饲粮营养水平对三个地方品种鸡生长性能及屠体品质的影响

采用饲养试验、屠宰测定和肉质分析的方法比较了３种不向营养水平饲粮对地方品种鸡生长性能和肉质的影响。各品种鸡随机分成３组,分别饲喂高、中、低３种能量和蛋白质水平的饲粮。结果表明,含较高能量和蛋白质的Ⅰ组饲粮可赤羽乌骨鸡的增重速度,在４周龄前尤其明显;泰和鸡４周龄体重Ⅰ组,Ⅱ组显著高于Ⅲ组;中型黄鸡的增重以饲喂中等营养水平日粮的Ⅱ组稍高,但差异不显著。３个品种试验鸡的饲料转化率都以使用高营养水平的Ⅰ组     

双层覆膜对土壤特性及黄芪、黄芩生长的影响

以黄芪、黄芩为试材,采用大田试验法,研究不同地膜覆盖方式对土壤特性及黄芪、黄芩生长的影响,以期为宁夏中部干旱带筛选出适宜的药用植物抗旱栽培模式。结果表明：植株鲜质量与根长、根茎粗、土壤含水量、土壤温度等指标呈显著正相关关系。不同处理中双层膜覆盖穴播处理综合表现较好,0～20 cm土层土壤温度、土壤含水量较露地直播(CK)增幅达30.0%和67.4%,这进一步促进了黄芪、黄芩植株的发育,提前6 d出苗,植株总长度和根长较长、根茎较粗。双层膜覆盖穴播处理黄芪、黄芩植株鲜质量较CK分别提高300.0%和361.0%,双层膜覆盖穴播是宁夏中部干旱带黄芪、黄芩较为适宜的种植技术。     

1株抗水稻纹枯病放线菌的筛选

水稻纹枯病是最重要的水稻三大病害之一,引起的产量损失每年可达到20%~40%[1]。井冈霉素对纹枯病的防治是相当有效的[2]。但若长期单一使用井冈霉素,容易导致病原菌产生抗药性[3]。因此,有必要考虑继续筛选防治纹枯病新的生物农药。水稻纹枯病是一种土传病害,病原菌对寄主的寄生专化性不强,作物品种间特异抗性差异很小或没有[4],利用有益微生物进行生物防治经济有效,且无副作用,所以有必要探索利用拮抗微生物进行生物防治的新途径,筛选出更多的有应用价值的新菌种[5-6]。笔者采用选择性很强的几丁质培养基筛选出1株对水稻纹枯病有较强抗性的…     

内蒙古锡林郭勒盟马铃薯产业 SWOT 分析及发展思考

锡林郭勒盟得天独厚的自然禀赋和多年来积累的产业基础,使其成为内蒙古自治区重要的马铃薯生产基地和种薯繁育基地,但由于缺乏规划和扶持,仍存在马铃薯产业化水平不高、种薯产业创新能力不足、缺乏有效的产业政策支撑等问题,制约着马铃薯产业化进程。因此,在调研基础上结合马铃薯推广项目、行业监管及信息管理经验,对锡林郭勒盟马铃薯产业进行了SWOT（优势、劣势、机遇和挑战）分析,并对其发展方向进行了深入探讨,提出了相应建议。     

降膜蒸发器主要噪声的试验研究

通过对乳粉车间浓缩设备降膜蒸发器发射噪声测试,验证了气流喷射噪声是最主要噪声,运用现代测试和分析手段,结合马大猷教授的喷射气流噪声理论,提出主动降噪的理论依据和有效措施。     

新疆北疆地区牛、羊病毒性腹泻—黏膜病的血清学调查

为了了解新疆北疆部分地区的牛、羊病毒性腹泻一黏膜病的感染情况,采用双抗原夹心酶联免疫法（ELISA）对随机采自新疆伊犁、塔城等地区的105份牛血清样品和49份羊血清样品进行BVDV抗体检测。结果显示,牛血清样品中有19份阳性,阳性率为18．1％;而羊血清样品中有45份阳性,阳性率为91．8％。结果显示,BVD在该地区较为流行,尤其是羊的感染率比较高。     

新疆绵羊种布鲁氏菌外膜蛋白OMP36的表达蛋白OMP2b基因的克隆与表达

以表达新疆绵羊种布鲁氏菌外膜抗原蛋白OMP36的表达蛋白OMP2b,探索其作为诊断抗原和分子疫苗的可能性。采用PCR扩增技术,从新疆绵羊种布鲁氏菌基因组DNA中扩增出OMP2b基因片段,将该片段克隆于原核表达载体PE-28a(+),构建成重组质粒,IPTG诱导表达,SDS-PAGE检测有无蛋白的表达。结果表明,获得长约1 083bp的PCR片段,序列分析结果与已知绵羊种OMP2b同源性达89.72%;SDS-PAGE检测表达产物,在相对分子量39 ku获得了新疆绵羊种布鲁氏菌外膜蛋白OMP36的表达蛋白OMP2b基因片段,并在大肠杆菌中实现了表达。     

猪肉质量评估技术（二）

按照以下条件进行猪肉品质参数的有效评估：①使评估人员能跟踪、并保持样品之间、不同的评估执行日期之间都保持一致的参考标准；②适当的、一致的样品放置光线和参考标准；③充分地培训和筛选评估人员对评估性状的辨别能力。     

发酵床养猪模式与传统养猪模式饲养效果比较

为了比较发酵床与传统模式的饲养效果,选择日龄相近、生长发育良好的杜×长×大三元配套系商品猪分为小猪组和大猪组。小猪组36头,试验组和对照组各18头;大猪组32头,分为试验组和对照组各16头,分别在发酵床和传统模式两种环境中生长。结果表明：发酵床模式与传统模式相比,小猪和大猪的试验组日增重比对照组分别提高4．52%、16．73%;料重比分别降低3．16％、7．43%;传统模式舍内环境与发酵床模式差异不显著。总体分析采用发酵床技术饲养育肥猪,每头可多获利126．24元。发酵床养猪模式的饲养效果优于传统养猪模式的饲养效果。     

合规管理视角下食品质量与安全人才培养优化策略

随着监管的强化和升级,强化合规管理已成为食品企业发展的必然趋势。通过结合高职食品质量与安全专业的人才培养,从合规管理视角入手,探讨合规管理对食品质量与安全人才的培养价值,并从人才培养目标、课程体系、师资力量、教学内容、教学方法和课程思政等角度,提出食品质量与安全专业人才培养优化对策。