不同颜色滤光膜套袋对‘砀山酥梨’果实品质及矿质元素含量的影响

利用红、橙、绿、蓝、紫色滤光膜制作果袋（单层袋外套一层透明塑料袋）,对‘砀山酥梨’果实进行套袋处理,分析不同光质对果实品质和矿质元素含量的影响。结果表明,绿色滤光膜套袋果实石细胞含量最少,比对照减少28.85%,鲜质量与干质量的比值最大,达到3.54,Ca和Zn的含量分别是对照的1.34倍和1.49倍;紫色滤光膜套袋果实可溶性固形物含量最高,比对照提高5.11%,果形指数最小,鲜质量与干质量的比值比对照提高9.38%,石细胞含量、可滴定酸含量以及果实硬度分别减少22.83%、14.29%和14.88%,Fe、Ca、K、Zn的含量是对照的1.09倍、1.26倍、1.24倍和1.4倍;红色滤光膜套袋果实单果质量、可溶性糖含量相比对照分别减少7.33%和31.27%,Fe和Zn的含量分别是对照的1.13倍和1.37倍;橙色滤光膜套袋果实石细胞含量最高,比对照提高14.87%;蓝色滤光膜下果实单果质量最小,可溶性固形物含量最低,比对照组分别减少10.19%和19.62%。综合分析认为,紫色滤光膜下蓝光透过率高,红光/蓝光值较小,有利于降低果实石细胞含量,相比其他处理更能提高可溶性糖、可溶性固形物、矿质元素的含量,且果实硬度、单果质量、果形指数比较理想,果实品质较高,建议在‘砀山酥梨’的套袋栽培中选择使用。     

肉制品的DNA溯源技术

食品安全问题的频频爆发,使得食品溯源管理应运而生。作为食品的重要组成部分,肉制品的溯源管理尤为重要。在众多的溯源技术中,DNA溯源技术逐步占领主导地位。     

广西地区早熟梨优质丰产栽培技术

<正>广西地处低纬度，北回归线横贯中部，春季回温早、快，相同品种的果实成熟期比其他地区早15天以上，发展早熟梨种植具有得天独厚的优势。但梨属于落叶果树，冬季需满足一定的低温积累量（也称需冷量，低于7.2℃的低温小时数）才能正常开花坐果，需冷量高低因品种而异。广西复杂的地形地貌和低纬度位置，     

接种KISS1基因疫苗对藏香杂野猪血液生理生化及免疫指标的影响

为了解KISS1基因疫苗对藏香杂野猪血液生理生化及免疫指标的影响，给实验组藏香杂野猪灌喂KISS1基因疫苗6次(每2周灌喂1次),同时给对照组藏香杂野猪灌喂等量饮用水，检测2组实验猪血常规、血清生理生化以及免疫指标的水平。结果显示：与对照组相比，实验组藏香杂野猪的白细胞数、中性粒细胞绝对值、谷丙转氨酶活力、免疫球蛋白A质量浓度、免疫球蛋白G质量浓度均极显著升高(P<0.01),淋巴细胞数、碱性磷酸酶活力、尿素氮浓度、白细胞介素-2质量浓度、γ干扰素质量浓度均显著升高(P<0.05),血细胞比容显著下降(P<0.05),其他指标两组间差异均不显著(P>0.05)。结果表明：免疫KISS1基因疫苗对藏香杂野猪健康有一定的影响，可减弱猪只免疫力。     

基于改进YOLOv5的复杂跨域场景下的猪个体识别与计数

为解决复杂跨域场景下猪个体的目标检测与计数准确率低下的问题，该研究提出了面向复杂跨域场景的基于改进YOLOv5（You Only Look Once version 5）的猪个体检测与计数模型。该研究在骨干网络中分别集成了CBAM（Convolutional Block Attention Module）即融合通道和空间注意力的模块和Transformer自注意力模块，并将CIoU（Complete Intersection over Union）Loss替换为EIoU（Efficient Intersection over Union）Loss，以及引入了SAM （Sharpness-Aware Minimization）优化器并引入了多尺度训练、伪标签半监督学习和测试集增强的训练策略。试验结果表明，这些改进使模型能够更好地关注图像中的重要区域，突破传统卷积只能提取卷积核内相邻信息的能力，增强了模型的特征提取能力，并提升了模型的定位准确性以及模型对不同目标大小和不同猪舍环境的适应性，因此提升了模型在跨域场景下的表现。经过改进后的模型的mAP@0.5值从87.67%提升到98.76%，mAP@0.5:0.95值从58.35%提升到68.70%，均方误差从13.26降低到1.44。以上研究结果说明该文的改进方法可以大幅度改善现有模型在复杂跨域场景下的目标检测效果，提高了目标检测和计数的准确率，从而为大规模生猪养殖业生产效率的提高和生产成本的降低提供技术支持。     

脱贫县实现乡村产业兴旺目标的路径探究

巩固脱贫成果、建立长效机制是脱贫县实现乡村产业兴旺目标面临的首要问题。产业兴旺不仅包括产品优质高效、绿色安全,产业壮大、链全,三产融合、协调发展,还包含低碳、节能、减排。发展壮大乡村产业需要充分发挥各新型经营主体的作用,加强合作、合理竞争,激活发展动力。因此,为尽快实现脱贫县乡村产业兴旺目标,需要提升新型经营主体对产业发展的理性认知、加强新型经营主体的资源要素优化配置能力建设、加大政府对新型经营主体的精准支持力度。