不同饲养条件对“抗旱王”杂交牛生长发育的影响

澳大利亚“抗旱王”肉用牛与本地黄牛的杂交改良工作已有两年,抗×黄杂交一代已经成长,杂交牛群众普遍反映生长快,较耐粗,适性好。为进一步扩大杂交改良面,我们对抗×黄杂交牛的生长情况作了一次凋查、统计,发现在不同饲养条件下,杂交牛生长发育相差悬殊,这关系到如何培育杂交牛,怎样才能充分发挥杂交优势,而在经济上也能取得最大收益,论述如下。     

无台牛采精法

在牛的人工授精技术中,采精是重要的一环。随着冷冻精液的普及和推广,人们都致力于增强种公牛体质、注意卫生,改进采精器械,以提高种公牛的精液品质和年产精液量。多年来,牛的采精都采用台牛或假台牛的方法。在采精过程中,我们往往会遇到有些公牛对台牛的性反射不强,久久呆立,不愿爬跨,或爬跨而不射精的现象,这除饲养管理和运动不善外,品种不同也有关系。一般说来,乳用牛和兼用型牛性反射敏感,采精容易,而肉用牛就较迟钝而缓慢。在进口的肉牛中,抗旱黄牛又比海福特牛难采。用本地母黄牛作台     

直火和蒸汽加热方式制备豆乳对豆腐风味的影响

通过感官评价和化学分析的方法研究了直火与蒸汽2种加热方式制备豆乳对内酯豆腐风味的影响。感官评价结果表明:直火法豆腐的豆腥味和青草味与蒸汽法相当,而豆香味、甜香味和酸味高于蒸汽豆腐,说明直火豆腐的风味要浓于蒸汽豆腐。采用固相萃取法提取豆腐中风味化合物,通过气相色谱-质谱联用法对风味成分进行了检测,结果表明:乙酸乙酯、甲基环戊烷、苯、正戊醛、1-戊醇、已醛、乙苯、邻二甲苯、间二甲苯、N,N-二甲基乙酰胺、1-辛烯-3-醇、戊酸、丁酸丁酯是直火、蒸汽加热制备的豆腐均存在的风味化合物,此外,甲苯、3-羟基丁醛、已酸、苯甲酸甲酯和苯并呋喃为直火豆腐特有化合物,而氮杂丁烷、丙二酸二乙酯、二甲胺和芍药醇为蒸汽豆腐特有化合物。     

密集烘烤优化工艺对烤烟品质的影响及经济效益分析

[目的]研究优化后的烘烤工艺对烟叶品质的影响及其经济效益。[方法]通过对常规密集烘烤工艺进行优化,探讨其对烤后烟叶质量及耗能成本的影响。[结果]采用优化后的密集烘烤工艺烘烤,其上等烟率和橘黄烟率明显提高,而微带青烟率、青黄烟率和烟叶淀粉含量明显下降,烟碱含量也有所下降,烟叶糖碱比趋于协调;烤后烟叶感官评吸质量较好,表现为刺激性较小、劲头较足、余味较舒适;其烘烤耗煤和耗电成本高于常规烘烤工艺,但其烤后烟叶均价明显提高,扣除耗能成本后的经济效益比常规烧烤工艺平均增加12.09%。[结论]优化后的工艺明显提高了烟叶外观等级质量和内在品质,经济效益明显高于常规密集烘烤工艺。     

工业化大豆蛋白7S和11S组分分离技术研究进展

该文围绕目前工业化生产11S和7S组分的分离技术成果,结合实验室的分离技术(Guo法),比较了各种分离方法的差异.结果表明:分离提取技术利用的原理几乎均建立在"碱溶酸提"和"冷沉"作用基础之上.Wu首次成功地进行了7S和11S的工业化分离,之后的研究多是对此方法的改进和修饰.而Guo法是唯一采用中性条件抽提的工业化分离方法,在节省了原料碱的同时,避免了蛋白的变性.同时,该文提出了目前工业化生产大豆组分蛋白中存在的问题,虽然不断在加工方式上进行改进,但仍存在步骤复杂、产率低、生产成本高等方面的问题,因此作者进一步对实现工业化分离大豆组分蛋白提出了需要改进和努力的方向.     

种植密度、施氮量对有机烟叶产质量的影响

为探索有机烟叶生产的合理施氮量和密度,2009年在凤冈县进化镇进行了不同密度、施氮量对有机烟叶产量、质量的影响试验.结果表明:1)不同密度、施氮量对有机烟叶大田生育期影响不明显;2)在施氮量82.5 kg/hm2、种植密度18000株/hm2条件下,烟叶田间长势良好,上等烟率、上中等烟率、橘黄烟率和内在化学成分协调性较好,产值和产量最大.     

种植密度和施氮量对有机烟叶农艺性状及产质量的影响

为探索有机烟叶生产的合理施氮量和密度,于2009年在凤冈县进化镇进行了不同密度及施氮量对有机烟叶产质量的影响试验。结果表明:1)不同密度及施氮量对有机烟叶大田生育期影响不明显。2)施氮量82.5kg/hm2、种植密度18 000株/hm2能获得最大的产值和产量,且田间长势、上等烟率、上中等烟率、橘黄烟率和内在化学成分协调性较好。3)综合表现最好的是施氮量82.5kg/hm2、种植密度18 000株/hm2的处理,其次是施氮量67.5kg/hm2、种植密度18 000株/hm2的处理。     

凤冈烟叶基地单元建设初探

凤冈烟叶基地单元围绕"原料供应基地化、烟叶质量特色化、生产方式现代化"的建设要求,落实烤烟种植面积1 333.33 hm2,收购烟叶3 030 t,均价14.75元/kg,上等烟比例46.36%,上中等烟比例90.79%。单元建设初显成效。     

高粱种子出苗性状间的相关及通径分析

本文利用10个国内外高粱品种为材料,研究了高粱种子的发芽率、发芽速度(日)、出苗率、出苗速度(日)和胚轴伸长潜力等出苗性状间的相互关系。结果表明,出苗速度(日)对出苗率的遗传直接通径系数最大,而且具有较高的遗传力,通过出苗速度(日)对出苗率进行间接选择效果可靠。胚轴伸长潜力与出苗速度(日)呈高度负相关,它对出苗率的表型直接通径系数很大,可作为衡量不同高粱品种出苗能力的指标性状。     

黑河干流中游地区耗水量变化的历史分析

黑河流域水资源极其匮乏 ,加之地区上的配置不均衡和中游地区水土资源的过度开发导致了黑河下游严重生态环境问题 ,已影响到我国北方广大地区生态环境质量 ,受到国家的高度重视和全社会的广泛关注。黑河水资源开发利用主要集中在中游地区 ,该区是全国重要的商品粮、蔬菜和经济作物生产基地之一 ,耗水量占流域耗水量的 85 %以上 ,是黑河的主要耗水区和径流利用区。本文利用黑河上游控制站莺落峡站和中游控制站正义峡站水文资料 ,分析了黑河中游耗水量的变化 ,结果表明 :2 0世纪 80年代以前黑河中游耗水量在 4.2 0× 10 8m3 左右 ,比较稳定 ;进入 2 0世纪 80年代以来耗水量明显增加 ,80年代耗水量比 40年代末期至 70年代增加了 2 .0× 10 8～ 2 .5×10 8m3 左右 ;90年代耗水量又比 80年代增加了 1.6 0× 10 8m3 左右。 80年代以来流域耗水量呈明显增加的趋势 ,这是以人类活动影响为主的结果