饲粮碘含量对牦牛体外瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究饲粮碘含量对牦牛体外瘤胃发酵的影响。以碘化钾作为添加形式,以牦牛饲粮为底物进行体外发酵,底物碘含量分别为0.1、0.3、0.5、0.7、0.9 mg/kg,共发酵48 h。发酵结束测定总产气量、瘤胃发酵特性指标及消化酶活力。结果表明:当底物碘含量为0.3 mg/kg时,发酵液微生物蛋白质(M CP)、乙酸(C2)、丙酸(C3)、丁酸(C4)、异戊酸(i-C5)、戊酸(C5)、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度以及淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、胰蛋白酶(TYS)活力均达到最大值,分别为3.694 g/L、56.286 mmol/L、28.906 mmol/L、9.507 mmol/L、1.552 mmol/L、0.919 mmol/L、97.769 mmol/L、1.567 U/mL、0.453 U/mL、60.787 U/mL;当碘含量为0.5 mg/kg时,干物质消化率(DMD)达到最大值,为69.39%,显著高于其他处理(P0.05);在碘含量为0.7 mg/kg时,发酵液纤维素酶(CLS)活力达到最大值,为79.956 U/mL,发酵液乙酸/丙酸最低,为1.636。综合各项指标得出,在体外条件下,在底物碘含量为0.3~0.7 mg/kg时,牦牛体外瘤胃发酵处较高水平。     

澳大利亚的动物健康维护体系

澳大利亚是畜牧业大国,也是世界上动物保健工作做得最好的国家之一.     

肉用公鸡与蛋用公鸡的代谢率测定结果比较

采用经典全收粪代谢试验方法,在西宁地区对29 ～60 日龄AA 肉用公鸡和星杂579公鸡( 各48 只) 的采食量和能量、氮及总氨基酸代谢率进行测定。结果表明:AA肉用公鸡日均采食量比蛋用公鸡高21.73 % ～50 .3 % ,而且测得AA 肉用公鸡43 日龄前的采食量比低海拔地区高;29 ～38 日龄和50～53 日龄期间,肉用公鸡与蛋用公鸡的能量代谢率和总氨基酸代谢有显著差异,表现为肉用公鸡比蛋用公鸡低;但氮代谢率二者在不同生长阶段和不同日粮能量蛋白水平下的差异没有规律性。29 日龄以后,肉用公鸡比蛋用公鸡能量代谢率和总氨基酸代谢率低,可能与增重速度和肉仔鸡吸收不良及肠道中饲料残留有关。     

青藏高原牦牛超数排卵试验

在高原放牧条件下,对6头环湖型牦牛进行了不同外源激素组合处理的超数排卵试验.结果表明:试验A组(FSH PG HCG)和试验B组(FSH PG)供体牛对国产激素超排处理都有反应.试验A组获黄体数超过20个,回收胚胎14枚,其中可用胚胎11枚,4～16细胞胚胎3枚;试验B组获黄体数20个,回收1枚可用胚胎,为B级囊胚.     

国外畜牧业生产管理新动向

法国猪场采用EFS系统 法国一座可容纳250头妊娠母猪的新猪场目前正式投产使用.该猪场规模为400头基础母猪.新建妊娠猪舍采用稻草垫料群养的生产方式.该猪舍采用自然通风,在漏缝地板上装备有5个Nedap Velos自动喂料器.这些喂料器与中央隔离单元相结合,对舍内面积进行了明确分区.这样不仅能够降低应激水平,而且还能鼓励母猪在有限的、专门的区域排粪.该猪舍配备自动发情检测系统,持续观察母猪对公猪的反应.母猪行为发生变化的时候会进行分析,适当的时候会发出发情指示.     

澳毛产业化的形成与发展

众所周知 ,目前澳大利亚的细羊毛出口量占世界市场的80 % ,是仅次于煤和黄金的出口价值最高的第三大产品。澳大利亚羊毛之所以在国际市场上畅销不衰 ,除了得益于澳大利亚得天独厚的自然环境以外 ,主要是因为建立了一套高效率的产、供、销体制 ,形成了畜牧业产业化 ,这一产业化的形成 ,主要基于如下几个方面 :一、产业的分工明确澳大利亚精致羊毛工业分工十分明确 ,生产和市场销售都有着其专门的部门和组织管理。羊毛生产行业协会是带动整个羊毛工业的基础部门。澳大利亚羊毛生产行业协会是全澳6万个牧场主的代表 ,这些牧场饲养着1.2亿只绵羊…     

精料补饲水平对暖季放牧牦牛生长性能、血清生化指标及养殖收益的影响

本研究旨在探讨精料补饲水平对暖季放牧牦牛生长性能、血清生化指标及养殖收益的影响,以期为青藏高原暖季放牧牦牛补饲提供理论依据。选取体重相近[(123.96±7.43) kg]、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组(每组12头)。以放牧为对照组,3个补饲组分别补饲0.5、1.5和2.5 kg·d^-1精料。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)补饲精料对暖季放牧牦牛平均日增重(average daily gain, ADG)有显著影响(P <0.05),其中2.5 kg·d^-1补饲组平均日增重最高,比对照组增加了286.42%。2)与对照组相比,1.5和2.5 kg·d^-1补饲组显著提高了血清葡萄糖(glucose,GLU)、总蛋白(total protein, TP)、和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase, AST)的含量(P <0.05),而2.5 kg·d^-1补饲组血清尿素氮(urea nitrogen, UN)的含量显著降低(P <0.05)...     

增强HACCP计划的可信可视溯源应用研究

为提升水产品危害分析及关键控制点(Hazard analysis and critical control points, HACCP)体系国家标准在保障质量溯源方面的数据可信、可读，以国家标准中的巴氏杀菌蟹肉HACCP计划为例，结合语义建模和区块链技术，提出了巴氏杀菌蟹肉增强HACCP计划可信可视溯源模型(Enhanced HACCP credibility and visualization traceability model, EHCVTM)。该模型结合国家标准对巴氏杀菌蟹肉HACCP计划进行语义理解，构建巴氏杀菌蟹肉HACCP计划质量安全数据体系(HACCP quality and safety data system, HQSDS)并设计知识表示。为所得的增强HACCP计划的执行数据设计合理的数据存储结构、智能合约，实现“有风险上链，无风险自治”、“高风险直接上链，低风险加密上链”的数据分级存储管理模式。然后借助图数据库实现不同需求的可视化展示。最终实现了基于EHCVTM的HACCP质量溯源应用原型并进行测试。结果表明，基于此模型的应用保障了质量溯源风险数据的可信度，提高了...     

应用体外产气法评定青海省青稞营养价值

选用3头安装永久性瘤胃瘘管的4岁含1/2野血牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,分别采用常规分析法和体外产气技术评定青海省青稞的营养价值,研究高原青稞的营养价值和在牦牛瘤胃中的动态发酵情况,为充分利用青藏高原当地饲料原料,制定高寒地区放牧家畜的补饲措施提供参考.     

高原鼠兔肠道菌群移植对高原环境下SD大鼠肺动脉压、体重及采食量的影响

本试验旨在通过高原鼠兔(Ochotona curzoniae)肠道菌群移植(Fecal microbiota transplantation, FMT)方式改善高原低压、低氧导致的大鼠肠道菌群失调，并探索菌群移植对大鼠肺动脉高压及其生长性能的影响。将生活在海拔3 200 m的高原鼠兔肠道菌群移植到Sprague-Dawley (SD)大鼠体内，然后转移SD大鼠至低压氧舱(模拟6 000 m海拔)中饲养30 d,再进行肺动脉压肠道菌群等指标检测。结果显示FMT可显著降低SD大鼠的平均肺动脉压(mPAP),提高SD大鼠的日增重，并且降低大鼠的日采食量。16S rRNA测序结果表明，移植组大鼠肠道菌群变化显著，特别是毛螺菌科(Lachnospiraceae)和脱硫弧菌科(Desulfovibrionaceae)。综上所述，高原鼠兔对SD大鼠的菌群移植有效地改变了大鼠的肠道菌群组成，降低了肺动脉压，且改善了大鼠的生长性能。