出口青梗菜应对日本“肯定列表”之研究

日本“肯定列表”制度自2006年5月29日实施以来，对中国农产品出口和相关产业产生了一定影响。以出口日本的特色产品—青梗菜作为研究对象，调查了浙江省青梗菜生产中的常用农药，比较分析了日本“肯定列表”制度中青梗菜的农药最大残留限量（MRLs）与中国、CAC和发达国家标准的差异。在此基础上，结合目前青梗菜实际生产用药，提出合理建议，为青梗菜出口提供借鉴     

文冠果栽培及修剪技术探讨

指出了文冠果为中国特有植物，具有很高的能源、药用价值，也是重要的园林绿化树种，是很有发展潜力的生物能源植物，应注意多途径开发，多方位利用，充分发挥它的作用。分析了文冠果的一般特性及其重要的应用价值，探讨了文冠果果园修剪方法及其建园过程，为果园的丰产稳产提供参考。     

杨树内生菌球毛壳抗生物质的培养基优化、检测和动力学

以杨树内生真菌球毛壳ND35为供试菌株,采用L<,16>(4<'5>)正交试验法对液体培养基进行优化;利用pH纸色谱、捷克八溶剂系统纸色谱方法及紫外-可见光谱扫描法对该内生菌的抗生物质进行理化性质初步分析;用薄层层析、高效液相色谱及平板抑菌法检测分析该菌粗提液的活性成分及对杨树腐烂病菌的抑菌效果;对抗生物质液体培养的主要动力学指标进行分析.结果表明:优化后培养基配方为:1%葡萄糖,1%蔗糖,0.5%牛肉膏,0.02%硫酸亚铁,0.01%维生素B<,1>,pH值为7.球毛壳ND35菌株的抑菌作用分为活菌体的抑菌作用和代谢活性物质的抑菌作用,液体培养后的菌丝胞内和胞外均产生抗生物质,并具有较好的热稳定性.该抗生物质pH值为7,易溶于有机溶剂,难溶于水.球毛壳ND35抗生物质在221 nm处有最大的吸收峰,该抗生物质有4个组分,均对杨树腐烂病菌有抑菌活性.生长动力学表明,在液体发酵培养过程中,球毛壳ND35抗生物质的产量、吸光值、pH及其抑菌率是连续变化的.     

植物生长发育形态模拟技术的研究现状及发展趋势

植物的生长过程是植物的生理生态、其形态结构发育及环境三方交互作用的结果。以往的植物模型多是对植物生理生态过程的模拟，而对植物形态结构与环境的影响作了简化，影响了模型的精确性与适用范围。本文的重点就是概括了目前国内外已经发展的一些植物形态结构模拟的方法，并介绍了Open—L等模型以及集植物生理生态和形态结构于一体的结构-功能模型。最后，对本研究领域的发展趋势进行了概括与展望。     

不同产地红富士苹果品质评价因子的选择北大核心CSCD

本研究选取了全国9个具有代表性的苹果产地的红富士苹果,对果实的单果重、果形指数、可溶性固形物等30个品质指标进行测定,采用主成分分析法将品质指标进行降维压缩,并进行了聚类分析。结果表明:通过主成分分析,提取8个λ>1的综合指标,并且前8个主成分反映了果实品质100%的信息量,根据8个主成分对30个品质指标进行系统聚类分析,结合方差分析与变异系数,最终选择单果体积、果皮色泽b值、果肉颜色a值、淀粉含量、出汁率、固酸比、果实硬度、蛋白质为8个具有代表性的品质评价因子。     

北京市门头沟区谷子不同品种生长性状研究

为了筛选适宜北京市门头沟区生态条件的、综合性状优良的谷子新品种,2010年在北京市清水镇进行了13个不同品种谷子的比较试验,1年的试验表明,安04-4783品种667 m~2产348.00 kg,比对照增产27.60%,产量居参试品种第1位。该品种植株矮,生长整齐一致,适宜密植和果粮间作,还表现为穗大、穗粗、粒多、单穗质量、熟相较好,另有抗旱、抗风、抗病等抗逆性,表现为较大的增产优势。03-992品种667 m~2产341.30 kg较对照增产25.20%,该品种生长整齐、穗大、熟相好、早熟、抗旱及抗病,居参试品种第2位。长农39号、09品20、长生08及沁黄2号等品种产量集中在258.00～273.00kg,其他品种高产性表现则不佳。     

风干牦牛肉品质形成与微生物变化规律研究

通过对风干牦牛肉加工过程不同阶段样品进行品质及微生物指标检测,研究了其品质形成与微生物变化规律。结果表明：产品的外观特征变化明显,失重率为76%;加工过程中TBA值逐渐上升,最终产品为0.48 mg/kg;水分含量和水分活度逐渐下降,水分含量除第0 d与第5 d差异不显著（P>0.05）外,其后各阶段差异显著（P<0.05）,风干第10 d到第15 d是风干牦牛肉加工的主要失水阶段,风干第20 d和第25 d水分活度差异显著（P<0.05）;风干过程中pH变化范围较小;菌落总数在风干第5 d和第20 d变化显著（P<0.05）,大肠菌群随着加工过程逐渐减少,未检出单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌。风干过程中,水分活度的降低是菌落总数下降的主要原因,且较低的水分活度保证了产品的安全性,而失水速度是影响风干时间和产品酥松性的重要因素。     

黄硬皮马勃子实体提取物抑菌活性

采用丙酮、正己烷、乙酸乙酯、正丁醇、石油醚、95％乙醇6种不同溶剂分别提取黄硬皮马勃(Scleroderma sinnamariense)子实体活性物质,并用纸片琼脂法测定黄硬皮马勃子实体提取物对4种细菌的抑菌活性.结果表明:提取物对大肠杆菌(Escherichia coli)的抑菌效果最好,其次是枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)抑菌效果较弱,对四叠球菌(Micrococcus tetragenus)无明显抑菌效果;6种不同溶剂提取物对不同的细菌表现出相同抑菌规律,其中95％乙醇提取物的抑菌效果相对较强,抑菌圈直径可达30.83 mm,该溶剂的提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为0.15、0.23 mg/mL.     

出口青梗菜应对日本“肯定列表”之研究

日本"肯定列表"制度自2006年5月29日实施以来,对中国农产品出口和相关产业产生了一定影响。以出口日本的特色产品—青梗菜作为研究对象,调查了浙江省青梗菜生产中的常用农药,比较分析了日本"肯定列表"制度中青梗菜的农药最大残留限量(MRLs)与中国、CAC和发达国家标准的差异。在此基础上,结合目前青梗菜实际生产用药,提出合理建议,为青梗菜出口提供借鉴。     

兴安落叶松林能量通量变化特征及闭合度研究

为系统研究大兴安岭地区兴安落叶松(Larix gmelini)林能量通量变化特征及能量闭合度,本文利用涡度相关技术测定潜热通量和显热通量,使用常规气象观测仪器监测净辐射和土壤热通量,采用最小二乘法(Ordinary Least Squares,OLS)和能量平衡比率法(Energy Balance Ratio,EBR)计算能量闭合度,结果表明:兴安落叶松林生长季净辐射总量为379 MJ·m~(-2);显热通量、潜热通量、土壤热通量、冠层热储量生长季总量分别为91.21 MJ·m~(-2)、140.64MJ·m~(-2)、16.9 MJ·m~(-2)、5.53 MJ·m~(-2);显热通量占净辐射的24%,潜热通量占净辐射的37%,土壤热通量及冠层热储量占净辐射比例较小,分别为4%和1%。生长季闭合度0.63。兴安落叶松林生长季能量支出以潜热通量为主。通过计算得出的能量闭合度表明,本站点存在不闭合现象,但仍处于全国通量观测站点平均水平。