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71.
72.
通过对“中梁刚度放大”系数取值的不同观点的辩驳,分析楼板在框架体系中的作用,阐述“柱铰机制”形成的机理并提出如何实现“强柱弱梁”的建议和方法。 相似文献
73.
浅议混凝土框架设计中“强柱弱梁”的实现 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对混凝土框架设计中“强柱弱梁”问题由来的介绍,针对影响框架结构“强柱弱梁”设计和地震破坏形态差距的产生进行了阐述,并对如何在设计实现“强柱弱梁”,以保证结构整体在地震作用下的安全给出了具体的建议。 相似文献
74.
测定、对比了石莼多糖及其脱蛋白与降解产物的硫酸根含量、吸湿保湿性及体外抗氧化活性.结果表明,石莼多糖粗品的硫酸根在碱性蛋白酶脱蛋白的过程中损失极显著(P<0.01),而在酸降解过程中不受影响(P>0.05).石莼多糖及其脱蛋白与降解产物均具有较良好的吸湿保湿性.此外,酸降解处理显著提高样品的总抗氧化能力(对ABTS~+·的清除率)和·OH清除力(P<0.05),但对DPPH·、O_2~的清除能力、铁氰化钾还原力的影响不大(P>0.05);而脱蛋白处理使上述5项抗氧化活性均极显著下降(P<0.01). 相似文献
75.
以酿酒酵母为发酵菌种,采用L16(45)正交试验设计方案,通过模糊综合评判优化鲨鱼肉的生物脱腥工艺参数.结果表明,控制料液比(鲨鱼肉质量∶酵母液体积)=2.5∶1,酵母的接种量∶活化液体积=0.10‰,在摇床转速为50 r·min-1、22℃条件下发酵60 min,可有效脱除鲨鱼肉的腥味. 相似文献
76.
不同产地薏苡仁的保健与加工品质 总被引:5,自引:0,他引:5
采用常规生化分析方法,研究了我国主产区薏苡仁的保健品质和加工品质.结果表明,薏苡仁含有丰富的薏苡仁酯、薏苡仁多糖、三萜类化合物,其平均值分别为44.60 mg.g-1、59.03 mg.g-1、22.83 mg.g-1;薏苡仁属高淀粉质食物,平均淀粉含量为56.42%,直链淀粉为4.78%.我国薏苡仁是优良的药食同源经济作物,其保健与加工品质特性与品种、产地密切相关. 相似文献
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