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鼠李糖制备新工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用正交设计方法探讨发酵法从芦丁水解液里提取制备鼠李糖的最佳制备工艺,优选出鼠李糖纯度达到99%以上的最佳制备工艺为:温度30℃,pH值5.0,酵母量为母液的2%。  相似文献   
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