4种风味鸡的加工方法

一、喜庆酱香鸡 1．特色。色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜,喜庆味浓厚。     

番茄加工制品市场应求不暇

1酸辣番茄 （1）原料配比。青番茄50kg,红辣椒粉370g、辣根370g、芹菜370g、大蒜850g、丁香粉30g、香草300go除番茄外,将上述配料于容器内混匀待用。1．5kg食盐、125g苯甲酸钠混合后倒入盛有15kg水锅中煮沸。     

多用磨浆机常见故障的排除及保养

秋季正值豆类、薯类加工制粉时节,也是多用磨浆机使用高峰阶段。由于磨浆机连续工作．难免会出现一些故障必须及时排除。     

7款兔肉食品加工方法

<正>兔肉制品热销,加工潜力巨大,但目前兔肉产品市场花色品种少,深加工产品尚未充分开发,影响养兔业的增值增效。现介绍几种市场热销的兔肉食品加工方法。     

新型糖衣栗子加工技术

一、工艺流程原料挑选—去壳、护色—预煮、漂洗—真空浸糖—被糖衣、干燥—被膜—包装。二、操作要点1.原料挑选：选用饱满、新鲜、果重6克以上的板栗,剔除干、黏果及虫蛀果,按大小分成二级。     

袋装杏梅制作技术

杏梅适宜加工果脯、果酒、果酱、果汁等,由其制成的果脯酸甜适口,生津止渴,市场批发价比杏脯高20%:杏梅成熟期恰逢其它水果还未上市的时期,能填补市场空白.     

提高弥雾机作业质量的六项措施

在小麦、玉米、水稻、棉花、果树等农作物虫草害的防治中,使用弥雾机喷药具有工效高、防治效果好等优点.但由于使用弥雾机喷药用水量少,药液浓度高,机器周围形成高浓度、颗粒极小的药雾,如果操作不当,往往造成局部地段用药过量,使作物遭受药害.因此,必须正确使用才能提高喷药效果.     

建个半地下式鸡舍冬季蛋鸡不停产

将鸡舍建成半地下式鸡舍,在严冬季节,蛋鸡产蛋率可保持在70％～85％;同时还能节省饲料,降低成本,且省工省时,易于管理。 一、选址 选择背风向阳的地方,挖宽1.2～1.5米,深0.6厘米,长度不限(根据鸡多少而定,按每平方米5只鸡计算)的土坑,在坑内放入竹竿做成的箅架(算架距坑底25厘米左右)做漏粪板。而后在坑的四周砌墙,南墙高20厘米,并留一个能让鸡出     

营养袋秋育绿芦笋投产早

绿芦笋茎嫩味美,营养价值高,是世界公认的十大名菜之一。秋季采用营养袋育苗,出苗快、出苗率高、省工、投产提早。育苗在10-11月进行,播前将种子翻晒2～3 d,种子消毒后将其置于30 ℃的温水中浸泡2～3 d,沥干置温暖处催芽,以25～30 ℃为宜,种子表面盖一层湿布保持湿润。10 %～15 %的种子萌动露白时,即可播种。营养土选用疏松肥沃土(过筛后)8份,腐熟厩肥2份配制;或用50 %的塘泥、30 %细河沙、15 %草木灰、1.5 %复合肥、0.5 %尿素、1 %磷肥、2 %氯化钾混合配制,营养土湿度以手捏成团落地即散为宜。营养袋高12 cm,直径7～10 cm,底部打1～2个洞,…     

葡萄果粒偏小的原因与防止

近年来 ,葡萄果粒大小不一在一些地方普遍存在 ,商品价值降低 ,生产受到影响。其主要原因 :一是盛花期如遇连续降雨 ,由于雨水洗落了花粉 ,加之昆虫活动减弱 ,影响了正常的授粉受精 ,但葡萄单性结实能力较强 ,形成了无籽果 ,而无籽果却不能产生足够的内源激素正常膨大 ,最终形成小粒果。二是有些葡萄园管理粗放 ,一年中很少使用有机肥 ,仅使用少量化肥作追肥。部分果园常年使用大粪等单一性肥料 ,导致土壤粘重板结偏酸 ,进而引起硼锌缺乏、营养不全。而葡萄对硼、锌反应敏感 ,缺硼不能正常开花坐果 ,缺锌果实难以正常膨大。三是部分果农片面…