油炸马铃薯片的传统制作方法

1．生产工艺 马铃薯→人工削皮→清洗→人工切片（或用木工刨子）→迅速用清水浸泡→放入沸水中煮片刻→凉水浸泡并冲洗→取出控干水分→油炸→调味→冷却→包装→成品。     

轮套作对马铃薯根际土壤微生物和酶活性的影响

为了探索不同种植模式群体生态特性的差异,于2013―2014年研究了大田条件下马铃薯和大豆套作和轮作对作物土壤微生物数量、土壤酶活性和病情指数的影响。结果表明,马铃薯根际与非根际土壤中,套作土壤微生物总数分别比单作增加了14.0%~20.5%和24.3%~38.6%,轮作比单作增加了13.8%和45%,差异显著;套作土壤的细菌数量分别比单作增加了8.6%~43.7%和20.7%~24.5%,差异显著;套作土壤的真菌数量较单作分别降低了34.0%~40.6%和13.1%~28.0%,差异显著;套作和单作处理马铃薯土壤的放线菌数量无明显变化规律。马铃薯根际土壤中,与单作相比,套作土壤蔗糖酶活性显著提高,脲酶活性显著降低,土壤过氧化氢酶和多酚氧化酶活性无显著差异。马铃薯轮套作显著降低了作物土传病害的病情指数,显著提高了马铃薯品质。因此,套作或轮作均能改善土壤微生态环境,减缓连作障碍,但薯豆套作系统更优于薯豆轮作系统。     

不同膜色对旱地土壤水热效应及马铃薯产量的影响

选用不同颜色地膜,在大田条件下,采用全膜覆盖垄上侧播栽培方式,研究了不同覆膜颜色对旱地土壤水热效应和马铃薯产量的影响。结果表明,土壤含水率变化受覆膜、降雨量和马铃薯生长的影响,膜色对土壤温度影响较大。绿膜增产效果最显著,较白膜和黑膜分别增加了7.2%和3.5%。为了增加土壤保温保墒能力,提高马铃薯产量,推荐陇中旱作马铃薯生产中采用绿色全膜垄作侧播栽培模式。     

中国美利奴羊(新疆型)初生重及其影响因素分析

[目的]探讨中国美利奴羊(新疆型)初生重的影响因素,收集新疆拜城种羊场1984 ～ 2012年度共28年116 164条中国美利奴羊(新疆型)配种及产羔记录.[方法]采用SAS(8.1)软件的GLM程序,分析群别、出生年度、产羔月份、母羊年龄、性别对中国美利奴羊(新疆型)初生重的影响.[结果]群别、出生年度、产羔月份、母羊年龄、性别5个因素对初生重有极显著的影响(P＜0.01).[结论]统一牧场的饲养管理,在冬季枯草期对妊娠母羊适时补饲有利于提高羔羊初生重;统一配种时间,合理调整产羔季节有利于降低羔羊初生重的差异;适当控制母羊初产年龄、及时淘汰8岁以上母羊,增加4～7岁能繁母羊的存栏量对提高羔羊初生重也是有利的.     

喜盐鸢尾种子休眠与萌发特性初步研究

喜盐鸢尾(Iris halophila）是一种干旱地区野生观赏花卉,种子萌发困难,限制了该种在园林绿化中的应用,也为育种工作带来难度。从吸水性和萌发性两个方面对喜盐鸢尾种子休眠原因和打破休眠的方法进行了探索。研究表明,在25/10 ℃（高温/低温）条件下,喜盐鸢尾种子萌发率最高,达到44.33%;胚乳中的萌发抑制物质是限制喜盐鸢尾种子萌发的主要原因;种皮可限制胚乳萌发抑制物质的释放。砂纸摩擦、切除部分胚乳和赤霉素(GA3)处理都能提高种子的萌发率。综合考虑经济费用和可操作性等因素,砂纸摩擦后蒸馏水浸种处理是打破喜盐鸢尾种子萌发行之有效的方法。     

SDS－PAGE电泳在鉴别用牛乳掺伪的新疆特种乳中的应用

[目的]采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)鉴别一定比例掺伪的特种乳中所含的牛乳成分及确定最低检测掺伪比例。[方法]按一定的比例(1∶1、1∶4、1∶10、1∶20、1∶100、1∶200和1∶400(V牛乳/V特种乳))掺伪,离心分离乳清蛋白,SDS-PAGE电泳,确定掺伪差异性蛋白并进行灰度分析。[结果]SDS-PAGE可以快速、有效地分离各乳乳清蛋白以及掺伪的牛乳乳清蛋白。[结论]SDS-PAGE鉴别掺伪的最低比例为1∶10(V_(牛乳_/V_(特种乳))。     

新疆优质丰产香型水稻品种筛选与评价

【目的】分析新疆不同香型水稻品种产量和品质性状,筛选出适合新疆稻区种植的优质丰产香型水稻品种。【方法】以11份香型水稻品种为供试材料,测定不同香型水稻品种的产量及其构成因子和品质指标,利用相关性、主成分及聚类分析,综合评价不同香型水稻品种产量及品质性状的差异。【结果】11份香型水稻品种产量和品质性状间存在不同程度差异,变异系数2.70%～69.19%,变异主要体现在穗粒数、垩白度和垩白率上。产量及品质性状间存在较多的相关关系,千粒重与粒长存在显著正相关,产量与垩白率、胶稠度呈显著正相关。综合得分新粳伊20号最高为2.565 9,新粳香53号最低为-2.022 6,当欧式距离为10时香型水稻品种被分为3类,第I类香型水稻品种占比63.64%,第Ⅱ类香型水稻品种占比27.27%,第Ⅲ类香型水稻品种是新粳伊20号,占比9.09%,第Ⅲ类香型水稻优质丰产性最好,第I类优质丰产性居中,第Ⅱ类最差。新粳伊20号优质丰产性最好。【结论】香型水稻品种新粳伊20号优质丰产性最好,提高穗粒数、降低垩白率可以作为新疆香型水稻产量和品质改良的关键。     

云浮市农民收入现状、制约因素分析及对策建议

云浮市地处广东省中西部、两广交汇处,是广东的"大西关",是全国农村改革试验区、国家农产品质量安全市、广东省现代特色南药试验区,具有丰富农业资源,盛产多种名优特色农产品.2020年,该市农民可支配收入为17777元,其中工资性收入为10562元,占比59.41％.基于农业发展角度,剖析了云浮市农民收入构成及其制约因素.提...     

川西高原错季节大球盖菇栽培技术初探

为积极促进农牧民增收,进一步提升土地附加值,根据川西高原独特的地貌特征,充分利用与成都平原不同的气候环境优势,试验选择海拔1800m的泸定县磨西镇作为试验地点,结合本地农作物特征选择最佳栽培基料开展错季节大球盖菇栽培试验。结果表明：在海拔1800m,栽培时间为3月中下旬,选择栽培基料为：玉米芯50%、稻壳30%、木屑18%、石灰粉2%,菌种用量为10kg/m²,根据大球盖菇生长周期,进行科学化精细管理,大球盖菇产量达6.5kg/m²,平均单个鲜重达43.8g,产量较高,且品质较好,为甘孜州错季节大球盖菇栽培提供相关理论依据。     

夏秋反季节豇豆豆荚螟田间消长调查及防治

2004年在贵州省龙里县水场乡对夏秋反季节豇豆豆荚螟田间消长进行了调查。结果表明:豆荚螟在花、荚上的盛发期为8月24日~9月18日,高峰期在8月29日~9月13日。药剂防治应从8月24日开始,5~7 d喷1次,连续防治2~3次。