宿迁地区设施蔬菜连作障碍综合防控的做法和效果

江苏宿迁设施蔬菜连作障碍占比较高, 经过综合防控技术的改进和推广,如轮作、间 作和伴生、水洗盐、增施生物菌肥、高温闷棚 消毒等,有效缓解了土壤连作障碍,降低了蔬 菜发病率和死苗率。     

中式培根加工过程中食品品质变化规律研究

以猪五花肉为原料,采用干腌(盐质量占肉质量2.7%)、18 d控温-控湿风干工艺加工中式培根产品。通过对工艺过程中主要参数[产品p H、水分、盐分、总氮、非蛋白氮、蛋白质水解指数、游离氨基酸(FAA)、TBARs值和脂质过氧化值(POV)]进行测定,分析工艺参数对中式培根品质变化规律的影响。结果表明,加工过程中盐分极易渗入,脱水较快,最终产品中水分及盐分含量分别为37.69%和5.75%。在风干成熟前期及中期随着工艺温度的升高(13~31℃),蛋白质水解程度迅速增强,FAA总量快速积累;风干成熟后期随着温度继续升高(31~40℃),蛋白质水解强度开始减弱,FAA总量累积速度也有所下降,最终产品中FAA总量为11.43 g/100 g。POV和TBARs值在加工过程中表现出较大波动,但总体上表现为随着温度升高而升高,最终产品中POV和TBARs值分别为0.055 g/100 g和0.42μg/g,均在安全限量范围内。     

早春设施西瓜菇渣基质栽培技术

江苏省宿迁市西瓜生产模式以大棚或日光温室早熟栽培为主,经济效益较高。但受土壤盐渍化、土壤酸化、土传病虫害的影响,西瓜设施栽培存在严重的连作障碍,即使采用洗盐、闷棚、嫁接、药剂防治等措施,效果仍不理想,随着连作年限的不断增加设施西瓜生产成本也逐步提高,且产量下降、品质劣化。     

水稻新品种淮香粳15号丰产性、稳产性及适应性分析

淮香粳15号是2013年通过江苏省农作物品种审定委员会审定的水稻新品种。为了更全面地了解水稻新品种淮香粳15号的生产特性,利用2011、2012年江苏省水稻晚粳迟播区域试验资料,通过t检验、变异系数和回归系数等方法,分别对淮香粳15号及对照品种(南粳44、武运粳23)的丰产性、稳产性和适应性进行分析和比较。结果表明:淮香粳15号的丰产性、稳产性和适应性均明显地优于对照品种,综合性状优良,是一个较为理想的高产迟熟中粳稻新品种。     

关于国家林业局管理干部学院干部教育培训规范化操作流程的设计

流程是工作效率和质量的保证。科学、完善、规范的培训操作流程不仅有很高的实用价值,也是影响培训质量和效果的关键因素之一。当前,开展干部教育培训规范化操作流程设计对于进一步指导、规范培训部门人员的工作,全面提升培训质量具有非常重要的意义。     

霞浦县森林防火现状与预防措施

森林火灾危害巨大,严重威胁森林资源的保护。在查阅了近几年霞浦县森林防火资料,以及在调查森林防火工作现状的基础上,全面分析森林火灾发生特点,提出了解决问题的对策。     

植物生长调节剂对黄花菜鲜切花薹保鲜效果的影响

以黄花菜"茄子花"品种为供试材料,以蔗糖、大蒜汁、柠檬汁为基础保鲜剂,分别添加不同的植物生长调节剂IAA、GA_3、KT、2,4-D、NAA和6-BA,对比清水对照,研究对黄花菜切花寿命与理化指标的影响。结果表明:基础保鲜剂可延长黄花菜切花瓶插寿命,促进花蕾生长,瓶插寿命比对照长2 d,但落蕾严重,花瓣变窄,不易开放。50 mg/L GA_3处理可延长黄花菜切花瓶插寿命,促进花蕾伸长和开放,减少水分胁迫和膜脂氧化程度,保鲜效果最优。     

稻前茬西瓜栽培技术

为了贯彻新发展理念,建设现代化经济体系,推动农业产业优化升级,提高生产质量和效率,在多年实践的基础上,并借鉴其它区域水旱轮作技术,总结出了一套适宜宿迁地区的稻前茬西瓜栽培技术,可为西瓜产业的健康可持续发展提供技术参考。     

梗签剔除量对C牌号细支卷烟含梗签烟支数及卷烟含梗率的影响

通过对C牌号细支卷烟梗签剔除量与梗签含丝率、含梗签烟支数及卷烟含梗率的相关性进行分析,建立回归方程模型,可通过回归方程确定含梗签烟支数等拟合值的预测值,来指导工厂对C牌号细支卷烟梗签剔除量进行合理设定,并通过感官评价验证,在保证卷烟质量的情况下,确定合适的梗签剔除量为55 g/min,以期降低烟丝消耗和提升烟支外观或物理质量.     

大蒜伴生对连作西瓜生长、产量及品质的影响

大棚西瓜由于连年种植,严重影响了西瓜的产量和品质,尤其是枯萎病,导致西瓜死苗减产,严重的甚至绝产.采用田间试验方法,以大蒜-西瓜伴生栽培模式为研究对象,设西瓜单作、大蒜(苗期伴生)-西瓜、大蒜(全生育期伴生)-西瓜等3个处理,伴生后统计枯萎病的发病率,以及测定西瓜的株高、蔓长、干鲜重、果实形态指标、产量及品质.结果表明:大蒜伴生后,生长前期植株的蔓长和叶片数略有减少,与对照相比差异不显著,生长后期植株的地上、地下干鲜重均比单作增加,差异显著;西瓜枯萎病发病率比单作显著减少;西瓜的单瓜重和产量增加;果实形态指标的中心糖、边糖、纵径、横径增加;皮厚减少,果实的可溶性蛋白、可溶性糖均比单作增加,VC、亚硝酸盐、总酸降低,与对照相比差异显著.大蒜伴生西瓜后,显著抑制了西瓜枯萎病的发病率,促进了植株生长、提高了单瓜重和产量,改善了西瓜果实形态指标及品质,一定程度上减轻了西瓜连作障碍,在西瓜绿色优质可持续栽培方面有一定指导意义.