高效液相色谱法测定葡萄中有机酸的含量

[目的]建立高效液相色谱法快速测定6种有机酸的方法.[方法]采用Ultimate C<,18>色谱柱(4.6 × 250mm,5 μm),流动相为磷酸盐缓冲溶液(pH2.0),流速0.5 mL/min,检测波长210 nm.[结果]建立了酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、乙酸、柠檬酸的高效液相色谱分析方法.测得相对标准偏差为1.38;～4.43;,检出限为0.012～2.291 mg/L,有机酸回收率为89.7;～105.8;.[结论]该方法分析速度快,具有较高的重现性及灵敏度,适用于葡萄中有机酸的测定分析.     

苏州农业职业技术学院服务“三农”的模式研究

2013年的中央"一号文件"强调了"必须统筹协调,促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展,着力强化现代农业基础支撑,深入推进社会主义新农村建设",为现代农业的发展指明了方向。农职院校具有服务地方"三农"的教育资源、人才资源、科技资源、信息资源和地域优势,而要实现农职院校服务"三农"与自身发展双赢,选取何种服务模式至关重要。文章以苏州农业职业技术学院服务"三农"的模式为例,探讨了服务"三农"的模式,提出了进一步服务"三农"的方法措施,以期为农职院校更好地服务"三农"提供参考。     

南京地区日光温室的土壤温度变化特征

为研究日光温室内土壤温度变化规律,利用南京市六合区气象局大院内农业基地温室大棚2011年1-3月5、10、15 cm土壤温度数据以及温室大棚内外的气温资料,对各层土壤的日变化和月变化规律进行对比分析,并对不同天气状况下的各层土壤温度的变化进行了初步研究.结果表明,温室内土壤日变化呈单峰曲线,土壤温度月变化上层土壤先于下层土壤达到极值,无雨(包括晴天、多云和阴天)天气条件下的各层土壤温度均大于有雨天气下的土壤温度,不同天气状况下各层土壤温度的变化一致.     

微量元素锌饲料添加剂的应用与发展

阐述锌作为微营养素在动物体内的重要作用，比较目前市场上几种锌添加剂的生物可利用度。指出碱式氯化锌作为锌添加剂具有重要的发展价值。     

“豫玉1号”玉米

豫玉1号系商丘地区农科所于1978年以27—263自交系作母本、黄早4自交系作父本杂交选育的玉米单交种。1982年定名为商单3号,1986年经河南省农作物品种审定委员会审定,命名为豫玉1号,确定在河南省夏玉米区推广。该品种自1983～1986年连续参加省区域试验,平均亩产420.7公斤,较郑单2号增产19.1％。历年试验、示范表明,豫玉1号是一个高产、稳产、适应性强的优     

安庆六白猪种质资源保护与产业化开发

1工作成绩和经验1.1猪的家族数量得到了扩大一是通过引种,扩大家系数量。我们从保护区内购买了部分纯种六白猪用于血缘的更新、核心群的扩大,家系由原来的6个增加到目前的11个,纯种种公猪达到22头,后备公猪23头。二是在保种场原有家系的基础上,通过不断地育种、提纯、筛选,基础母猪由原来的108头扩展到现在的420头,其中核心群165头、开发利用255头。为安庆六白猪保种工作奠定了基础,进一步增强了安庆六白猪种质资源的稳定性、可靠性。     

杏酒香气成分的研究

[目的]对赛买提、小白杏、北山、乔儿胖、圆旦杏和树上干等6种不同品种杏所酿杏酒的香气成分进行研究.[方法]采用固相微萃取法对杏酒进行前处理,通过气相色谱-质谱联用技术分析检索.[结果]从6个品种杏所酿杏酒中共检出香气成分70种,其中赛买提杏杏酒51种,小白杏杏酒44种,北山杏杏酒47种,乔儿胖杏杏酒41种,圆旦杏杏酒47种,树上干杏杏酒47种.6种杏酒中共有的香气成分有22种,为杏酒的基本成分.[结论]杏酒中除了含有果酒中常见的醇类、酯类、酸类、醛酮类物质外,还含有芳樟醇、松油醇、橙花醇、紫罗兰醇等单萜类醇类物质,它们是杏酒的特有成分.不同品种杏所酿杏酒中香气成分有一定差异,说明不同品种杏可以为杏酒带来不同的香气特性.     

统计方法在葡萄理化指标简化中的应用

[目的]对影响葡萄品质的理化指标进行简化,提高葡萄品质的检测效率.[方法]通过主成分分析、相关性分析、聚类分析的数学方法对所测得的105个葡萄品种的10个理化指标进行简化,从而简化影响葡萄品质的理化指标.[结果]将反映葡萄品质的10个理化指标简化为5个指标,分别为可溶性固形物、固酸比、总酸、果胶和纤维素,经初步分析,这5个指标能够代表葡萄的甜度、酸度、酸甜度、涩味和果实硬度.[结论]可溶性固形物、固酸比、总酸、果胶和纤维素这5个指标基本可反映葡萄的品质.