粳稻谷储藏期间品质变化的动力学研究

通过对不同温度条件下(15℃、20℃、25℃、30℃)储藏的粳稻谷过氧化物酶(POD)活性、峰值粘度变化进行监测(储藏时间为180d,测定周期为30d),结合动力学分析方法,在研究储藏条件对粳稻谷品质影响的基础上建立相应的品质变化预测模型。结果表明:过氧化物酶活性随着储藏时间的延长而逐渐下降,且温度越高,下降得越快,在温度为30℃、25℃、20℃、15℃条件下储藏180d后,粳稻谷过氧化物酶残余活力依次下降至16.74%、23.85%、38.35%、40.17%;峰值粘度随着储藏时间的延长而呈现波动上升的趋势,温度越高,上升的趋势越明显,在30℃条件下储藏180d后,峰值粘度上升至3495cP,而在温度为25℃、20℃、15℃条件下储藏的粳稻谷样品,峰值粘度依次上升至3307cP、3262cP、3018cP。粳稻谷过氧化物酶活性、峰值粘度的预测模型依次是:lnAt=-e-31007.16/RT×t+4.6052、lnAt=-e-24467/RT×t+7.7337。动力学模型预测值与实际测量值的相对误差在1%~12%之间,可以对储藏期间粳稻谷品质变化进行预测。     

10%稻笑乳油对苗床稗草的防效

10%稻笑乳油对苗床稗草的防效试验结果表明,10%稻笑乳油(氰氟草酯)除草剂与10%千金乳油(氰氟草酯)除草剂对水稻安全;施用1200mL/hm2时10%稻笑乳油和10%千金乳油对稗节治性防效分别为73.8%和75.6%,10%千金乳油防效略高于10%稻笑乳油。施用1800mL/hm2和2250mL/hm2时10%稻笑乳油与10%千金乳油效果相当,防效都达到90%以上。     

基于电子鼻的花生有害霉菌种类识别及侵染程度定量检测

针对花生霉变传统分析方法操作繁琐、时效性差等不足,该研究拟利用电子鼻气体传感技术建立起花生有害霉菌污染的快速检测方法。辐射灭菌花生籽粒分别接种5种谷物中常见有害霉菌(黄曲霉3.17、黄曲霉3.395 0、寄生曲霉3.395、寄生曲霉3.012 4和赭曲霉3.648 6),并于26℃、80%相对湿度条件下储藏9 d至严重霉变。利用电子鼻气体传感器获取不同储藏时期(0、3、6、9 d)花生样品的整体挥发性气味信息。最后,结合多元统计分析方法对电子鼻传感器响应信号进行特征提取,建立了花生中有害霉菌污染程度的定性定量分析模型。结果显示,主成分分析法(principal component analysis,PCA)可成功区分不同霉菌侵染程度的花生样品,线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)模型对样品不同储藏天数判别的准确率均达到或接近100%。花生中菌落总数的偏最小二乘回归分析(partial least squares regression,PLSR)模型的预测决定系数和预测相对均方根误差分别达到0.814 5和0.244 0 lg(CFU/g)。结果表明,应用电子鼻技术快速检测储藏期间花生霉变状况具有一定可行性,可为利用气味信息实现粮食霉菌污染的在线监测提供理论参考。     

“人造板工程设计”课程教学改革刍议

根据人造板工程设计课程的特点,结合高等林业院校的教学现状、校园网络资源的普及情况及社会对此专业人才的需求和要求,阐述了人造板工程设计课程教学改革建设的4个目标,并从教学内容、教材建设、教学方法和手段、网络教学资源建设和师资队伍建设5个方面论述了具体的改革措施,提出了相应的改革建议,同时还评估了此次人造板工程设计课程的教学改革效果。     

外源DNA导入小麦变异后代的抗旱耐盐性初步鉴定及RAPD验证

通过对导人外源DNA的小麦变异后代进行抗旱性和耐盐性的鉴定，筛选到四个抗旱耐盐性较好的小麦新品系。引物S317的RAPD验证结果表明，四个变异后代均有两条异于受体的特异谱带，其分子量分别为650bp、680bp。其中分子量为650bp的谱带在四个变异后代和供体中均具有，而受体却没有。这可能是玉米基因组中的DNA片段整合到受体的基因组中，导致受体中与抗性有关的基因结构发生了改变，从而提高了受体的抗旱耐盐能力。室内考种结果表明，四个新品系的部分农艺性状优于受体。     

国外优异甜玉米种质的利用及优质品种京科甜533的选育

以外引美国优异甜玉米种质资源为基础,采取"突出品质、扩大群体、严格选择"的选系方法,选育出适应我国种植的优质超甜玉米自交系T 68、T 520。以T 68为母本,T 520为父本,组配选育出优质甜玉米品种京科甜533。京科甜533籽粒可溶性固形物含量16%,水溶性糖23.1%,果皮薄、品质优、口感佳,达到了国外优质甜玉米品种品质水平,平均产量755kg/667m2。2013年和2016年分别通过北京市和国家农作物品种审定委员会审定。     

河北省不同地区苹果、梨的农药残留检测及分析

以河北省不同地区的苹果和梨的样本园为研究对象,通过高效液相色谱--串联质谱法对苹果和梨的农药残留进行检测分析,结果表明:所调查的河北省不同地区的221个苹果和237个梨样品的4种菊酯类农药和毒死蝉的农药残留均符合国家安全标准;苹果样本园的氯氟氰菊酯使用量最多,氰戊菊酯使用量最少,梨的样品园毒死蝉使用量最多,甲氰菊酯使用量最少;根据检测含量进行安全等级划分,安全一级果园数点比较大,说明所调查区果园农药残留达标,农药使用合理。     

不同灌水量对厚皮甜瓜生长量、果实性状及产量的影响

本试验以厚皮甜瓜品种天都银蜜为供试材料,采用单因素区组试验,研究了不同灌水量对厚皮甜瓜生长量、果实性状及产量的影响,以期为双模小拱水肥一体化合理灌水提供参考依据。结果表明,合理灌水能够促进厚皮甜瓜植株的生长发育,提高其产量,但浇水过量则会影响植株的生长发育及产量。厚皮甜瓜植株生长量随着时间的增长呈现先迅速生长后缓慢生长趋势,T2、T4处理甜瓜生长各个指标均高于对照（T1处理）。在T2处理条件下,厚皮甜瓜的果实纵径、中心固形物含量、边部固形物含量、单瓜重和亩产量最大,分别是21.60 cm、14.24%、9.46%、2.18 kg、2 631.85 kg/亩。结合灌水量对厚皮甜瓜生长发过程中生长指标、果实性状和果实成熟产量的影响,经过综合比较分析,在该试验同等肥力和栽培环境条件下,建议灌水量为200 m3/亩。     

稻谷玻璃化转变温度的测定方法及影响因素研究进展

对可测量稻谷玻璃化转变的方法进行了比较分析。简述了稻谷在干燥缓苏过程中影响玻璃化转变的主要因素:温度梯度和水分梯度。在不同的水分梯度稻谷各部位发生玻璃化转变的情况不同,稻谷表面含水量较低,易发生玻璃化转变;而稻谷内部则处于橡胶态,从而产生不同的内应力使稻谷产生裂纹,降低整精米率(HRY)。     

村委会组织法修改程序启动避免村霸当"村官"

据统计,在2008年全国立案侦查的涉农职务犯罪案件犯罪嫌疑人中,“村官”达2850人,