豆产量。研究结果显示,卫星遥感获取的研究区大豆种植面积为124 km²,与当地农业局上报的127 km²相差3 km²;采用实测地块验证,种植分布地块遥感识别精度达90%;产量估算结果显示,2018年8月23日大豆结荚期的NDVI和9月7日大豆鼓粒期的NDVI对大豆单产的解释度最佳,多参数回归模型计算全区平均产量为244,500 kg/km²,与常年299,800 kg/km²相比,体现了受灾严重的农情;产量估算数据与实测数据之间的回归系数达0.92,可满足应用需求。结果表明,基于哨兵2号卫星遥感数据能够准确识别研究区大豆种植分布,并能在大豆收获后最快一周完成产量估算,指导保险公司的理赔工作。     

中国农业巨灾风险评估方法研究

[目的]研究中国农业巨灾风险评估的方法.[方法]利用农作物受灾面积、成灾面积和绝收面积获得中国农业灾害损失数据,同时运用蒙特卡罗模拟技术以解决样本数据不足的难题;运用极值POT模型实现对农业灾害损失尾部分布的有效拟合,建立农业巨灾损失的广义Pareto分布模型;建立基于VaR方法的农业巨灾风险的精确度量模型;选择河南省粮食生产的旱灾巨灾风险作为中国农业巨灾风险评估的案例.[结果]构建了中国农业巨灾风险评估的基本框架;旱灾巨灾对河南省粮食生产的影响总体上相对有限,其损失的平均值在10%左右,但在面临50年一遇甚至是百年一遇的旱灾巨灾时,粮食损失率将分别高达22.60%和25.24%,须引起决策层的高度重视.[结论]本研究所提出的中国农业巨灾风险评估方法是切实可行的.     

中国小麦消费趋势和结构变化

中国小麦消费的变化,不仅影响本国粮食市场和食物安全,而且会对世界粮食市场产生重大影响。中国小麦消费总量近10年由增到减,占谷物消费总量的比例呈下降趋势;小麦消费结构中,食用和种子消费比例基本稳定,损耗比例逐渐下降,饲料和工业消费比例稳步上升;优质小麦消费增长很快,进口和国产优质小麦消费比例分别经过下降和上升过程,现阶段分别稳定在20％和80％左右;城镇居民小麦消费数量减少、消费支出增加,直接消费减少、间接消费增加,农村居民细粮消费提高、粗粮消费减少,自留口粮减少、市场购买数量增加。展望未来中国小麦消费趋势,总量稳中趋降,结构迅速变化,消费链逐步延长,品种日益专用化。     

中美农业生产风险管理的比较及启示

农业生产风险管理对于确保和巩固中国农业的基础地位始终具有长远和重要的现实意义.本文从农业生产风险管理的理念、组织和体系3个层面对美国农业生产风险管理的基本框架进行了全面考察,同时对目前中国农业生产风险管理所存在的突出问题进行了深入剖析,提出了加强中国农业生产风险管理的政策建议.     

突出新的产业定位,加快北京市家禽产业发展

目前北京市家禽产业发展正处于结构调整和产业升级的转型阶段。在首都新功能定位背景下,立足北京市家禽产业现有基础和特点,需要突出其新的产业定位,发展高端、高效、高辐射和高安全的产业。本文首先对北京市家禽产业发展定位进行了解析,在此基础上系统分析了北京市家禽产业发展中面临的产业竞争力不高、产业控制力不强和产业抗风险手段不足等突出问题,最后提出了相应的对策和建议。