关于对虾饲料诱食性认识上的误区

海南省琼海一带养虾业发达，连片的高位池随处可见。高位池一般在１０亩以下，多数在４—６亩，每口高位池都配置了５—６台增氧机。这里的对虾养殖比较成功，亩放苗密度界于１２—２０万尾，产量多在１０００公斤以上。笔者在当地调查时，几个养殖户反映了一个他们自己不能理解的情况：广东南海九江饲料厂生产的家乐牌对虾饲料诱食性差、吃得少，但是生长速度快；其他一些品牌饲料诱食性好、吃得多，但生长速度较慢。为证实这种说法，笔者让养殖户用网捕家乐饲料养的虾上岸进行观察。一养殖户把网一抛、一拉，只见强健的南美白对虾直往网面…     

膨化配合饲料在水产养殖中的应用

一、膨化 (挤压 )技术的基本原理及分类挤压膨化是对物料进行加湿、加压和加温调质处理 ,然后将其挤出模孔或使之突然从压力容器内向外喷出 ,使物料因骤然降压而体积膨大 ,结构疏松。这是一种集混合、加热、揉合、冷却和成形等多种作业在一起的加工方法。按是否加蒸汽或加水 ,可将膨化机分为干式和湿式两种 ;按挤压方式又可将膨化机分为单轴和双轴两种。湿式膨化机是在干式膨化机的基础上增设了蒸汽调节器 ,物料在膨化前先接受蒸汽预处理。采用这种加工方式 ,虽然增加了设备成本 ,但同时也提高了生产力 ,延长了易损件的使用寿命 ,有助于饲料…     

水产饲料原料生物利用率

一、简述 饲料原料的营养价值不仅取决于其化学成分,而且取决于鱼类对这些养分或能量的吸收和利用率。建立完善的生物利用率数据库是科学设计配方的基础,而水产动物上。虽已进行了大量的工作,然而系统性、准确性尚有较大的差距。针对我国的主要养殖品种,本文将已有研究作一小结。以期为深入研究和为水产饲料配制提供参考。     

氧化鱼油对鲤鱼(Cyprinus carpio)肉质的影响

本试验在饲料中添加2%的新鲜鱼油(其过氧化物值(POV)1.28meqO2/kg)和POV(meqO2/kg)分别为118.79、189.37和367.86的氧化鱼油,并在新鲜鱼油和POV为118.79meqO2/kg的氧化鱼油饲料中分别添加VE100mg/kg,形成6个处理饲料,投喂50±3g1龄鲤鱼鱼种两个月,结果表明:1氧化鱼油消耗鲤鱼肌肉中VE(P<0.05),消耗程度与鱼油氧化程度成正比关系。随着储存(-20℃)时间延长,VE含量明显下降(P<0.05);2新鲜鱼油和POV为118.79meqO2/kg的氧化鱼油对鲤鱼肌肉储存(-20℃)期间氧化稳定性的破坏作用强于POV(meqO2/kg)为189.37和367.86氧化程度较高的鱼油,但新鲜鱼油的破坏作用低于POV为118.79meqO2/kg的低氧化程度鱼油。肌肉氧化稳定性在储存初期较差,15d时增强,之后随时间延长而下降;3氧化鱼油对肌肉挥发性盐基氮(VBN)无显著影响(P>0.05),而储存(-20℃)时间对肌肉VBN有显著影响(P<0.05);4氧化鱼油显著增加肌肉渗出性损失(P<0.05),但随着鱼油氧化程度升高,增加态势相对减弱(P>0.05)。随着解冻时间延长肌肉渗出性损失增加(P<0.05);5饲料中添加VE相应提高肌肉中VE水平(P<0.05)、减弱氧化鱼油对肌肉氧化稳定性的破坏(P<0.05)、减少肌肉VBN生成(P<0.05)和降低氧化鱼油诱发的肌肉渗出性损失(P>0.05)。     

维生素E研究的新进展

１维生素Ｅ理化性质维生素Ｅ是Ｅｖａｎｓ在本世纪２０年代发现和命名的,它是具有α－生育酚（简称α－Ｔ）生物活性的所有生育酚和生育三烯酚的总称。已从植物性原料中分离到至少８种具有维生素Ｅ活性的化合物,它们分别是生育酚：α－生育酚（α－Ｔ）、β－生育酚（β...     

酵母培养物对罗非鱼生产性能的影响

酵母培养物作为动物补充饲料已有60多年的历史,它可提高动物的生产性能。传统的酵母培养物主要是用作反刍动物瘤胃微生物的一种生长因子,起到调整瘤胃微生物群落结构、刺激有益菌生长的作用。现在酵母培养物也在单胃动物上应用,表明有提高饲料消化率(Wenk,1990;Glade,1991)和繁殖性能(Mc Danaiel,1991)的效果。为研究酵母培养物在鱼类饲料中的添加效应,于1996年6月17日至8月16日用罗非鱼进行了饲喂试验。     

喹乙醇在水产养殖中的应用

喹乙醇,商品名为快育灵,最早由德国拜耳(Bayer)公司研制开发,对动物有抗菌促生长作用.由于其价格便宜,使用方便,因而在畜禽养殖中得到了广泛的应用,并逐步推广应用于水产养殖中,成为我国鱼虾类配合饲料中最主要的促生长剂之一.但近年来,已发生多起由于过量使用喹乙醇而引起养殖动物死亡的事故,尤其是鸡和鱼类,其致死原因尚不明确.本文有针对性地对喹乙醇的使用效果和存在的问题作一简述.     

甲鱼营养需要及其配合饲料研究进展

甲鱼俗称鳖，别名团鱼、元鱼、水鱼等，在动物分类学上属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。此属有30多种，皆产于亚洲温带和亚热带。我国产的鳖有3种：中华鳖、北鳖和山瑞鳖，其中分布最广的是中华鳖。甲鱼以其营养、药用价值高和味美等特点走俏国内外市场，受到广大消费者青睐。近年来，由于自然鳖源锐减，供求矛盾日益突出，价格昂贵，因之甲鱼养殖如雨后春笋般在全国各地迅速发展起来。国内不少水产科研和教学单位对甲鱼（中华鳖）的营养需要作了一些初步的研究，本文把国内外发表的甲鱼营养及其配合饲料的资料综述如下，期能对甲鱼营养的深…     

黄霉素对鲤鱼生产性能的影响

黄霉素(Flavomycin)商品名富乐旺,是一种抗生素类促生长剂黄磷脂素,对许多消化道内革兰氏阳性菌有显著的抗菌作用.为研究其在鲤鱼生长中的防病促生长效果,我们于1996年8月26日至10月18日进行了鲤鱼饲喂黄霉素的试验.     

加工工艺、投喂率、投喂频率对鲫鱼生长性能及消化率的影响

研究相同配方成本下,不同加工工艺以及投喂策略对鲫鱼生长和消化率的影响。采用配方相同的挤压熟化料和硬颗粒料饲养鲫鱼,投喂挤压熟化饲料相对于颗粒饲料,鲫鱼特定生长率、蛋白质效率和饲料转化效率显著升高(P<0.05);增加投喂频率可提高鲫鱼对颗粒饲料的利用效率,并促进生长,但对挤压熟化饲料组生长没有显著影响,但提高了饲料的蛋白和能量消化率。对于平均初重为(64.38±0.18)g的鲫鱼,投喂3.5%挤压熟化饲料,每天投喂6次可达到最大生长率,但2.0%投喂率,每天投喂6次的挤压熟化饲料组,饲料系数最低。