谈谈食品的真空包装

真空包装是食品保鲜的方法之一.由于包装袋内抽成了真空,既可防止食品被氧化,又减少了细菌污染,所以起到了防腐保鲜作用.如榨菜丝、豆腐干子、泡菜等常采用真空包装,一般保质期半年.     

鸡贫血病病毒VP2基因在大肠杆菌中的表达及其特性

将鸡贫血病病毒（chicken anaemia virus,CAV)VP2基因克隆入表达性载体PGEX-5X-3，在大肠杆菌以谷胱甘肽转移酶（GST）融合蛋白的形式获得了表达。以此表达产物免疫小鼠，制备抗CAV VP2的多克隆抗体。通过对CAV感染的MSB1细胞作间接免疫荧光试验（IFA）检测，结果为阳性，这表明表达产物保留了CAV相关的抗原特性，本研究为进一步探索CAV VP2的生物学特性奠定了基础。     

落叶松球蚜生物学特性及防治试验研究

通过对落叶松球蚜发生为害及生物学特性的研究，得出该虫在小陇山林区以青海云杉和落叶松为寄主，两年完成生活周期。其中，以侨蚜在落叶松上一年５代循环危害，５月上旬是第１代侨蚜的初孵若蚜盛期，是防治的关键时期。试用４０％氧化乐果１５００倍液、５０％敌敌畏１５００倍液喷雾，效果均在９０％以上。     

内蒙古2002年森林火灾的剖析

森林火警火灾的发生特点 从火灾发生的原因看，非生产性人为火源占火灾总数的23％，说明火源管理还存在一定漏洞。提高全民的防火意识，刻不容缓。夏季雷击火占火灾总数的53％，预防和扑救夏季雷击火是摆在我们面前的又一新课题。     

鸡传染性腔上囊病病毒VP2基因在昆虫细胞中的表达

为了深入研究鸡传染性腔上囊病病毒（IBDV）VP2基因的结构和功能,利用Bac-to-Bac系统研制出含有VP2基因的重组杆状病毒rBac-VP2,将rBac-VP2感染Sf9细胞,并用抗IBDV VP2特异性单克隆抗体经间接免疫荧光试验检测,证实感染重组病毒Sf9细胞能高效表达IBDV VP2基因产物;Western-blotting分析结果表明,VP2基因表达产物的分子质量约为40 ku.     

提高母猪生产效率的技术措施（续完）

维生素营养的运用可大大改善母猪的受胎率和窝产仔数的生产效率。Dritz(1995)将408头母猪日粮中几种维生素连续数个繁殖周期提高2～7倍。结果窝产活仔数平均提高1头，死胎数减少2.5头，窝断奶仔数提高了将近0.2头．断奶仔猪体重亚均提高1.1kg，青饲料富含维生素，适当饲喂还可提高母猪的食欲，增加乳汁的分泌，减少母猪便秘的发生，夏季可喂天然的以及栽培的新鲜牧草，冬季可喂胡萝卜等块根块茎饲料．     

大棚草菇的栽培技术

近两年来,我们利用夏闲这段时间,在日光温室进行了草菇的大面积种植开发,获得了成功,平均667 m2(平方米)产草菇3 200 kg(公斤),收入达9 600余元.现将有关栽培技术介绍如下.     

无公害西葫芦栽培技术

无公害西葫芦,原产中南美洲,也叫美洲南瓜,它耐低温能力强,可提前上市,价格高、经济效益可观,在解决冬春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用。目前已成为保护地栽培中很有发展前途的一种鲜细果菜,栽培面积仅次于黄瓜和番茄。1 品种选择