酒精阳性乳的产生、防治及利用

乳品厂常用酒精试验作为检验牛乳品质优劣的一个指标,同时也用来作为评定牛乳酸度变化的依据。取一定量68％～72％的酒精于试管内,加入等量的牛乳混合振摇,出现白色颗粒或絮状物的为阳性,即为酒精阳性乳。市场上鲜牛奶的酸度一般要求不超过20°T,对制造炼乳的原料一般要求不超过18°T。因此,凡属酒精阳性乳,不论其酸度高低、加热凝固与否,皆按不合格牛乳品处理的做法是不妥的。1 酒精阳性乳的种类 根据牛奶酸度不同可分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳。酸度在18～20°T以上的为高酸度酒精阳性乳,加热后凝固,是发酵变质     

全球农药新品种开发进展（下）

2000年以来国外报道的杀菌剂品种共有24个，其中自粉病、锈病等10个，卵菌纲病害7个，稻瘟病2个，广谱杀菌剂4个，防腐剂1个。     

棉花苗床全程不揭膜通风技术

棉花苗床全程不揭膜通风技术陈德令，张广才，耿庆贤，黄果立，袁洪发，甘俊炜（邳州市岱山乡农技站）（江苏省邳州市农业局２２１３６２）１播种至出苗期密封膜（３月下旬，主攻高温高湿催齐苗）。苗床除常规覆膜外，还要在覆土后的床面上增铺一层地膜，实行双膜育苗，齐...     

“户营统管”——坡耕地退耕还林的好办法

江西省都昌县群众在退耕还林实践中,总结出了“户营统管”的经营管理模式,保证退耕地幼树成活成林,收效较好。“户营统管”是退耕还林中坡耕地小班所采取的“分户经营,统一管理”模式的简称。就是在退耕还林坡耕地幼树培育过程中,保持小班内原小地块权属不变,管理上采取统一运作、分户经营、利益约定、确保成林的经营管理模式。主要有两种形式:一种为托管式,另一种为组织式。“托管式”,是指由小班退耕农户集体推举托管人,全权负责对造林后的幼苗进行各项管抚活动(包括抚育、培土、施肥、补植等),确保小班幼树成活成林。各退耕农户根据年度工作量大小,确定小班各年度托管费,并以合同形式约定双方权利义务与利益分配。“组织式”,是指由村组召集小班退耕农户商讨确定组织者,协调管理。组织者一方面负责退耕农户与县、乡退耕办的联络,上传下达退耕还林事务,另一方面根据农时季节和作业设计要求,发布管抚通知,使小班各项营林活动达到“四统一”(统一时间、统一质量、统一管抚、统一检查)。对不按时执行或不按质量要求的退耕农户由组织者统一雇工管抚,经费由退耕农户承担。各退耕农户根据年度工作量大小,确定年度组织费,并以合约形式给组织者以合理的经济补偿。“户营统管”模式较...     

生物农药的现状与发展趋势

生物农药虽然蕴藏着很大的潜力 ,但是整个生物农药工业仍维持小规模、分散经营的模式。以前生物农药主要是以学术研究为主 ,现在这一领域正在寻找更多的商业机会。２０００年世界生物农药市场销售额大约为１．６亿美元 ,不到世界植物保护市场的１%。其中大家熟悉的生物杀虫剂Ｂ．ｔ及其相关产品占９０%以上。世界生物农药工业和传统世界化学植物保护工业的最大不同是目前还没有一个跨国植物保护公司拥有或保持生物农药公司分部。尽管所有的植物保护公司继续从事生物农药研究和将一些生物农药产品投入市场 ,而生物农药还是被放弃或者被更具潜…     

中药穿心莲对新城疫HI抗体滴度的影响

1日龄肉仔鸡随机分为A、B、C、D、E、F、G7个试验组,每组组内设2个重复小组,每个重复小组35只鸡。A、B、C、D、E、F试验组添加穿心莲,G组不添加。各组均对新城疫进行首免和二免。结果发现,穿心莲能显著提高肉鸡的新城疫HI抗体滴度水平。另外,穿心莲的抗体滴度水平有一定的剂量依赖性,随着剂量的上升效果有提高的趋势。     

岔路黑猪酸肉基因的多态性分析

运用PCR-RFLP方法对岔路黑猪的RN基因又称酸肉基因进行多态性分析。结果表明，RN基因的酶切产物有2种基因型，即RN^-/rn^＋和rn^＋／rn^＋，其基因型频率分别为0．7313和0．2687：等位基因RN^-和rn^＋的频率分别为0．3657和0．6343。     

春节燃放爆竹要远离电气设备

中国人的传统习俗讲究"爆竹声声辞旧岁",此起彼伏的鞭炮声和绚丽多彩的焰火的确增添了许多节日喜庆气氛。然而在燃放过程中炸坏电力线路和引发火灾烧坏电气设备的事故,每年春节期间都会发生,给节日里的欢乐气氛带来了不和谐音符。笔者在走访客户时耳闻目睹多起此类事故。特别是广大农村,农民在秋收的时候把玉米秸杆从地里拉     

2014年东港市小甸子镇玉米获特大丰收原因分析

从品种、播期、种植密度、施肥及气象条件等方面分析了2014年东港市小甸子镇玉米获得特大丰收的原因,以供参考。     

静宁县老果园改造的调研

<正>静宁县苹果园规模化生产始于上世纪80年代,在80年代后期、90年代后期及本世纪初期进行了3次集中栽植,目前苹果种植面积达6.75万hm~2,建于上世纪八九十年代的果园品种和树龄均已老化,树势衰弱,且果园郁闭现象突出,严重影响苹果产量、质量和效益的提升,成为制约静宁苹果产业可持续发展的重要因素,迫切需要改造升级。