低蛋白质对猪胴体品质的影响

本文综述了补充平衡氨基酸的低蛋白质日粮时于断奶仔猪及肥育猪的生产性能、胴体品质、脏器重量影响的研究,并分析了低蛋白质日粮对其生产性能和肉质影响的可能原因.     

EGF和IGF-Ⅰ对断奶仔猪生产性能的影响

选择21日龄断奶长白仔猪37头随机分为4组,每组3个重复,每个重复3头,分别施以表皮生长因子(EGF)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)、基础日粮、自然哺乳处理,表皮生长因子和胰岛素样生长因子-Ⅰ的剂量均为17.86μg/d。试验自断奶之日起,试验期14d。试验结果表明,第1周EGF组和IGF-Ⅰ组日增重均低于其他两组第2周EGF组日增重高于其他3组,IGF-Ⅰ组低于其他3组;整个试验期EGF组日增重高于基础日粮组,低于自然哺乳组,但差异均不显著(P>0.05)。第1周自然哺乳组的料重比均显著优于其他各组(P<0.05),第2周EGF组的料重比均显著优于其他各组(P<0.05),整个试验期EGF组和自然哺乳组的料重比接近,优于其他两组,但无显著性差异(P>0.05)。     

钙锌对蛋用型鸡育成期体组织中矿物元素含量的影响

试验研究了在玉米—豆饼型基础饲粮中添加不同水平锌和钙对蛋用型鸡育成期体组织中矿物元素含量的影响。结果表明,随着饲粮锌水平的提高,肝脏(P<0.01)、肾脏(P<0.05)、胰脏(P<0.01)中锌含量显著升高,而肺脏中锌含量没有显著变化(P>0.05)。饲粮高钙对组织中锌含量的影响未达到显著水平(P>0.05)。饲粮高锌使肝脏磷含量(P<0.05)、肾脏磷(P<0.01)和铜含量(P<0.05)、肺脏钙(P<0.01)和镁含量(P<0.01)显著降低。饲粮商钙使胰脏铜含量(P<0.05)显著提高,使胰脏锰含量显著降低(P<0.05)。     

早期断奶仔猪的日粮酸化

现代养猪生产中为提高母猪的生产性能 ,大多采用 3～ 5周龄早期断奶 ,但早期断奶仔猪消化系统和免疫器官发育不完善 ,消化道中酶和胃酸的分泌量不足 ,正常的肠道微生态系统尚未建立 (于旭华等 ,2 0 0 2 )。断奶仔猪从吮吸母乳为主突然转向采食固体配合日粮 ,由于胃分泌能力不足 ,胃内酸度显著下降 ,饲料消化率降低 ,进而导致以采食量低、抗病力弱、腹泻和生长滞缓为主要特征的断奶综合症 ,严重影响断奶仔猪的生长性能。1　早期断奶仔猪的消化生理特点1 1　胃酸分泌不足　胃酸主要起维持胃肠道中酸性环境和消化酶的正常活性及抑制有害菌增殖…     

马去势后感染恶性水肿病

1998年 5月中旬 ,某村兽医 1日内开放式去势马 1 1匹。术后两天余 9匹发病 ,发病率 81 .8% ;死亡7匹 ,死亡率 77.7% ,治愈 2匹 ,治愈率 2 2 .2 %。病程4～ 7天。诊断为恶性水肿病。报道如下。1　临诊症状　病初阴囊创口周围呈慢性水肿 ,逐渐股内侧、腹下发生弥漫性气性、炎性水肿并波及脐前。始硬而热痛 ,后柔软变冷无痛。指压有捻发音。切开流出带气泡、腐臭的红棕色液体 ,创面苍白而闪光。重病例呈高热稽留 ,体温 39.5℃～ 41℃ ,呼吸困难 ,脉搏细速 ,精神沉郁 ,磨牙 ;行走困难 ,独立一偶 ,腹痛 ,腹壁知觉过敏。可视粘膜充血、发绀 ,偶有…     

维生素C的营养作用

VC,又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,1932·年被提纯,并命名。Vc作为添加剂,在国外发达国家已大量应用于畜禽、水产养殖业,取得了显著效益。1985年,美国饲料工业中VC用量几乎为零,而1993年用量就达到1600t,占VC总用量的0．9％。VC在我国饲料工业中广泛应用,已成为必然趋势。本文对V。的性质、代谢、作用及应用作一论述。卫VC的化学结构和理化特性VC是一种酸性己糖衍生物,为白色无味晶体,易溶于水,熔点为192’C。VC有L型和D型两种异构体,仅L型对动物具有生物学活性。L型还原型V。被可逆地氧化成氧化型17C,井进一步…     

无菌蝇蛆在饲料领域中的应用及研究进展

随着中国饲料行业的迅猛发展,近年来,蝇蛆及其提取物的研究受到了人们的广泛关注,其中研究较多的主要有蝇蛆水解物、蝇蛆油、壳聚糖和抗菌肽等。蝇蛆的营养丰富,适口性好,其提取物对于调控动物的营养生理代谢,提高畜禽生产性能和效益具有重要意义。作者综述了蝇蛆及其提取物在实际生产中的应用及研究进展,旨在为节约蛋白质饲料,开发新一代的高效、无毒副作用的抗菌药物及饲料添加剂提供理论依据。     

母代鸡日粮不同蛋白水平对后代肌纤维发育及肌肉生成抑制因子基因(MSTN)mRNA表达的影响

旨在研究2个品系母鸡饲喂不同蛋白水平日粮对后代肌纤维发育及肌肉生成抑制因子基因(MSTN)mR-NA表达的影响.试验通过对高、低脂系肉种鸡饲喂3个蛋白水平(分别是NRC肉种鸡饲养标准蛋白水平的80%、100%、120%)的日粮,子代饲喂正常蛋白水平日粮,研究母体效应对后代肌纤维发育的影响.结果表明:①母代高蛋白日粮可显著提高子代1日龄肉仔鸡初生体质量(P<0.05),但屠宰日龄肉仔鸡体质量各组间差异不显著(P>0.05).②随着母代日粮蛋白水平的降低,子代胸肌肌纤维直径逐渐减小,且低蛋白组显著低于正常蛋白和高蛋白组(P<0.05),2个品系间差异不显著(P>0.05).③随着母代日粮蛋白水平的降低,胸肌肌纤维密度逐渐增加,且低蛋白组显著高于正常蛋白组和高蛋白组(P<0.05),2个品系间差异不显著(P>0.05).④母代高蛋白日粮有降低MSTN mRNA表达量的趋势,但未达显著水平(P>0.05),低脂系肉仔鸡高蛋白组21日龄胸肌MSTN mRNA表达量显著低于正常蛋白组和低蛋白组(P<0.05).结果表明,母代高蛋白日粮可提高后代初生体质量,且高蛋白日粮有降低胸肌中MSTN mRNA表达量的趋势;母代低蛋白日粮可显著降低后代肌纤维直径提高肌纤维密度,从而改善肌肉品质.品系对肌纤维无显著影响.     

生长肥育猪的苏氨酸营养需要及其应用进展

从苏氨酸的特性、在猪常用饲料中的地位、代谢途径、生物学功能、生长肥育猪的需要量以及在低蛋白饲粮中的应用等方面,综述了苏氨酸的营养研究进展。     

中西结合治疗猫瘟热

中西结合治疗猫瘟热单守廪（山东省畜牧兽医总站，济南２５００２２）单令武（山东省宁阳县葛石镇兽医站，２７１４０４）单令文（山东省宁阳县石集镇兽医站，２７１４１７）聂克平（济南市奶牛一场，２５０３０６）单令旺（济南动物园，２５００３１）猫瘟热也称猫泛白细...