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本试验旨在研究德氏乳杆菌对宁乡猪生产性能、胴体性状及肉品质的影响。选用48头(33.28±1.15)kg的宁乡猪,随机分为2组,每组4个重复栏,每个重复栏6头,对照组饲喂无抗基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.2%德氏乳杆菌制剂的试验饲粮。试验猪分2个阶段饲喂,分别为30~70 kg和71~100 kg。试验期120 d。结果显示:生产性能方面,与对照组相比,2个阶段中试验组猪的末重和平均日增重略有升高,料重比略有降低,但变化均不显著(P0.05);胴体性状方面,添加德氏乳杆菌制剂后略有改善,但2组各指标间差异均不显著(P0.05);肉品质方面,与对照组相比,试验组猪宰后45 min的黄度值显著降低(P0.05),宰后24 h的亮度值和失水率显著降低(P0.05),其他各项指标差异不显著(P0.05)。由此得知,饲粮中添加0.2%德氏乳杆菌制剂能够改善宁乡猪生产性能、胴体性状和肉品质。 相似文献
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[目的]探索散叶烘烤“七步法”的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量.[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤“七步法”,进行对比研究.[结果]试验表明,采用散叶烘烤“七步法”进行烘烤有利于烟叶烘烤质量的提高,外观质量与挂竿方式差别不明显,身份适中,橘黄烟多,上中等烟比例为90.56%,较挂竿方式提高了0.33个百分点;杂色烟比例为3.02%,较挂竿方式降低0.66个百分点;挂灰烟和光滑烟比例较低;鲜干比为7.63,较挂竿方式低0.09个百分点;均价为12.78 元/kg,较挂竿方式提高了1.75%,烤后烟叶的化学成分较为协调,淀粉含量较低,还原糖含量较高,烟碱含量适宜;散叶烘烤堆放烟叶时,烟叶密度须均匀,松紧适当,否则易产生低劣烟.[结论]研究可为散叶烘烤“七步法”的推广应用提供依据,从而真正达到减工降本、提质增效的目的. 相似文献
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茶文化与现代化──在五台山国际茶会上的发言《深圳商报》侯军我今天是命题作文,大会主席给我出的题目是“茶文化与现代化”。这实在是一个很虚很玄的题目,不像其他茶人所讲的那么实,那么言之有物。不过,这对我倒也合适,因为我一向自认为是个“茶外人士”,既不懂种... 相似文献
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黑木耳98-1生物学特性及栽培技术要点 总被引:2,自引:0,他引:2
黑木耳 98 - 1是 1995年在豫西山区采集分离的系列野生菌株中筛选出的一个早生型菌株 ,经 1996~ 1997年的小试和中试 ,该菌株具有现耳早、产量高、商品性状好等优点。 1998年在新安县曹村乡、渑池县仁村乡、嵩县木植街乡、汝阳县王坪乡、靳村乡、府店乡、灵宝朱阳镇等地进行大面积种植 ,大部分耳农当年架产木耳 2~ 2 .5kg ,收回成本还略有赢余 ,取得了较好的经济效益和社会效益。2 0 0 0年 3月进行了室内袋栽试验 ,发现该菌株具备低温出耳能力 ,能有效克服中高温季节出耳易被杂菌污染、虫害危害、流耳三大技术难题 ,是一个极具推广价值… 相似文献