沙棘果汁腐败褐变的研究与分析

对沙棘果汁经检测微生物菌相、V-C、糠醛和氨基酸自动分析的结果表明,沙棘原果汁在贮藏中变质的主要表现是腐败与褐变。引起褐变的优势菌是酵母菌群,其次是细菌群。酵母菌群中以酵母菌属、汉逊氏酵母菌属;细菌群中以假单孢菌属、芽孢杆菌属为优势菌属。V-C与褐变呈显著负相关(r=0.997),V-C损失一半褐变加速。褐变果汁中糠醛含量增加最快时间是30d以后.褐变后的果汁中游离氨基酸总量损失40％以上,损失在60％以上的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、酪氨酸、胱氨酸和异亮氨酸。高温与氧气能加速腐败与褐变的进程。腐败能促进褐变的加深.     

沙棘“生态经济育种”研究Ⅲ——半干旱地区沙棘杂交优势的研究与应用

在半干旱地区九成宫研究了＂太阳＂、＂楚依＂和＂优胜＂与＂蛮汗山＂杂种F1代无性株的杂种优势。结果表明,杂种性状优势表现为：提高了单株果枝数、新梢数、叶面积指数和百果重,并增强了对干旱的适应能力,产量有了明显的提高。杂种生理优势表现为：光合强度偏向母本,水分利用效率偏向于父本,没有＂光合午休＂现象。     

沙棘茶叶毒理学研究

按照食品安全性毒理学评价程序和方法，对沙棘茶叶进行了急性毒性试验，结果给药后有动物饮食及体重增长情况均正常，未见任何中毒表现，亦无死亡，列明沙棘茶叶提取物对小发鼠经口灌胃，LD50大于10g/kg体重，属无毒级物质。骨髓细胞微核试验表明，各剂量组与阴性对照组比较无无显著性差异（P＞0．05），而阳性对照组与阴性对照组及各剂量组比较均有高度显著性差异（P＞0．01），可见沙棘茶叶未引起的小鼠骨骨细胞微核率增高，为阴性结果。     

半干旱地区“生态经济型”沙棘杂交育种指标筛选与评价

在半干旱地区,杂交沙棘雌株果实产量与所选用的6个表型指标（结果枝数量、结实密度、百果重、叶果比、株型、地径）间高度相关,它们是阐明在比较干旱的条件下产量形成内在因果关系的依据,是“生态经济型”沙棘育种体系的核心,有其理论基础和实用价值。     

干旱胁迫对不同种源沙棘产量因子影响分析

为了探讨、揭示干旱胁迫对沙棘生育与产量形成因子间的关系。本文采用田间调查与室内实验分析相结合。结果表明沙棘单株生育与产量关系受干旱胁迫影响最大,造成植株生长势衰弱与减产。沙棘产量的形成,决定于植株生长势、水分利用效率、根系贮水能力、果枝数、座果率。     

论沙棘根系与功能Ⅰ--根系分化与分工

沙棘根系由于遗传发育、环境诱导和功能分化，其组成分为4个部分：1．匍匐水平根（Ⅰ、Ⅱ级次生粗根），其功能是萌生根出条、共生结瘤和周皮分化为贮水组织。2．丛状须根（Ⅲ、Ⅳ级次生毛根），其功能是吸收营养和熟化改造土壤。水平根粗壮、分枝庞大、株间相连、交错纵横，组成了地下根群网的主体，须根常常聚集在一起，形成了丛状毛根群；活根以分泌物固土，死根培肥。它们的重量比约为9 ：1，但它们的面积比确为6．5 ：3．5，表明Ⅰ级以下的须根更为活跃和发达。3．根出条（根蘖苗），无性繁殖，扩大种群，占领新的生境；又以克隆生理整合作用行为，在濒危生境中基株与分株间资源共享，风险自担，实现了在资源匮乏条件下生长发育和对逆境的抗性。4．共生体根瘤，通过固氮，不仅实现了碳一氮两个重要代谢体系的有机连接，而且起到了培肥改土作用，从而创建和扩大了在荒漠、干旱与半干旱环境中生存能力。可见，沙棘双重生态型功能的先锋表现，在极大程度上是依赖了根系的高度分化与分功而实现的。     

不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究

将沙棘叶粉碎,在料液比为1：20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素 C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3次提取优于一次提取。沙棘叶细胞中这5种成分,按极性大小,溶出量和溶出速率是：儿茶素＆gt;茶多酚＆gt;芦丁≈维生素c＆gt;槲皮素。它们在沙棘叶中的含量,茶多酚（包括儿茶素）含量最多,其次是黄酮类（芦丁和槲皮素）和维生素C。茶多酚的含量高于黄酮和维生素C10倍以上。而芦丁的含量又高于槲皮素约4.3~4.5倍。     

沙棘雌花幼果的形态发育及数量特征观察

沙棘雌花属单性花和不完全花,花序在结果枝上成螺旋状排列,属无限花序、总状花序。沙棘的花芽可分为3种:纯花芽、混合芽和营养芽。沙棘花序的花朵数量有较大差别,品种间也存在着较大差异,中雌沙棘中下段最多,杂雌优10号、54号中下段较少。沙棘每朵雌花的子房为单室,子房上位,1心皮,1室,1胚珠,当传粉受精后,子房发育形成肉质的果实,子房壁形成果皮,胚珠发育成种子,果皮坚硬,内含1粒种子,珠被发育为种皮,所以沙棘的果实是真果而不是假果。     

干旱胁迫与沙棘胁变的相关性研究

在九成宫基地,定位观察了三株杂交沙棘的新梢生长、叶数、叶重、结果数、落果率、果重等多个参数,研究了在严重水分亏缺胁迫下,沙棘随季节变化这些参数的相关胁变性。结果看到,干旱加重,出现了茎、叶、果的部分脱落,又以新梢脱落最重。新梢脱落的规律是由枝条下部开始,逐渐向上部发展,具有生理脱落的位移应答反应。杂交沙棘对干旱胁迫较敏感,在种植管理中注重在于早年份和干旱季节适时灌溉,减轻干旱胁迫引起的枯梢落叶和落果,是增产的必要和重要措施。