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大豆胰蛋白酶抑制因子(STI)的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
大豆胰蛋白酶抑制因子(STI)是大豆中的主要抗营养因子之一。据报道,STI能引起各种动物生长抑制作用如引起老鼠、小鸡的胰腺肿大和增生.还导致仔猪对日粮能量和氮的利用率降低,刺激胰脏蛋白酶和糜胰蛋白酶的合成,增加体液因子(如胆囊激素)的形成和释放。因此,钝化大豆胰蛋白酶抑制因子对改善和提高大豆食品与饲料的营养价值和食用安全有重要意义。 相似文献
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生物活性肽——酪蛋白磷酸肽(CPPs)是以牛乳酪蛋白为原料,经单一酶或复合酶水解,再对其产物进行分离提纯而得到的含有成簇磷酸丝氨酸的多肽,具有促进矿物元素吸收,增强动物机体免疫力,改善繁殖性能等多种生物学功能。本文综述了CPPs的结构、功能、作用机理及应用前景。 相似文献
113.
乳化剂对乳仔猪颗粒料品质影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验研究乳化剂对乳仔猪颗粒料品质的影响。选取60头28日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,按体重平均分为对照组和试验组,每组30头,分3栏饲喂,每栏10头。分别饲喂对照组颗粒料和试验组颗粒料。研究结果表明,试验组断奶仔猪在采食量、日增重和料肉比上都有明显的改观,其中采食量比对照组提高了9.61%,差异显著(P0.05),日增重提高了13.05%,差异显著(P0.05),表明试验组颗粒饲料在改善采食量的同时,还能提高仔猪对颗粒饲料营养物质的消化和吸收,从而表现出日增重的提高。从料肉比指标来看,添加乳化油的颗粒饲料可以降低料肉比(3.03%)。通过添加乳化油制备获得的颗粒饲料可改善颗粒饲料的适口性,能够提高颗粒饲料的口感和风味,从而提高断奶仔猪的采食量和日增重,降低料肉比。 相似文献
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115.
116.
<正>能够写出词义基本正确、语法合乎规范的语句,写出能够通顺表达自己思想的短文,是一个初中毕业生应该具备的能力。教师在教授写作方法技巧方面,注重教学起点,只要训练到位,学生的写作能力提高指日可待。1教师做好规划充分准备在平时教学中,侧重基础训练。要求学生多积累一些词句、短语、好的句式,要整理到本子上,要背熟。多读、多背、多掌握、多积累,通过培养语感, 相似文献
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118.
纤维素酶在动物营养上的研究进展 总被引:29,自引:1,他引:29
随着养殖业突飞猛进的发展 ,饲料行业面临资源短缺的状况愈来愈突出。然而 ,地球上最为丰富的可更新资源—纤维素却没有得到充分利用。因此 ,如何成功地开发这一资源作为饲料原料 ,已显得尤为迫切。目前 ,利用纤维素酶降解纤维素达到其有效利用的方法 ,已成为国内外营养学家极为关注的课题。为此 ,本文就纤维素酶的特性、功能及研究现状作一综述。1 组成与分类纤维素酶是由多种水解酶组成的一个复杂酶系 ,主要来自于真菌和细菌。根据其中各酶功能的差异 ,被分为以下三大类 :(1)葡聚糖内切酶 (1.4 - β-D -glucangiucanohy… 相似文献
119.
利用对流免疫电泳技术检测猪细小病毒(PPV)抗原和抗体的结果初步表明,该法具有较强的特异性和可重复性,在pH8.6、离子浓度0.1mol、电流强度4mA的条件下,于琼脂凝胶中1~1.5小时、于琼脂糖凝胶中1.5~2小时,抗原和抗体孔间可出现了3条清晰沉淀线。中间一条沉淀线粗而致密。琼脂凝胶优于琼脂糖凝胶检测效果。与现有方法相比,对流免疫电泳的突出特点是简便、快速、稳定、省力,抗原和血清不需作任何处理,因此可望代替现有的常规检测方法即血凝(HA)和血凝抑制(HI)法而应用于生产实际。对一些有关问题进行了讨论。 相似文献
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